Znajte što je na vašem tanjuru
Krumpir salata
Kalorije i nutritivne vrijednosti
s majonezom, slano
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 108 kcal —
- Bjelančevine 1,3 g 3%
- Ugljikohidrati 9,9 g 4%
- Masti 6,8 g 9%
- Vlakna 1,2 g 4%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 108 | 1,3 g | 9,9 g | 6,8 g |
| 50 g | 50 g | 54 | 0,6 g | 5 g | 3,4 g |
| 150 g | 150 g | 162 | 1,9 g | 15 g | 10 g |
| 200 g | 200 g | 216 | 2,5 g | 20 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 270 | 3,2 g | 25 g | 17 g |
Slične namirnice
- Salata od povrćas majonezom, soljena99 kcal / 100 g
- Salata od povrća s majonezomposoljeno89 kcal / 100 g
- Juha od krumpirasa soli45 kcal / 100 g
- Krumpirkuhan, s mozzarellom, s bijelim umakom (mlijeko, pšenično brašno i maslac), sa soli128 kcal / 100 g
- Waldorfska salatas majonezom, sa soli236 kcal / 100 g
- Krumpirska salata s jajima157 kcal / 100 g
- Ruska salata110 kcal / 100 g
- Čips od krumpiraprženi, u obliku čipsa, sa soli542 kcal / 100 g
- Krumpiris umakom od začinskog bilja od osnovnog bijelog umaka79 kcal / 100 g
- Marinada za krumpir-salatus povrtnim temeljcem97 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Krumpir salata
Kako skuhati krumpir za krumpir-salatu da se ne raspada?
Biraj čvrsti, voštani krumpir i kuhaj ga cijelog, s korom, u posoljenoj hladnoj vodi. Manji gomolji obično su kuhani za 20–25 minuta; spremni su kad ih nož probode bez otpora, ali se ne raspadaju. Oguli ih dok su još topli.
Treba li krumpir za salatu začiniti dok je topao ili hladan?
Za salatu s uljem i octom nareži krumpir dok je topao pa ga odmah prelij preljevom: tako će upiti više okusa. Za salatu s majonezom pričekaj da se krumpir potpuno ohladi kako se majoneza ne bi razrijedila.
Koliko dugo krumpir-salata može stajati u hladnjaku?
Čuvaj je pokrivenu u hladnjaku i pojedi unutar tri do četiri dana. Ako je stajala na sobnoj temperaturi dulje od dva sata, nemoj je spremati za poslije; na velikoj vrućini taj je rok još kraći.
Može li se krumpir-salata zamrznuti?
Nije dobar kandidat za zamrzavanje: odmrznuti krumpir često postane vodenast i brašnast, a majonezni preljev se može razdvojiti. Bolje je skuhati samo količinu koju ćeš pojesti u nekoliko dana.
Uz što se najčešće poslužuje krumpir-salata?
Dobro pristaje uz pečenu ili pohanu ribu, pečeno meso i kobasice, a može biti i samostalan lagani obrok uz kuhano jaje. Za svježinu joj dodaj nasjeckani luk ili mladi luk i peršin.
Koja je razlika između krumpir-salate s octom i one s majonezom?
Verzija s uljem, octom i lukom laganija je i obično se poslužuje uz ribu ili meso, dok je majonezna kremasta i često uključuje jaja, kisele krastavce ili senf. Topli krumpir najbolje upija uljni preljev, a majonezu umiješaj tek kad se ohladi.
Izvor: tbca BRC0413B · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
