Znajte što je na vašem tanjuru
goveđa pita
Kalorije i nutritivne vrijednosti
smrznuto jelo, pripremljeno
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 220 kcal —
- Bjelančevine 7,3 g 14%
- Ugljikohidrati 21 g 8%
- Masti 11 g 15%
- Zasićene masti 4,1 g 21%
- Vlakna 0,8 g 3%
- Natrij 365 mg 16%
- Kolesterol 21 mg 7%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin C 0,3 mg 0%
- Vitamin E 0,26 mg 2%
- Vitamin K 2,7 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,2 mg 16%
- Riboflavin (B2) 0,09 mg 7%
- Niacin (B3) 1,6 mg 10%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,15 mg 3%
- Vitamin B6 0,13 mg 8%
- Folna kiselina (B9) 18 µg 5%
- Vitamin B12 0,32 µg 13%
- Kolin 19,6 mg 4%
Minerali
- Kalcij 14 mg 1%
- Željezo 1,3 mg 7%
- Magnezij 13 mg 3%
- Fosfor 67 mg 5%
- Kalij 115 mg 2%
- Cink 1,1 mg 10%
- Bakar 0,03 mg 3%
- Mangan 0,21 mg 9%
- Selen 5,3 µg 10%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 220 | 7,3 g | 21 g | 11 g |
| 1 porcija | 268 g | 590 | 19 g | 57 g | 31 g |
| 2 porcije | 536 g | 1179 | 39 g | 114 g | 61 g |
| ½ porcije | 134 g | 295 | 9,7 g | 29 g | 15 g |
| 3 porcije | 804 g | 1769 | 58 g | 171 g | 92 g |
| 4 porcije | 1072 g | 2358 | 78 g | 228 g | 122 g |
| 50 g | 50 g | 110 | 3,6 g | 11 g | 5,7 g |
| 150 g | 150 g | 330 | 11 g | 32 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 440 | 15 g | 43 g | 23 g |
| 250 g | 250 g | 550 | 18 g | 53 g | 29 g |
Slične namirnice
- Pileća pitasmrznuto jelo, pripremljeno204 kcal / 100 g
- Pita od puretinesmrznuto gotovo jelo176 kcal / 100 g
- Mesna pitalisnato ili prhko tijesto, pojedinačno, maloprodaja292 kcal / 100 g
- Pita s govedinomkomercijalno proizvedena281 kcal / 100 g
- Pureća pitasmrznuto176 kcal / 100 g
- Burrito s govedinom i grahomsmrznuto239 kcal / 100 g
- Goveđe pečenje s krumpirom i povrćemsmrznuto jelo, zagrijano76 kcal / 100 g
- Gulaš od govedinekonzervirano glavno jelo99 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici goveđa pita
Kako se priprema goveđa pita kod kuće?
Najprije pirjaj kockice govedine s lukom dok ne porumene, dodaj temeljac i povrće pa kuhaj poklopljeno dok meso ne omekša. Nadjev prebaci u posudu za pečenje, prekrij lisnatim ili prhkim tijestom i peci na 200 °C oko 25–30 minuta, dok korica ne porumeni.
Kako spriječiti da dno goveđe pite bude gnjecavo?
Nadjev prije slaganja dobro zgusni i ohladi; vruća, rijetka smjesa omekša tijesto. Ako pita ima donju koru, najprije je peci naslijepo oko 10 minuta, a otvor za paru na gornjoj kori pomoći će da višak vlage izađe.
Koliko dugo se peče goveđa pita?
Već kuhani nadjev u posudi s korom obično treba oko 25–30 minuta na 200 °C. Ako je pita ohlađena, računaj na dulje pečenje; sredina treba biti vruća, a kora zlatnosmeđa.
Kako čuvati ostatke goveđe pite i podgrijati ih?
Ostatke ohladi i spremi poklopljene u hladnjak najkasnije unutar dva sata; pojedi ih u roku od tri do četiri dana. Podgrij porciju u pećnici na 180 °C dok sredina ne bude vruća, otprilike 20 minuta, kako bi kora ponovno postala hrskava.
Što poslužiti uz goveđu pitu?
Uz bogat nadjev dobro pristaju jednostavna zelena salata, grašak ili kuhani brokula, a možeš dodati i pire od krumpira. Ako je pita već puna krumpira, posluži je uz salatu s blagim octenim preljevom.
Može li se goveđa pita zamrznuti?
Možeš zamrznuti pečenu pitu nakon što se potpuno ohladi, cijelu ili u pojedinačnim porcijama, dobro zatvorenu. Odmrzni je preko noći u hladnjaku pa zagrij u pećnici na 180 °C; tako se korica bolje održi nego pri podgrijavanju u mikrovalnoj pećnici.
Je li goveđa pita kalorična?
Porcija od 268 g sadrži 590 kcal, pa je obilno glavno jelo, osobito uz dodatni prilog. Za lakši obrok posluži manji komad uz salatu.
Ima li goveđa pita puno bjelančevina?
U porciji od 268 g ima 19 g bjelančevina. Kora pridonosi energiji i ugljikohidratima, pa pita nije samo mesni nadjev.
Izvor: USDA FoodData Central 172093 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
