Znajte što je na vašem tanjuru
Obični muffin
Kalorije i nutritivne vrijednosti
pripremljen prema receptu, napravljen s mlijekom s niskim udjelom masti (2%)
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 296 kcal —
- Bjelančevine 6,9 g 14%
- Ugljikohidrati 39 g 14%
- Masti 11 g 15%
- Zasićene masti 2,2 g 11%
- Vlakna 2,7 g 10%
- Natrij 467 mg 20%
- Kolesterol 39 mg 13%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 40 µg 4%
- Vitamin C 0,3 mg 0%
- Tiamin (B1) 0,28 mg 24%
- Riboflavin (B2) 0,3 mg 23%
- Niacin (B3) 2,3 mg 14%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,35 mg 7%
- Vitamin B6 0,04 mg 2%
- Folna kiselina (B9) 51 µg 13%
- Vitamin B12 0,15 µg 6%
- Kolin 43,4 mg 8%
Minerali
- Kalcij 200 mg 15%
- Željezo 2,4 mg 13%
- Magnezij 17 mg 4%
- Fosfor 153 mg 12%
- Kalij 121 mg 3%
- Cink 0,56 mg 5%
- Bakar 0,07 mg 8%
- Mangan 0,3 mg 13%
- Selen 18 µg 33%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 296 | 6,9 g | 39 g | 11 g |
| 1 porcija | 28,4 g | 84 | 2 g | 11 g | 3,2 g |
| 2 porcije | 56,7 g | 168 | 3,9 g | 22 g | 6,5 g |
| ½ porcije | 14,2 g | 42 | 1 g | 5,5 g | 1,6 g |
| 3 porcije | 85,1 g | 252 | 5,9 g | 33 g | 9,7 g |
| 4 porcije | 113,4 g | 336 | 7,8 g | 44 g | 13 g |
| 50 g | 50 g | 148 | 3,5 g | 19 g | 5,7 g |
| 150 g | 150 g | 444 | 10 g | 58 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 592 | 14 g | 77 g | 23 g |
| 250 g | 250 g | 740 | 17 g | 97 g | 29 g |
Slične namirnice
- Kukuruzni muffinpripremljeno prema receptu, napravljeno s nemasnim (2%) mlijekom316 kcal / 100 g
- Muffin s borovnicamapripremljeno po receptu, napravljeno s nemasnim (2%) mlijekom285 kcal / 100 g
- Obični engleski muffinneobogaćeno, s kalcijevim propionatom (uključuje kiselo tijesto)235 kcal / 100 g
- Engleski muffinobičan, obogaćen, s kalcijevim propionatom, uključuje kiselo tijesto227 kcal / 100 g
- Muffin od borovnicakomercijalno pripremljeno, niskomasno255 kcal / 100 g
- Obične palačinkepripremljeno po receptu227 kcal / 100 g
- Običan vafpripremljeno prema receptu291 kcal / 100 g
- Obična večernja kiflicapripremljeno prema receptu, napravljeno s nemasnim (2%) mlijekom316 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Obični muffin
Kako podgrijati obični muffin da ne bude suh?
Prereži ga napola i zagrij u tosteru jednu do dvije minute; za mikrovalnu ga zamotaj u blago vlažan papirnati ubrus i zagrij desetak sekundi.
Može li se obični muffin zamrznuti?
Može. Ohladi ga, zamotaj svaki muffin zasebno i spremi u zamrzivač; odmrzni ga na sobnoj temperaturi ili ga kratko ugrij u pećnici na 160 °C.
Kako obični muffin učiniti zanimljivijim za doručak?
Prepolovi ga i posluži s maslacem i džemom, medom ili krem-sirom. Za slanu varijantu dodaj jaje i sir ili ga posluži uz kajganu.
Po čemu se obični muffin razlikuje od običnog engleskog muffina?
Obični muffin je mekan, sladak kolačić pečen u kalupu; engleski muffin je plosnat kruščić s kvascem, pečen na tavi ili ploči i obično se prereže pa tostira. Engleski muffin ima 235 kcal na 100 g, a obični 296 kcal.
Može li se obični muffin prepeći u tosteru?
Da. Prereži ga vodoravno i tostiraj prerezanom stranom prema grijaču dok ne porumeni; mrvice mogu pasti, pa po potrebi upotrijebi toster-pećnicu.
Kako prepoznati da je obični muffin svjež?
Biraj muffin koji je mekan i elastičan na lagani pritisak, bez vlažne, ljepljive površine ili ustajalog mirisa. U zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi obično ostaje dobar nekoliko dana.
Može li se obični muffin jesti uz slana jela?
Može, premda je blago sladak: posluži ga uz juhu ili salatu, ili ga prereži i nadjeni sirom, šunkom ili pečenim povrćem.
Koliko je težak jedan obični muffin?
Tipičan muffin teži oko 57 g, što je približno 169 kcal.
Izvor: USDA FoodData Central 172764 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
