Znajte što je na vašem tanjuru
Integralni kruh pita
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 262 kcal —
- Bjelančevine 9,8 g 20%
- Ugljikohidrati 50 g 18%
- Masti 1,7 g 2%
- Zasićene masti 0,2 g 1%
- Vlakna 6,1 g 22%
- Šećeri 2,9 g —
- Natrij 421 mg 18%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,61 mg 4%
- Vitamin K 1,4 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,34 mg 28%
- Riboflavin (B2) 0,08 mg 6%
- Niacin (B3) 2,8 mg 18%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,83 mg 17%
- Vitamin B6 0,27 mg 16%
- Folna kiselina (B9) 35 µg 9%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 26,5 mg 5%
Minerali
- Kalcij 15 mg 1%
- Željezo 3,1 mg 17%
- Magnezij 69 mg 16%
- Fosfor 180 mg 14%
- Kalij 170 mg 4%
- Cink 1,5 mg 14%
- Bakar 0,29 mg 32%
- Mangan 1,7 mg 76%
- Selen 44 µg 80%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 262 | 9,8 g | 50 g | 1,7 g |
| 1 porcija | 64 g | 168 | 6,3 g | 32 g | 1,1 g |
| 2 porcije | 128 g | 335 | 13 g | 64 g | 2,2 g |
| ½ porcije | 32 g | 84 | 3,1 g | 16 g | 0,5 g |
| 3 porcije | 192 g | 503 | 19 g | 96 g | 3,3 g |
| 4 porcije | 256 g | 671 | 25 g | 128 g | 4,4 g |
| 50 g | 50 g | 131 | 4,9 g | 25 g | 0,9 g |
| 150 g | 150 g | 393 | 15 g | 75 g | 2,6 g |
| 200 g | 200 g | 524 | 20 g | 100 g | 3,4 g |
| 250 g | 250 g | 655 | 25 g | 125 g | 4,3 g |
Slične namirnice
- Pita kruh od cjelovitog zrnabrašno266 kcal / 100 g
- Integralni grčki kruh pita285 kcal / 100 g
- Integralni somunpita ili libanonski, komercijalni257 kcal / 100 g
- Pšenični integralni kruhkomercijalno262 kcal / 100 g
- Kruh od cjelovite pšenice232 kcal / 100 g
- Bijeli pšenični pita kruh251 kcal / 100 g
- Indijski kruh naan od cjelovitog zrna292 kcal / 100 g
- Kruh od cjelovitog zrna pšenices vlaknima268 kcal / 100 g
- Pita kruh249 kcal / 100 g
- Kreker od cjelovitog pšeničnog brašna427 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Integralni kruh pita
Kako zagrijati integralnu pitu da ostane mekana?
Zagrij je na suhoj tavi oko pola minute sa svake strane ili u pećnici na 180 °C oko 5 minuta. Nemoj je predugo grijati jer se brzo isuši i počne pucati.
Zašto se pita tijekom pečenja napuhne i dobije džep?
U vrućoj pećnici voda iz tijesta pretvara se u paru, koja razdvoji slojeve tijesta i stvori šupljinu. Džep se najlakše puni kad je pita još topla i podatna.
Čime se najčešće puni integralna pita?
Dobro se slaže s falafelom, humusom, pečenim povrćem ili piletinom te salatom i umakom od jogurta. Za lakše punjenje prereži je poprijeko i pažljivo razdvoji džep.
Može li se integralna pita zamrznuti?
Može: razdvoji komade papirom za pečenje, dobro ih zamotaj i zamrzni. Odmrzni ih na sobnoj temperaturi pa kratko zagrij na tavi ili u pećnici.
Kako omekšati integralnu pitu koja se osušila?
Lagano je poprskaj vodom i zagrij u pećnici na 160 °C nekoliko minuta, zamotanu u aluminijsku foliju. Para će je omekšati; posluži je odmah.
Ima li integralna pita više vlakana od bijele pite?
Da. Integralna pita sadrži 6,1 g vlakana na 100 g, a bijeli pšenični pita kruh 2,5 g.
Koliko je velika jedna porcija integralne pite?
Mala pita promjera oko 10 cm teži približno 28 g, a velika, promjera oko 16,5 cm, oko 64 g. U velikoj piti ima 168 kcal.
Izvor: USDA FoodData Central 174916 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
