Znajte što je na vašem tanjuru
juha od zelenog graška
Kalorije i nutritivne vrijednosti
konzervirano, koncentrirano
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 125 kcal —
- Bjelančevine 6,5 g 13%
- Ugljikohidrati 16 g 6%
- Masti 2,2 g 3%
- Zasićene masti 1,1 g 5%
- Vlakna 3,9 g 14%
- Šećeri 6,5 g —
- Natrij 680 mg 30%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 7 µg 1%
- Vitamin C 1,3 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,18 mg 1%
- Vitamin K 0,4 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
- Niacin (B3) 0,94 mg 6%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,1 mg 2%
- Vitamin B6 0,04 mg 2%
- Folna kiselina (B9) 1 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 27 mg 5%
Minerali
- Kalcij 21 mg 2%
- Željezo 1,5 mg 8%
- Magnezij 30 mg 7%
- Fosfor 95 mg 8%
- Kalij 145 mg 3%
- Cink 1,3 mg 12%
- Bakar 0,29 mg 32%
- Mangan 0,5 mg 22%
- Selen 7,4 µg 13%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 125 | 6,5 g | 16 g | 2,2 g |
| 1 porcija | 128 g | 160 | 8,4 g | 21 g | 2,9 g |
| 2 porcije | 256 g | 320 | 17 g | 42 g | 5,7 g |
| ½ porcije | 64 g | 80 | 4,2 g | 10 g | 1,4 g |
| 3 porcije | 384 g | 480 | 25 g | 63 g | 8,6 g |
| 4 porcije | 512 g | 640 | 34 g | 83 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 63 | 3,3 g | 8,1 g | 1,1 g |
| 150 g | 150 g | 188 | 9,8 g | 24 g | 3,3 g |
| 200 g | 200 g | 250 | 13 g | 33 g | 4,5 g |
| 250 g | 250 g | 313 | 16 g | 41 g | 5,6 g |
Slične namirnice
- Krem juha od zelenog graškaindustrijski proizvedena, dehidrirana, pripremljena30 kcal / 100 g
- Juha od zelenog graška Saint-Germain52 kcal / 100 g
- Juha od graška sa šunkomkonzervirano, koncentrirano141 kcal / 100 g
- Juha od graškakonzervirano, sa smanjenim udjelom natrija, pripremljeno s vodom ili spremno za konzumaciju71 kcal / 100 g
- Zeleni grašakkonzervirano, uobičajeno pakiranje, kruti dio i tekućina58 kcal / 100 g
- Krem juha od graškasa slaninom, suha mješavina332 kcal / 100 g
- Grašakkonzervirano
- Vegetarijanska juha od povrćau limenci, koncentrirano59 kcal / 100 g
- Grašak iz konzerve67 kcal / 100 g
- Vrtni grašakkonzervirano, ocijeđeno93 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici juha od zelenog graška
Kako napraviti juhu od zelenog graška da zadrži jarku boju?
Kuhaj grašak kratko, oko 5–7 minuta nakon što voda ponovno zakipi, pa ga odmah izmiksaj; dugim kuhanjem boja postaje mutnija. Ako koristiš smrznuti grašak, ne moraš ga prethodno odmrznuti.
Treba li juhu od zelenog graška izmiksati do kraja?
Ne moraš: izmiksaj je samo djelomično ako želiš da ostanu cijela zrna. Za sasvim glatku juhu koristi štapni mikser, a za rjeđu teksturu dodaj malo temeljca nakon miksanja.
Što se dobro slaže s juhom od zelenog graška?
Posluži je s prepečenim kruhom, krutonima ili žlicom jogurta. Metvica, kopar i limunov sok lijepo ističu slatkoću graška, a hrskava slanina ili prepržene sjemenke dodaju teksturu.
Koliko dugo juha od zelenog graška može stajati u hladnjaku?
U zatvorenoj posudi čuvaj je u hladnjaku do 3 dana. Ohladi je i spremi najkasnije 2 sata nakon kuhanja; pri podgrijavanju je zagrij dok ne bude vruća i uz rubove.
Može li se juha od zelenog graška zamrznuti?
Može: ohladi je, podijeli u manje posude i zamrzni do 3 mjeseca. Odmrzni je preko noći u hladnjaku, pa je polako zagrij uz miješanje; juha s vrhnjem može se nakon odmrzavanja razdvojiti.
Po čemu se juha od zelenog graška razlikuje od juhe od sušenog graška?
Juha od zelenog graška obično se kuha kraće i ima svježiji, slađi okus; juha od sušenog graška kuha se dok se zrna ne raskuhaju i često je gušća, zemljastijeg okusa. Sušeni grašak obično treba namočiti prema uputama za pripremu.
Kolika je uobičajena porcija juhe od zelenog graška?
Za manji obrok računaj na zdjelu od oko 250–300 g, a kao predjelo posluži manju količinu. Ako u juhu dodaš krumpir, kruh ili vrhnje, riječ je o zasitnijem obroku.
Izvor: USDA FoodData Central 171554 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
