Znajte što je na vašem tanjuru
Tostirani engleski muffin od cjelovite pšenice
Kalorije i nutritivne vrijednosti
tostirano
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 221 kcal —
- Bjelančevine 9,6 g 19%
- Ugljikohidrati 37 g 13%
- Masti 2,3 g 3%
- Zasićene masti 0,4 g 2%
- Vlakna 7,3 g 26%
- Šećeri 8,8 g —
- Natrij 396 mg 17%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,44 mg 3%
- Vitamin K 1,1 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,26 mg 22%
- Riboflavin (B2) 0,14 mg 11%
- Niacin (B3) 3,3 mg 21%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,49 mg 10%
- Vitamin B6 0,16 mg 9%
- Folna kiselina (B9) 45 µg 11%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 14,8 mg 3%
Minerali
- Kalcij 288 mg 22%
- Željezo 2,7 mg 15%
- Magnezij 77 mg 18%
- Fosfor 307 mg 25%
- Kalij 228 mg 5%
- Cink 1,7 mg 16%
- Bakar 0,23 mg 25%
- Mangan 1,9 mg 85%
- Selen 43,8 µg 80%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 221 | 9,6 g | 37 g | 2,3 g |
| 50 g | 50 g | 111 | 4,8 g | 18 g | 1,2 g |
| 150 g | 150 g | 332 | 14 g | 55 g | 3,5 g |
| 200 g | 200 g | 442 | 19 g | 74 g | 4,6 g |
| 250 g | 250 g | 553 | 24 g | 92 g | 5,8 g |
Slične namirnice
- Pšenični engleski muffintostirano243 kcal / 100 g
- Engleski muffin od cjelovitog zrnacjelovito zrno, cjelovita pšenica231 kcal / 100 g
- Engleski muffinpšenični223 kcal / 100 g
- Integralni bijeli engleski muffin245 kcal / 100 g
- Višezrnasti engleski muffintakođer granola, tostirano255 kcal / 100 g
- Muffin od miješanih žitaricakomercijalni, tostirani263 kcal / 100 g
- Pšenični integralni kruhkomercijalno, tostirano289 kcal / 100 g
- Kruh od cjelovitog pšeničnog brašnadomaće, (2/3 brašna od cjelovitog pšeničnog zrna), tostirano305 kcal / 100 g
- Integralni kruhindustrijski, tostiran285 kcal / 100 g
- Bijeli muffin engleskog stilatostirano261 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Tostirani engleski muffin od cjelovite pšenice
Kako najbolje tostirati engleski muffin od cjelovite pšenice?
Razdvoji ga vilicom po sredini umjesto da ga prerežeš nožem: tako će neravna unutrašnjost bolje zapeći. Prepolovljene strane tostiraj u tosteru dok ne postanu zlatne i hrskave.
Što staviti na tostirani engleski muffin od cjelovite pšenice?
Za brz doručak namaži ga maslacem od kikirikija i dodaj bananu ili ga posluži s jajetom i avokadom. Dobro pristaje i uz svježi sir, rajčicu i začinsko bilje.
Kako se engleski muffin koristi za jaja Benedict?
Prepolovljeni i tostirani muffin služi kao podloga za poširano jaje i šunku ili dimljeni losos, a zatim se prelije holandskim umakom. Hrskava površina pomaže da se podloga ne natopi prebrzo.
Kako čuvati engleski muffin od cjelovite pšenice?
Drži ga dobro zatvorenog na suhome i sobnoj temperaturi te ga potroši prije nego što se isuši ili počne pljesnivjeti. Za dulje čuvanje zamrzni ga prepolovljenog pa polovice tostiraj izravno iz zamrzivača.
Može li se engleski muffin od cjelovite pšenice zamijeniti integralnim kruhom?
Može: integralni kruh poslužit će kao podloga za iste namaze i dodatke, ali neće imati karakterističnu mekanu sredinu i hrskavu, neravnu površinu muffina. Pšenični integralni kruh ima 289 kcal i 6,9 g vlakana na 100 g; muffin ima 7,3 g vlakana na 100 g.
Sadrži li engleski muffin od cjelovite pšenice gluten?
Da. Priprema se od pšenice, pa nije prikladan za prehranu bez glutena.
Po čemu se engleski muffin od cjelovite pšenice razlikuje od običnog engleskog muffina?
Obično se radi od brašna od cjelovitog zrna, pa ima više vlakana: ovaj sadrži 7,3 g na 100 g, a obični engleski muffin 6,7 g. Vilicom razdvojena sredina stvara udubljenja koja dobro zadržavaju maslac i namaze.
Izvor: Canadian Nutrient File 3909 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
