Znajte što je na vašem tanjuru
Običan vaf
Kalorije i nutritivne vrijednosti
pripremljeno prema receptu
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 291 kcal —
- Bjelančevine 7,9 g 16%
- Ugljikohidrati 33 g 12%
- Masti 14 g 18%
- Zasićene masti 2,9 g 14%
- Natrij 511 mg 22%
- Kolesterol 69 mg 23%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 65 µg 7%
- Vitamin C 0,4 mg 0%
- Tiamin (B1) 0,26 mg 22%
- Riboflavin (B2) 0,35 mg 27%
- Niacin (B3) 2,1 mg 13%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,49 mg 10%
- Vitamin B6 0,06 mg 3%
- Folna kiselina (B9) 46 µg 12%
- Vitamin B12 0,25 µg 10%
Minerali
- Kalcij 255 mg 20%
- Željezo 2,3 mg 13%
- Magnezij 19 mg 5%
- Fosfor 190 mg 15%
- Kalij 159 mg 3%
- Cink 0,68 mg 6%
- Bakar 0,06 mg 7%
- Mangan 0,27 mg 12%
- Selen 46,2 µg 84%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 291 | 7,9 g | 33 g | 14 g |
| 1 porcija | 28,4 g | 82 | 2,2 g | 9,3 g | 4 g |
| 2 porcije | 56,7 g | 165 | 4,5 g | 19 g | 8 g |
| ½ porcije | 14,2 g | 41 | 1,1 g | 4,7 g | 2 g |
| 3 porcije | 85,1 g | 247 | 6,7 g | 28 g | 12 g |
| 4 porcije | 113,4 g | 330 | 9 g | 37 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 146 | 4 g | 17 g | 7,1 g |
| 150 g | 150 g | 437 | 12 g | 49 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 582 | 16 g | 66 g | 28 g |
| 250 g | 250 g | 728 | 20 g | 82 g | 35 g |
Slične namirnice
- Pekarska vafeliz pekarne, obična, iz pekarne301 kcal / 100 g
- Vafl339 kcal / 100 g
- Obična oblatna400 kcal / 100 g
- Obični vafel biskvitili tanki hrskavi keks, obični467 kcal / 100 g
- Obične palačinkepripremljeno po receptu227 kcal / 100 g
- Vaflis jajetom, bez dodane masnoće192 kcal / 100 g
- Bezglutenski vafsmrznuto, spremno za zagrijavanje263 kcal / 100 g
- Vafl s maslacemsmrznuto, spremno za grijanje, tostirano309 kcal / 100 g
- Bezglutenska vafelsmrznuto263 kcal / 100 g
- Obični muffinpripremljen prema receptu, napravljen s mlijekom s niskim udjelom masti (2%)296 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Običan vaf
Kako ispeći običan vaf da bude hrskav izvana, a mekan iznutra?
Dobro zagrij aparat za vafle i lagano ga premaži uljem prije prve ture. Peci dok para gotovo ne prestane izlaziti i vaf ne dobije zlatnosmeđu boju; nemoj ga podizati prerano jer se može razdvojiti.
Može li se smjesa za običan vaf pripremiti unaprijed?
Možeš je zamiješati nekoliko sati unaprijed i držati pokrivenu u hladnjaku. Prije pečenja kratko je promiješaj; ako se zgusnula, umiješaj malo mlijeka da opet lako klizi sa žlice.
Kako podgrijati običan vaf, a da ne postane gnjecav?
Stavi ga u toster ili pećnicu zagrijanu na 180 °C na nekoliko minuta, dok rubovi ne postanu hrskavi. Mikrovalna ga brzo ugrije, ali omekša.
S čime se najčešće poslužuje običan vaf?
Posluži ga s maslacem i javorovim sirupom, svježim bobičastim voćem ili jogurtom. Za slanu verziju isprobaj jaje i sir; neutralni okus vafla dobro pristaje i slatkim i slanim dodacima.
Može li se običan vaf zamrznuti?
Može. Ohladi vafle do kraja, razdvoji ih papirom za pečenje i spremi u dobro zatvorenu vrećicu; zamrznute možeš izravno staviti u toster.
Koja je razlika između običnog vafla i palačinke?
Vaf se peče u reljefnom aparatu, pa dobiva hrskaviju površinu i udubljenja koja zadržavaju sirup. Palačinka se peče na ravnoj tavi i obično je mekša i savitljivija.
Koliko običnog vafla čini uobičajenu porciju?
Jedan okrugli vaf promjera oko 18 cm teži približno 75 g. Ako ga poslužuješ uz voće ili jaje, jedan je često dovoljan za doručak.
Sadrži li običan vaf gluten?
Običan vaf napravljen od pšeničnog brašna sadrži gluten. Za bezglutensku inačicu upotrijebi mješavinu brašna namijenjenu pečenju bez glutena, jer sama zamjena pšeničnog brašna jednim drugim brašnom može promijeniti teksturu.
Izvor: USDA FoodData Central 175039 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
