Znajte što je na vašem tanjuru
Omlet
Kalorije i nutritivne vrijednosti
cijeli, kuhani
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 154 kcal —
- Bjelančevine 11 g 21%
- Ugljikohidrati 0,6 g 0%
- Masti 12 g 15%
- Zasićene masti 3,3 g 17%
- Vlakna 0 g 0%
- Šećeri 0,3 g —
- Natrij 155 mg 7%
- Kolesterol 313 mg 104%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 172 µg 19%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 1,7 µg 9%
- Vitamin E 1,3 mg 9%
- Vitamin K 4,5 µg 4%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,39 mg 30%
- Niacin (B3) 0,06 mg 0%
- Pantotenska kiselina (B5) 1,3 mg 26%
- Vitamin B6 0,14 mg 8%
- Folna kiselina (B9) 39 µg 10%
- Vitamin B12 0,76 µg 32%
- Kolin 248 mg 45%
Minerali
- Kalcij 48 mg 4%
- Željezo 1,5 mg 8%
- Magnezij 11 mg 3%
- Fosfor 167 mg 13%
- Kalij 117 mg 2%
- Cink 1,1 mg 10%
- Bakar 0,06 mg 7%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 25,8 µg 47%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 154 | 11 g | 0,6 g | 12 g |
| 1 porcija | 15 g | 23 | 1,6 g | 0,1 g | 1,7 g |
| 2 porcije | 30 g | 46 | 3,2 g | 0,2 g | 3,5 g |
| ½ porcije | 7,5 g | 12 | 0,8 g | 0 g | 0,9 g |
| 3 porcije | 45 g | 69 | 4,8 g | 0,3 g | 5,2 g |
| 4 porcije | 60 g | 92 | 6,3 g | 0,4 g | 7 g |
| 50 g | 50 g | 77 | 5,3 g | 0,3 g | 5,8 g |
| 150 g | 150 g | 231 | 16 g | 1 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 308 | 21 g | 1,3 g | 23 g |
| 250 g | 250 g | 385 | 26 g | 1,6 g | 29 g |
Slične namirnice
- Omlet s piletinomjaje, pripremljeno na maslacu174 kcal / 100 g
- Zapadni omletpiletina, s paprikama, lukom i šunkom150 kcal / 100 g
- Omlet od bjelanjakakokošje jaje, samo bjelanjak, pržen48 kcal / 100 g
- Omlet s gljivamadomaće125 kcal / 100 g
- Omlet od jajabez dodane masnoće129 kcal / 100 g
- French ommelette170 kcal / 100 g
- Cijelo j、eprženo, kuhano196 kcal / 100 g
- Tortiljaslana205 kcal / 100 g
- Cijelo jajepoširano, kuhano143 kcal / 100 g
- Običan omletdomaće196 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Omlet
Kako napraviti mekan omlet koji se ne presuši?
Razmuti jaja vilicom tek toliko da se sjedine, ulij ih u tavu na srednje laganoj vatri i lagano guraj stvrdnute rubove prema sredini. Makni omlet s vatre dok je sredina još blago sjajna; dovršit će se od preostale topline.
Treba li dodati mlijeko u omlet?
Ne moraš: jaja sama daju mekan omlet ako ih ne prepečeš. Za bogatiji okus dodaj žlicu vrhnja ili malo mlijeka, ali nemoj pretjerati jer previše tekućine može omlet učiniti vodenastim.
Kako napraviti omlet sa sirom?
Kad se jaja počnu stvrdnjavati, po sredini rasporedi naribani sir koji se dobro topi, poput gaude ili ementalera, pa preklopi omlet. Ostavi ga kratko u tavi da se sir rastopi, bez pečenja na jakoj vatri.
Koje povrće najbolje ide u omlet?
Špinat, gljive, paprika i rajčica dobro pristaju, ali ih najprije kratko ispeci kako bi otpustili višak vode. Zatim ulij jaja; svježe začinsko bilje poput vlasca ili peršina dodaj pred kraj.
Kako znati je li omlet pečen?
Donja strana treba biti čvrsta i lagano zlatna, a jaja na vrhu više ne smiju biti tekuća. Za sigurnu pripremu, osobito za malu djecu i trudnice, peci dok se cijela smjesa ne stvrdne.
Može li se omlet podgrijati?
Može, ali se lako isuši: spremi ga u zatvorenu posudu u hladnjak čim se ohladi i pojedi unutar tri dana. Podgrij ga u tavi na laganoj vatri, poklopljen, dok ne bude vruć i u sredini.
Koja je razlika između omleta i kajgane?
Kajgana se tijekom pečenja stalno miješa pa nastaju mekani komadići, dok se omlet peče kao cjelina i obično preklapa ili zarola. Za omlet zato nemoj miješati jaja čim ih uliješ u tavu.
Je li omlet dobar izvor proteina?
Da. Porcija od jednog velikog omleta, oko 61 g, sadrži 6,4 g proteina. Omlet je i visok izvor kolina: u 100 g ima 248 mg.
Izvor: USDA FoodData Central 172185 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
