Znajte što je na vašem tanjuru
Jajasto pecivo
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 307 kcal —
- Bjelančevine 9,5 g 19%
- Ugljikohidrati 48 g 18%
- Masti 6,4 g 8%
- Zasićene masti 1,6 g 8%
- Vlakna 3,7 g 13%
- Šećeri 4,3 g —
- Natrij 566 mg 25%
- Kolesterol 50 mg 17%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 5 µg 1%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,36 mg 2%
- Vitamin K 2,1 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,53 mg 44%
- Riboflavin (B2) 0,52 mg 40%
- Niacin (B3) 3,3 mg 21%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,66 mg 13%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folna kiselina (B9) 184 µg 46%
- Vitamin B12 0,24 µg 10%
- Kolin 31,4 mg 6%
Minerali
- Kalcij 59 mg 5%
- Željezo 3,5 mg 20%
- Magnezij 25 mg 6%
- Fosfor 101 mg 8%
- Kalij 104 mg 2%
- Cink 1,1 mg 10%
- Bakar 0,13 mg 15%
- Mangan 0,53 mg 23%
- Selen 29,6 µg 54%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 307 | 9,5 g | 48 g | 6,4 g |
| 1 porcija | 28,4 g | 87 | 2,7 g | 14 g | 1,8 g |
| 2 porcije | 56,7 g | 174 | 5,4 g | 27 g | 3,6 g |
| ½ porcije | 14,2 g | 44 | 1,3 g | 6,8 g | 0,9 g |
| 3 porcije | 85,1 g | 261 | 8,1 g | 41 g | 5,4 g |
| 4 porcije | 113,4 g | 348 | 11 g | 55 g | 7,3 g |
| 50 g | 50 g | 154 | 4,8 g | 24 g | 3,2 g |
| 150 g | 150 g | 461 | 14 g | 73 g | 9,6 g |
| 200 g | 200 g | 614 | 19 g | 97 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 768 | 24 g | 121 g | 16 g |
Slične namirnice
- Slatko pecivo za večeru321 kcal / 100 g
- Integralno pecivo266 kcal / 100 g
- Ražena večernja kiflica286 kcal / 100 g
- Pšenično pecivopšenično273 kcal / 100 g
- Zemička s zobenim mekinjama236 kcal / 100 g
- Kruh s jajima287 kcal / 100 g
- Obično pecivokomercijalno pripremljeno, uključujući peciva za dopeći310 kcal / 100 g
- Bagel s jajima278 kcal / 100 g
- Obična kiflicatakođer smeđe i za pečenje, komercijalno310 kcal / 100 g
- Sendvič ili pecivo s jajima239 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Jajasto pecivo
Kako najbolje zagrijati jajasto pecivo?
Prereži ga i kratko tostiraj na suhoj tavi ili u tosteru; za mekšu koricu omotaj ga folijom i zagrij oko 8 minuta u pećnici na 160 °C.
Može li se jajasto pecivo zamrznuti?
Može. Ohladi ga, zamotaj pojedinačno i zamrzni; za posluživanje ga odmrzni na sobnoj temperaturi ili zagrij zamrznutog oko 10 minuta u pećnici na 160 °C.
Kako prepoznati da je jajasto pecivo još svježe?
Treba biti mekano i elastično, bez vlažnih mjesta, plijesni ili ustajalog mirisa. Čuvaj ga zatvoreno na sobnoj temperaturi i pojedi prije nego što se osuši.
Što dobro ide uz jajasto pecivo?
Odlično je za sendvič s jajetom, sirom i šunkom, a dobro pristaje i uz kajganu ili juhu. Prije punjenja ga kratko prepeci kako bi bolje držalo nadjev.
Kako napraviti sendvič od jajastog peciva da ne bude gnjecav?
Pecivo najprije lagano prepeci, pa na donju polovicu stavi sir ili namaz kao zaštitni sloj. Sočne sastojke poput rajčice dodaj neposredno prije jela.
Može li se jajasto pecivo zamijeniti običnom kiflicom?
Može, osobito u sendviču; kiflica s jajima slična je po sastavu, dok je ražena večernja kiflica manje masna i ima više vlakana. Za blaži okus poslužit će i obično pšenično pecivo.
Ima li jajasto pecivo mnogo proteina?
Porcija od jednog peciva promjera oko 6 cm, teška 35 g, daje 3,3 g proteina. Jaje u tijestu doprinosi bjelančevinama, ali pecivo je i dalje ponajprije izvor ugljikohidrata.
Koje se hranjive tvari posebno ističu u jajastom pecivu?
Ističu se selen, folat i tiamin: u porciji od 35 g ima 10,4 µg selena, 64,4 µg folata i 0,18 mg tiamina.
Izvor: USDA FoodData Central 175027 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
