Znajte što je na vašem tanjuru
Ruska salata
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 110 kcal —
- Bjelančevine 2,7 g 5%
- Ugljikohidrati 9,8 g 4%
- Masti 6,7 g 9%
- Zasićene masti 1,1 g 5%
- Vlakna 2,3 g 8%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 110 | 2,7 g | 9,8 g | 6,7 g |
| 50 g | 50 g | 55 | 1,4 g | 4,9 g | 3,3 g |
| 150 g | 150 g | 165 | 4,1 g | 15 g | 10 g |
| 200 g | 200 g | 220 | 5,4 g | 20 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 275 | 6,8 g | 24 g | 17 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Ruska salata
Što se obično stavlja u rusku salatu?
Osnova su kuhani krumpir i mrkva, grašak, kiseli krastavci, jaja i majoneza. Sastojke nareži na kockice slične veličine kako bi svaki zalogaj imao ujednačen okus.
Kako skuhati krumpir i mrkvu za rusku salatu da se ne raspadaju?
Skuhaj ih cijele, s korom, dok ne omekšaju, ali još pružaju blag otpor kad ih probodeš nožem; krumpiru obično treba oko 20–25 minuta, a mrkvi 15–20. Ohladi ih prije guljenja i rezanja, pa će kockice bolje zadržati oblik.
Može li se ruska salata pripremiti dan ranije?
Može, a nakon nekoliko sati u hladnjaku okusi se lijepo prožmu. Čuvaj je pokrivenu i dobro ohlađenu te je promiješaj prije posluživanja.
Koliko dugo ruska salata može stajati u hladnjaku?
Čuvaj je u zatvorenoj posudi na temperaturi do 4 °C i pojedi unutar 2–3 dana. Ako je stajala na sobnoj temperaturi dulje od dva sata, nemoj je vraćati u hladnjak za kasnije.
Uz što se poslužuje ruska salata?
Često se poslužuje kao hladan prilog uz pečeno meso, pečenu piletinu ili ribu, a pojavljuje se i na blagdanskim stolovima. Možeš je poslužiti i samu, uz kruh.
Koja je razlika između ruske salate i krumpir-salate?
Ruska salata obično uz krumpir uključuje mrkvu, grašak, kisele krastavce i jaja, povezane majonezom. Krumpir-salata najčešće je jednostavnija i može biti začinjena uljem i octom, bez majoneze.
Zašto se ruska salata zove ruska?
Naziv se povezuje sa salatom Olivier, koja je nastala u Moskvi u 19. stoljeću. Današnja ruska salata u mnogim se kuhinjama razlikuje od izvorne verzije i često se priprema s graškom, mrkvom i majonezom.
Izvor: BEDCA (Spain) 2617 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
