Znajte što je na vašem tanjuru
Omlet s piletinom
Kalorije i nutritivne vrijednosti
jaje, pripremljeno na maslacu
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 174 kcal —
- Bjelančevine 11 g 22%
- Ugljikohidrati 0,3 g 0%
- Masti 14 g 18%
- Zasićene masti 6,5 g 32%
- Vlakna 0 g 0%
- Šećeri 0,3 g —
- Natrij 1070 mg 47%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 156 µg 17%
- Vitamin D 1,5 µg 8%
- Vitamin E 1,9 mg 13%
- Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,36 mg 28%
- Niacin (B3) 2,3 mg 14%
- Vitamin B6 0,06 mg 3%
- Folna kiselina (B9) 64 µg 16%
- Vitamin B12 2 µg 83%
Minerali
- Kalcij 42 mg 3%
- Željezo 1,2 mg 7%
- Fosfor 148 mg 12%
- Kalij 129 mg 3%
- Cink 0,78 mg 7%
- Selen 22 µg 40%
- Jod 46 µg 31%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 174 | 11 g | 0,3 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 87 | 5,6 g | 0,2 g | 7,2 g |
| 150 g | 150 g | 261 | 17 g | 0,5 g | 22 g |
| 200 g | 200 g | 348 | 22 g | 0,6 g | 29 g |
| 250 g | 250 g | 435 | 28 g | 0,8 g | 36 g |
Slične namirnice
- Omlet od jajabez dodane masnoće129 kcal / 100 g
- Omletcijeli, kuhani154 kcal / 100 g
- Cijelo jaje kajgana ili omletpiletina, kuhano153 kcal / 100 g
- Kajgana ili omletpiletina, s povrćem105 kcal / 100 g
- Španjolski omletkokošje jaje, s lukom, paprikom, rajčicama i gljivama110 kcal / 100 g
- Kokošje jajeprženo na margarinu220 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Omlet s piletinom
Kako napraviti omlet s piletinom da ostane sočan?
Najprije ispeci piletinu do kraja, nareži je na male komade pa je kratko zagrij u tavi. Prelij umućenim jajima i peci na srednje niskoj temperaturi dok se jaja ne stisnu; previsoka temperatura brzo isuši i piletinu i omlet.
Može li se omlet s piletinom napraviti od ostataka pečene piletine?
Može — ukloni kožu i kosti, a meso nareži ili natrgaj na sitne komade. Dodaj ga u tavu pred kraj pečenja, samo da se dobro zagrije, pa ga prelij jajima.
Koliko dugo treba peći piletinu za omlet?
Ako rabiš sirovu piletinu, nareži je na sitne komade i peci u tavi dok sredina najdebljeg komada ne dosegne 75 °C. Tek tada dodaj jaja; veći komadi mogu ostati nedovoljno pečeni dok se omlet ne stisne.
Kako čuvati omlet s piletinom?
Ostatak spremi u zatvorenu posudu u hladnjak najkasnije dva sata nakon pripreme i pojedi u roku od tri do četiri dana. Podgrij ga tako da bude vruć i u sredini; nemoj ga više puta podgrijavati.
Što poslužiti uz omlet s piletinom?
Dobro pristaju zelena salata s rajčicom, pečene paprike ili kriška kruha. U nadjev možeš dodati špinat, gljive ili malo naribanog sira, ali povrće kratko poprži prije nego uliješ jaja.
Može li se piletina u omletu zamijeniti gljivama?
Može: šampinjone nareži i prvo poprži dok ne puste pa ispari tekućina, a zatim dodaj jaja. Omlet s gljivama ima 125 kcal i 8,09 g bjelančevina na 100 g, dok omlet s piletinom ima 174 kcal i 11 g bjelančevina na 100 g.
Izvor: FOODfiles (New Zealand) R10026 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
