Znajte što je na vašem tanjuru

Kari

Kalorije i nutritivne vrijednosti

437

kalorijakcal na 100 g

Bjelančevine15 g

UH60 g

Masti15 g

Postotak kalorija

Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU

Kalorije 437 kcal —
Bjelančevine 15 g 30%
Ugljikohidrati 60 g 22%
Masti 15 g 19%
Zasićene masti 2,8 g 14%
Vlakna 0 g 0%

Kalorije po porciji

Porcija	Masa	Kalorije	Bjelančevine	UH	Masti
100 g	100 g	437	15 g	60 g	15 g
50 g	50 g	219	7,5 g	30 g	7,5 g
150 g	150 g	656	23 g	90 g	23 g
200 g	200 g	874	30 g	120 g	30 g
250 g	250 g	1093	38 g	150 g	38 g

Slične namirnice

Pitanja o namirnici Kari

Je li kari isto što i curry u prahu?

Ne nužno: kari je naziv za razna jela s umakom i začinima, dok je curry u prahu suha mješavina začina. U receptu za kari u prahu možeš ga dodati kao začin, ali ne može zamijeniti cijeli umak.

Kako pripremiti kari da začini budu aromatični?

Na ulju kratko zagrij luk i začine, oko pola minute, pazeći da ne zagore. Zatim dodaj povrće, meso ili mahunarke i tekućinu pa lagano kuhaj dok sastojci ne omekšaju, najčešće 20–30 minuta.

S čime se kari najčešće poslužuje?

Odlično ide uz kuhanu rižu, a možeš ga poslužiti i uz naan ili drugo ravno pecivo. U kari se često dodaju piletina, leća, slanutak, krumpir ili cvjetača.

Kako čuvati ostatke karija?

Ostatke prebaci u plitku posudu i stavi u hladnjak čim se ohlade, najkasnije unutar dva sata. Pojedi ih u roku od tri dana; pri podgrijavanju zagrij kari dok ne bude vruć kroz cijelu količinu.

Čime mogu zamijeniti kari u prahu?

Pomiješaj kurkumu, kumin, korijander i malo čilija, pa dodaj đumbir ili cimet ako ih recept traži. Okus neće biti jednak jer se mješavine razlikuju, ali začini će dati sličnu toplu, aromatičnu osnovu.

Koja je razlika između karija i umaka od karija?

Kari obično označava jelo, a umak od karija samo njegov tekući dio ili gotov umak. Umak od karija ima 78 kcal na 100 g, dok kari kao naziv obuhvaća jela s vrlo različitim sastojcima i načinima pripreme.

Izvor: BEDCA (Spain) 2621 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana