Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU
  • Kalorije 67 kcal —
  • Bjelančevine 5,6 g 11%
  • Ugljikohidrati 9,7 g 4%
  • Masti 0,5 g 1%
  • Zasićene masti 0,2 g 1%
  • Vlakna 3,4 g 12%

Kalorije po porciji

PorcijaMasaKalorijeBjelančevineUHMasti
100 g100 g675,6 g9,7 g0,5 g
50 g50 g342,8 g4,9 g0,3 g
150 g150 g1018,4 g15 g0,8 g
200 g200 g13411 g19 g1 g
250 g250 g16814 g24 g1,3 g

Pitanja o namirnici Grašak iz konzerve

Treba li isprati grašak iz konzerve prije kuhanja?

Ocijedi ga i kratko isperi hladnom vodom ako želiš ukloniti dio slane tekućine i blaži okus konzerve. Budući da je već kuhan, dodaj ga jelu tek pred kraj zagrijavanja.

Koliko dugo treba kuhati grašak iz konzerve?

Ne treba ga kuhati ispočetka: ocijeđeni grašak zagrijavaj u umaku ili juhi oko 3–5 minuta. Za salatu ga možeš upotrijebiti odmah nakon cijeđenja.

Može li se grašak iz konzerve jesti hladan?

Može, jer je već termički obrađen. Ocijedi ga i ubaci u salatu s krumpirom, tunom ili kuhanim jajima, ili ga dodaj u hladnu salatu od tjestenine.

Kako čuvati otvorenu konzervu graška?

Prebaci grašak i tekućinu iz otvorene konzerve u poklopljenu staklenu ili plastičnu posudu i stavi u hladnjak. Potroši ga unutar 3–4 dana; ne ostavljaj ga u otvorenoj metalnoj konzervi.

U koja se jela najčešće stavlja grašak iz konzerve?

Dodaj ga u francusku salatu, rižoto, varivo ili juhu od povrća. U toplim jelima umiješaj ga posljednjih nekoliko minuta kako se zrna ne bi raspala.

Može li grašak iz konzerve zamijeniti smrznuti grašak?

Može u juhama, varivima i salatama, ali konzervirani je već mekan i slaniji. Umjesto smrznutog, dodaj ga pri kraju kuhanja; smrznuti grašak obično treba kuhati nekoliko minuta dulje.

Je li grašak iz konzerve isto što i suhi grašak?

Nije: grašak iz konzerve već je kuhan i spreman za jelo, dok suhi grašak treba namakati ili dulje kuhati, ovisno o vrsti. Zato suhi grašak nije izravna zamjena u receptu koji se kuha kratko.

Koliko proteina ima grašak iz konzerve?

Porcija od 150 g sadrži 8,4 g proteina. Ocijedi ga prije vaganja ako želiš računati količinu samih zrna.

Izvor: BEDCA (Spain) 2193 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana