Znajte što je na vašem tanjuru
Zapadni omlet
Kalorije i nutritivne vrijednosti
piletina, s paprikama, lukom i šunkom
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 150 kcal —
- Bjelančevine 11 g 22%
- Ugljikohidrati 3,1 g 1%
- Masti 11 g 14%
- Zasićene masti 3,3 g 16%
- Vlakna 0,2 g 1%
- Šećeri 2 g —
- Natrij 445 mg 19%
- Kolesterol 219 mg 73%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 149 µg 17%
- Vitamin C 4,9 mg 5%
- Vitamin D 1,3 µg 7%
- Vitamin E 1,9 mg 12%
- Vitamin K 3,1 µg 3%
- Tiamin (B1) 0,14 mg 11%
- Riboflavin (B2) 0,34 mg 26%
- Niacin (B3) 0,8 mg 5%
- Pantotenska kiselina (B5) 1,5 mg 31%
- Vitamin B6 0,13 mg 7%
- Folna kiselina (B9) 33,8 µg 8%
- Vitamin B12 1,1 µg 45%
Minerali
- Kalcij 53,9 mg 4%
- Željezo 0,96 mg 5%
- Magnezij 11,6 mg 3%
- Fosfor 128 mg 10%
- Kalij 163 mg 3%
- Cink 1,1 mg 10%
- Bakar 0,05 mg 6%
- Mangan 0,05 mg 2%
- Selen 23,5 µg 43%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 150 | 11 g | 3,1 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 75 | 5,4 g | 1,6 g | 5,4 g |
| 150 g | 150 g | 225 | 16 g | 4,7 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 300 | 22 g | 6,3 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 375 | 27 g | 7,9 g | 27 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Zapadni omlet
Što se obično stavlja u zapadni omlet?
Najčešće se puni kuhanom šunkom, paprikom i lukom, a često i sirom. Nadjev kratko poprži prije nego što ga dodaš jajima; tako omlet neće ostati vodenast.
Kako pripremiti mekan zapadni omlet?
Na srednjoj vatri omekšaj sitno nasjeckani luk i papriku, dodaj šunku, pa ulij razmućena jaja. Peci dok se dno ne stisne, podigni rubove da tekuće jaje poteče ispod, dodaj sir i preklopi kad je sredina još blago mekana.
Treba li nadjev za zapadni omlet prethodno ispeći?
Da. Luk i papriku prži nekoliko minuta, dok ne omekšaju, a šunku dodaj pred kraj samo da se zagrije. Ako ih staviš sirove u omlet, mogu pustiti vodu i usporiti pečenje jaja.
Kako čuvati ostatke zapadnog omleta?
Ostatke spremi u zatvorenu posudu u hladnjak najkasnije dva sata nakon pripreme i pojedi unutar tri do četiri dana. Zagrij ih u tavi na laganoj vatri ili u mikrovalnoj dok ne budu vrući i u sredini.
Može li se zapadni omlet zamrznuti?
Može, ali nakon odmrzavanja jaja i povrće često budu vlažniji i manje nježni. Ohladi omlet, nareži ga na porcije i dobro zatvori; odmrzni ga preko noći u hladnjaku i temeljito zagrij.
Što poslužiti uz zapadni omlet?
Dobro pristaju tost ili pečeni krumpir te salata od rajčice ili zelenog lisnatog povrća. Za obilniji doručak posluži ga uz pečeni grah ili dodatni tost.
Po čemu se zapadni omlet razlikuje od španjolskog omleta?
Zapadni omlet obično je preklopljen i puni se šunkom, paprikom i lukom. Španjolski omlet najčešće je deblji, peče se s krumpirom i lukom te se okreće kao cjelina.
Izvor: Canadian Nutrient File 6714 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
