Znajte što je na vašem tanjuru
obični engleski muffin
Kalorije i nutritivne vrijednosti
neobogaćeno, s kalcijevim propionatom (uključuje kiselo tijesto)
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 235 kcal —
- Bjelančevine 7,7 g 15%
- Ugljikohidrati 43 g 16%
- Masti 1,8 g 2%
- Zasićene masti 0,3 g 1%
- Vlakna 2,7 g 10%
- Natrij 464 mg 20%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Tiamin (B1) 0,18 mg 15%
- Riboflavin (B2) 0,15 mg 12%
- Niacin (B3) 1,6 mg 10%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,45 mg 9%
- Vitamin B6 0,04 mg 3%
- Folna kiselina (B9) 37 µg 9%
- Vitamin B12 0,04 µg 2%
Minerali
- Kalcij 174 mg 13%
- Željezo 0,89 mg 5%
- Magnezij 21 mg 5%
- Fosfor 133 mg 11%
- Kalij 131 mg 3%
- Cink 0,7 mg 6%
- Bakar 0,13 mg 14%
- Mangan 0,36 mg 16%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 235 | 7,7 g | 43 g | 1,8 g |
| 1 porcija | 28,4 g | 67 | 2,2 g | 12 g | 0,5 g |
| 2 porcije | 56,7 g | 133 | 4,4 g | 25 g | 1 g |
| ½ porcije | 14,2 g | 33 | 1,1 g | 6,1 g | 0,3 g |
| 3 porcije | 85,1 g | 200 | 6,5 g | 37 g | 1,5 g |
| 4 porcije | 113,4 g | 266 | 8,7 g | 49 g | 2 g |
| 50 g | 50 g | 118 | 3,9 g | 22 g | 0,9 g |
| 150 g | 150 g | 353 | 12 g | 65 g | 2,7 g |
| 200 g | 200 g | 470 | 15 g | 87 g | 3,6 g |
| 250 g | 250 g | 588 | 19 g | 108 g | 4,5 g |
Slične namirnice
- Engleski muffinpšenični223 kcal / 100 g
- Obični muffinpripremljen prema receptu, napravljen s mlijekom s niskim udjelom masti (2%)296 kcal / 100 g
- Pšenični engleski muffin223 kcal / 100 g
- Engleski muffin od cjelovitog zrnacjelovito zrno, cjelovita pšenica231 kcal / 100 g
- Bijeli muffin engleskog stila223 kcal / 100 g
- Višezrnasti engleski muffintakođer granola, tostirano255 kcal / 100 g
- Tostirani engleski muffin od cjelovite pšenicetostirano221 kcal / 100 g
- Integralni bijeli engleski muffin245 kcal / 100 g
- Obični bagelneobogaćeni, s kalcijevim propionatom (uključuje luk, mak, sezam)275 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici obični engleski muffin
Kako najbolje prepoloviti obični engleski muffin?
Nemoj ga rezati nožem: vilicom ga probodi oko sredine pa rukama razdvoji polovice. Tako ostanu hrapave, rupičaste površine koje se lijepo zapeku i upiju maslac.
Kako tostirati obični engleski muffin?
Prepolovljene polovice stavi u toster prerezanom stranom prema unutra i tostiraj dok rubovi ne postanu zlatni, a sredina hrskava. Možeš ih zapeći i na suhoj tavi, prerezanom stranom prema dolje.
Kako čuvati obični engleski muffin da se ne osuši?
Drži ga u dobro zatvorenoj vrećici ili posudi na sobnoj temperaturi i pojedi u roku od nekoliko dana. Za dulje čuvanje zamrzni ga prepolovljenog pa polovice stavi izravno u toster.
Što se najčešće stavlja na obični engleski muffin?
Za brz doručak premaži ga maslacem ili džemom; za slani obrok dodaj jaje, sir i šunku ili avokado. Hrapava, tostirana sredina dobro drži namaze i nadjeve.
U kojim se poznatim jelima upotrebljava obični engleski muffin?
Čest je u sendviču za doručak s jajetom, sirom i šunkom, a upotrebljava se i za jaja Benedict. Za potonje se tostirane polovice prekriju šunkom, poširanim jajetom i umakom hollandaise.
Čime mogu zamijeniti obični engleski muffin u sendviču za doručak?
Upotrijebi prerezanu i tostiranu pecivo ili bagel. Bagel je gušći i žilaviji, pa sendvič može biti zasitniji i teže ga je zagristi.
Je li obični engleski muffin isto što i obični muffin?
Nije: obični engleski muffin je plosnat, okrugao kruh koji se obično prereže i tostira, dok je obični muffin mekano, visoko pecivo pečeno u kalupu. Razlikuju se i sastavom: obični muffin ima 11,4 g masti na 100 g, a obični engleski muffin 1,8 g.
Izvor: USDA FoodData Central 172828 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
