Znajte što je na vašem tanjuru

Tjestenina s umakom od rajčice

Kalorije i nutritivne vrijednosti

bez mesa, konzervirano

kalorijakcal na 100 g

Bjelančevine2,2 g

UH13 g

Masti0,7 g

Postotak kalorija

Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU

Kalorije 71 kcal —
Bjelančevine 2,2 g 4%
Ugljikohidrati 13 g 5%
Masti 0,7 g 1%
Zasićene masti 0,2 g 1%
Vlakna 0,9 g 3%
Šećeri 4 g —
Natrij 381 mg 17%
Kolesterol 6 mg 2%

Vitamini i minerali

Na 100 g% PU

Vitamini

Vitamin A 36 µg 4%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin E 0,62 mg 4%
Vitamin K 1,2 µg 1%
Tiamin (B1) 0,06 mg 5%
Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
Niacin (B3) 1,3 mg 8%
Pantotenska kiselina (B5) 0,11 mg 2%
Vitamin B6 0,06 mg 3%
Folna kiselina (B9) 26 µg 7%
Vitamin B12 0 µg 0%
Kolin 4,1 mg 1%

Minerali

Kalcij 13 mg 1%
Željezo 0,91 mg 5%
Magnezij 14 mg 3%
Fosfor 39 mg 3%
Kalij 192 mg 4%
Cink 0,38 mg 3%
Bakar 0,05 mg 6%
Mangan 0,16 mg 7%
Selen 8 µg 15%

Kalorije po porciji

Porcija	Masa	Kalorije	Bjelančevine	UH	Masti
100 g	100 g	71	2,2 g	13 g	0,7 g
1 porcija	252 g	179	5,6 g	33 g	1,8 g
2 porcije	504 g	358	11 g	66 g	3,6 g
½ porcije	126 g	89	2,8 g	16 g	0,9 g
3 porcije	756 g	537	17 g	99 g	5,4 g
4 porcije	1008 g	716	22 g	131 g	7,2 g
50 g	50 g	36	1,1 g	6,5 g	0,4 g
150 g	150 g	107	3,3 g	20 g	1,1 g
200 g	200 g	142	4,4 g	26 g	1,4 g
250 g	250 g	178	5,6 g	33 g	1,8 g

Slične namirnice

Pitanja o namirnici Tjestenina s umakom od rajčice

Kako da umak od rajčice bolje prione uz tjesteninu?

Skuhaj tjesteninu minutu kraće nego što piše na pakiranju, pa je dovrši u tavi s umakom i malo vode od kuhanja. Škrob iz te vode poveže umak i tjesteninu.

Koliko dugo treba kuhati tjesteninu s umakom od rajčice?

Skuhaj tjesteninu prema vremenu na pakiranju, ali je probaj minutu prije kraja; za završno miješanje s umakom ostavi je al dente. Umak zagrij zasebno nekoliko minuta, a zatim sve kratko sjedini u tavi.

Koji oblik tjestenine najbolje ide uz umak od rajčice?

Špageti i linguine dobro pristaju glatkom, jednostavnom umaku, dok kratki oblici poput penna i fusilla zadržavaju komadiće rajčice i povrća. Za gust umak odlično rade rigatoni jer umak ulazi i u njihove utore.

Što dodati tjestenini s umakom od rajčice da bude zasitniji obrok?

Umiješaj kuhani grah ili leću, pirjane gljive, tikvice ili malo ribanog sira. Za aromu dodaj svježi bosiljak tek pred posluživanje, a češnjak kratko poprži prije nego što uliješ rajčicu.

Kako čuvati ostatke tjestenine s umakom od rajčice?

Ohladi ostatke i spremi ih u zatvorenoj posudi u hladnjak, gdje ih pojedi unutar tri dana. Podgrij neprestano miješajući u tavi s malo vode; možeš ih i zagrijati u mikrovalnoj, uz miješanje na pola vremena.

Može li se tjestenina s umakom od rajčice zamrznuti?

Može: ohladi je, rasporedi u porcije i spremi u dobro zatvorenu posudu. Odmrzni je preko noći u hladnjaku ili je podgrij izravno iz zamrzivača na laganoj vatri, uz malo vode kako se ne bi osušila.

Kako se tjestenina s umakom od rajčice razlikuje od same tjestenine s rajčicom?

Tjestenina s umakom od rajčice ima 71 kcal na 100 g, a tjestenina s rajčicom 133 kcal. Nazivi mogu označavati slična jela; količina ulja, omjer tjestenine i umaka te dodaci mijenjaju sastav.

Kolika je uobičajena porcija tjestenine s umakom od rajčice?

Uobičajena porcija ovog jela iznosi oko 250 g. Ako ga poslužuješ kao glavno jelo, možeš ga dopuniti povrćem ili mahunarkama, umjesto da povećavaš samo količinu tjestenine.

Izvor: USDA FoodData Central 172100 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana