Znajte što je na vašem tanjuru
Pita s govedinom
Kalorije i nutritivne vrijednosti
komercijalno proizvedena
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 281 kcal —
- Bjelančevine 7,8 g 16%
- Ugljikohidrati 24 g 9%
- Masti 17 g 21%
- Zasićene masti 5 g 25%
- Vlakna 0,9 g 3%
- Natrij 530 mg 23%
- Kolesterol 18 mg 6%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 123 µg 14%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 5%
- Niacin (B3) 1,2 mg 8%
- Folna kiselina (B9) 26,3 µg 7%
Minerali
- Kalcij 20 mg 2%
- Željezo 1 mg 6%
- Fosfor 48 mg 4%
- Kalij 129 mg 3%
- Bakar 0,3 mg 33%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 281 | 7,8 g | 24 g | 17 g |
| 50 g | 50 g | 141 | 3,9 g | 12 g | 8,4 g |
| 150 g | 150 g | 422 | 12 g | 36 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 562 | 16 g | 48 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 703 | 19 g | 60 g | 42 g |
Slične namirnice
- Pita s govedinom i krumpiromneslano145 kcal / 100 g
- Mesna pitakomercijalno260 kcal / 100 g
- Svinjska pitakomercijalno325 kcal / 100 g
- Slana pita s mesomindustrijski proizvedeno228 kcal / 100 g
- Pileća pitakomercijalno246 kcal / 100 g
- Goveđa pitasmrznuto jelo, pripremljeno220 kcal / 100 g
- Tourtière pitakomercijalno385 kcal / 100 g
- Pita s puretinomkomercijalno186 kcal / 100 g
- Slana pita s mesom i dodacimaindustrijski proizvedeno245 kcal / 100 g
- Pita od mljevenog mesapripremljeno prema receptu289 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Pita s govedinom
Kako začiniti nadjev za pitu s govedinom?
Na oko 500 g mljevene govedine dodaj pirjani luk, sol, papar i malo mljevene paprike; po želji umiješaj timijan ili nasjeckani peršin. Nadjev kratko preprži i ohladi prije punjenja tijesta kako ga ne bi omekšao.
Na kojoj temperaturi i koliko dugo peći pitu s govedinom?
Peci je u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 30–40 minuta, dok tijesto ne porumeni, a nadjev bude potpuno pečen. Ako je pita duboka ili velika, provjeri sredinu termometrom: mljevena govedina treba dosegnuti najmanje 71 °C.
Kako spriječiti da pita s govedinom bude gnjecava?
Nadjev prije punjenja dobro preprži i ocijedi višak masnoće ili tekućine, pa ga potpuno ohladi. Ako dodaješ povrće poput gljiva, najprije ga pirjaj dok ne ispari voda.
Može li se pita s govedinom zamrznuti?
Možeš je zamrznuti pečenu ili nepečenu, dobro omotanu da tijesto ne upije mirise. Pečenu odmrzni u hladnjaku preko noći pa zagrij u pećnici na 180 °C; nepečenu peci izravno iz zamrzivača, uz dodatno vrijeme.
Koliko dugo pita s govedinom može stajati u hladnjaku?
Kad se ohladi, spremi je u zatvorenu posudu i pojedi unutar tri do četiri dana. Zagrij samo komad koji ćeš pojesti, u pećnici na 180 °C, da tijesto ponovno postane hrskavo.
S čim poslužiti pitu s govedinom?
Uz bogat nadjev dobro pristaju zelena salata s blagim octenim preljevom, kiseli krastavci ili kupus salata. Ako želiš zasitniji obrok, posluži je uz pire od krumpira.
Ima li pita s govedinom više energije od goveđe pite?
Prema podacima za ove namirnice, pita s govedinom ima 281 kcal na 100 g, a goveđa pita 220 kcal na 100 g.
Izvor: Canadian Nutrient File 4075 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
