Znajte što je na vašem tanjuru
Kineska proljetna rolica
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 250 kcal —
- Bjelančevine 8,3 g 17%
- Ugljikohidrati 27 g 10%
- Masti 12 g 15%
- Zasićene masti 2,1 g 11%
- Vlakna 2,6 g 9%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 250 | 8,3 g | 27 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 125 | 4,1 g | 14 g | 6 g |
| 150 g | 150 g | 375 | 12 g | 41 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 500 | 17 g | 55 g | 24 g |
| 250 g | 250 g | 625 | 21 g | 68 g | 30 g |
Slične namirnice
- Proljetne rolices mesom, za ponijeti242 kcal / 100 g
- Proljetna rolada103 kcal / 100 g
- Proljetna rolicapržena, sa soli297 kcal / 100 g
- Miješana proljetna rollicapripremljeno u restoranu250 kcal / 100 g
- Pileća proljetna rollicahlađeno, zagrijano197 kcal / 100 g
- Povrtne proljetne rolicesmrznuto, pripremljeno214 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Kineska proljetna rolica
Kako spriječiti da kineske proljetne rolice puknu pri prženju?
Nadjev najprije potpuno ohladi i nemoj ga pretrpati; vrućina i višak vlage omekšavaju omot. Rubove tijesta premaži gustim brašnom razmućenim u vodi pa ih čvrsto zavij.
Koliko dugo pržiti kineske proljetne rolice?
Prži ih u ulju zagrijanom na 170–180 °C oko 3–5 minuta, okrećući ih dok ne porumene i postanu hrskave. Nemoj odjednom stavljati previše rolica jer će se ulje ohladiti.
Mogu li se kineske proljetne rolice ispeći u pećnici ili fritezi na vrući zrak?
Mogu: premaži ih tankim slojem ulja i peci na 200 °C, uz okretanje na polovici pečenja. U pećnici im obično treba oko 15–20 minuta, a u fritezi na vrući zrak oko 10–15 minuta, dok ne postanu zlatne i hrskave.
Kako čuvati kineske proljetne rolice?
Pečene ili pržene rolice spremi u zatvorenu posudu u hladnjak i pojedi unutar 3–4 dana; za hrskavu koricu podgrij ih u pećnici ili fritezi na vrući zrak. Nepržene rolice zamrzni u jednom sloju pa ih, kad se stvrdnu, prebaci u vrećicu.
Uz što se poslužuju kineske proljetne rolice?
Često se umaču u slatko-ljuti umak, umak od šljiva ili sojin umak s malo octa. Dobro pristaju i uz salatu od kupusa ili drugo hrskavo povrće.
Po čemu se kineske proljetne rolice razlikuju od vijetnamskih svježih rolica?
Kineske proljetne rolice najčešće se pune povrćem, mesom ili njihovom kombinacijom, zamataju u tijesto od pšeničnog brašna i prže. Vijetnamske svježe rolice obično se rade od rižinog papira i poslužuju bez prženja.
Izvor: BEDCA (Spain) 2587 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
