Znajte što je na vašem tanjuru
Frito pie
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 328 kcal —
- Bjelančevine 10 g 20%
- Ugljikohidrati 23 g 9%
- Masti 21 g 27%
- Zasićene masti 5,5 g 28%
- Vlakna 2,9 g 10%
- Šećeri 0,9 g —
- Natrij 572 mg 25%
- Kolesterol 24 mg 8%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 45 µg 5%
- Vitamin C 2,6 mg 3%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 3,3 mg 22%
- Vitamin K 6,4 µg 5%
- Tiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,12 mg 9%
- Niacin (B3) 0,94 mg 6%
- Vitamin B6 0,14 mg 8%
- Folna kiselina (B9) 28 µg 7%
- Vitamin B12 0,41 µg 17%
- Kolin 19,9 mg 4%
Minerali
- Kalcij 184 mg 14%
- Željezo 1,2 mg 7%
- Magnezij 42 mg 10%
- Fosfor 196 mg 16%
- Kalij 187 mg 4%
- Cink 1,8 mg 17%
- Bakar 0,1 mg 11%
- Selen 8,8 µg 16%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 328 | 10 g | 23 g | 21 g |
| 1 porcija | 150 g | 492 | 15 g | 35 g | 32 g |
| 2 porcije | 300 g | 984 | 30 g | 70 g | 63 g |
| ½ porcije | 75 g | 246 | 7,5 g | 18 g | 16 g |
| 3 porcije | 450 g | 1476 | 45 g | 105 g | 94 g |
| 4 porcije | 600 g | 1968 | 60 g | 141 g | 126 g |
| 50 g | 50 g | 164 | 5 g | 12 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 656 | 20 g | 47 g | 42 g |
| 250 g | 250 g | 820 | 25 g | 59 g | 53 g |
Pitanja o namirnici Frito pie
Što je Frito pie?
To je jelo od hrskavog kukuruznog čipsa prelivenog gustim čilijem, najčešće s mljevenim mesom i grahom, pa posutog sirom i lukom. Unatoč nazivu kategorije, riječ je o jelu popularnom na jugozapadu SAD-a, a ne o tradicionalnom meksičkom jelu.
Kako se priprema Frito pie da čips ostane hrskav?
Čips stavi u zdjelu ili vatrostalnu posudu neposredno prije posluživanja, a zatim ga prelij vrućim, gustim čilijem. Sir dodaj odmah da se rastopi; za hrskaviji rezultat posluži čips i čili odvojeno.
Što se obično stavlja na Frito pie?
Česti dodaci su naribani cheddar ili drugi sir koji se dobro topi, nasjeckani luk i kiselo vrhnje. Možeš dodati i jalapeño papričice ili rajčicu, ali stavi ih netom prije jela da čips ne omekša.
Može li se Frito pie pripremiti unaprijed?
Skuhaj čili unaprijed i čuvaj ga odvojeno od čipsa i dodataka. Zagrij ga dok ne bude vruć, pa složi jelo tek pri posluživanju; čips u složenom jelu brzo upije vlagu.
Čime zamijeniti kukuruzni čips u Frito pieju?
Upotrijebi drugi hrskavi kukuruzni čips ili tortilja-čips, po mogućnosti deblji kako bi izdržao gusti čili. Obični čips od krumpira lakše se raskvasi i ima drukčiji okus.
Kako čuvati ostatke Frito pieja?
Čili spremi u zatvorenu posudu u hladnjak, a čips i dodatke čuvaj odvojeno. Već složeni ostaci obično postanu mekani, pa ih je najbolje podgrijati kao čili i dodati svjež čips.
Izvor: FNDDS (USDA) 58101830 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
