Znajte što je na vašem tanjuru
Salata od krumpira
Kalorije i nutritivne vrijednosti
s jajetom
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 157 kcal —
- Bjelančevine 2 g 4%
- Ugljikohidrati 15 g 5%
- Masti 9,4 g 12%
- Zasićene masti 1,4 g 7%
- Vlakna 1,3 g 5%
- Šećeri 5 g —
- Natrij 329 mg 14%
- Kolesterol 17 mg 6%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 19 µg 2%
- Vitamin C 0,8 mg 1%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 0,68 mg 5%
- Vitamin K 14,3 µg 12%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 1%
- Niacin (B3) 0,8 mg 5%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,44 mg 9%
- Vitamin B6 0,12 mg 7%
- Folna kiselina (B9) 13 µg 3%
- Vitamin B12 0,07 µg 3%
- Kolin 18,2 mg 3%
Minerali
- Kalcij 15 mg 1%
- Željezo 0,5 mg 3%
- Magnezij 15 mg 4%
- Fosfor 53 mg 4%
- Kalij 242 mg 5%
- Cink 0,33 mg 3%
- Bakar 0,04 mg 5%
- Mangan 0,11 mg 5%
- Selen 2,4 µg 4%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 157 | 2 g | 15 g | 9,4 g |
| 1 porcija | 125 g | 196 | 2,5 g | 19 g | 12 g |
| 2 porcije | 250 g | 393 | 4,9 g | 37 g | 24 g |
| ½ porcije | 62,5 g | 98 | 1,2 g | 9,3 g | 5,9 g |
| 3 porcije | 375 g | 589 | 7,4 g | 56 g | 35 g |
| 4 porcije | 500 g | 785 | 9,8 g | 74 g | 47 g |
| 50 g | 50 g | 79 | 1 g | 7,4 g | 4,7 g |
| 150 g | 150 g | 236 | 2,9 g | 22 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 314 | 3,9 g | 30 g | 19 g |
Slične namirnice
- Krumpirska salata s jajima157 kcal / 100 g
- Krumpir salatas majonezom, neslano108 kcal / 100 g
- Salata od jaja i krumpira193 kcal / 100 g
- Krompir salatas tunjevinom, unaprijed zapakirano124 kcal / 100 g
- Salata od tjestenines jajetom215 kcal / 100 g
- Ruska salata110 kcal / 100 g
- Krumpirs jajima i rajčicama, zapečen96 kcal / 100 g
- Prženi krumpir s jajima198 kcal / 100 g
- Juha od krumpirasa soli45 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Salata od krumpira
Kako skuhati krumpir za salatu da se ne raspadne?
Kuhaj ga cijelog, s korom, u posoljenoj vodi koja lagano vrije; srednje velikim krumpirima obično treba 20–25 minuta. Ocijedi ih, ostavi da se dovoljno ohlade za guljenje pa ih nareži dok su još mlaki.
Kada dodati preljev u salatu od krumpira?
Krumpir prelij octom i uljem dok je još mlak, jer će tako bolje upiti okus. Ako dodaješ majonezu ili kiselo vrhnje, umiješaj ih tek kad se krumpir ohladi.
Koliko dugo salata od krumpira može stajati u hladnjaku?
U zatvorenoj posudi može stajati do tri dana u hladnjaku. Ako je s majonezom, nemoj je ostavljati na sobnoj temperaturi dulje od dva sata.
Uz što se poslužuje salata od krumpira?
Dobro pristaje uz pečenu ili pohanu ribu, kobasice i meso s roštilja. U salatu s octom i uljem često se dodaju tanko narezani luk i peršin.
Po čemu se salata od krumpira razlikuje od ruske salate?
Salata od krumpira obično se temelji na krumpiru, luku i preljevu od octa i ulja ili majoneze. Ruska salata najčešće uključuje i grašak, mrkvu te kisele krastavce, a obično se povezuje s majoneznim preljevom.
Kolika je uobičajena porcija salate od krumpira?
Kao prilog računaj oko 125 g po osobi. Ta porcija sadrži 196 kcal.
Izvor: USDA FoodData Central 173343 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
