Znajte što je na vašem tanjuru

Konzervirani zreli bob

Kalorije i nutritivne vrijednosti

kalorijakcal na 100 g

Bjelančevine5,5 g

UH8,7 g

Masti0,2 g

Postotak kalorija

Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU

Kalorije 71 kcal —
Bjelančevine 5,5 g 11%
Ugljikohidrati 8,7 g 3%
Masti 0,2 g 0%
Zasićene masti 0 g 0%
Vlakna 3,7 g 13%
Natrij 453 mg 20%
Kolesterol 0 mg 0%

Vitamini i minerali

Na 100 g% PU

Vitamini

Vitamin A 1 µg 0%
Vitamin C 1,8 mg 2%
Vitamin D 0 µg 0%
Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
Niacin (B3) 0,96 mg 6%
Pantotenska kiselina (B5) 0,12 mg 2%
Vitamin B6 0,05 mg 3%
Folna kiselina (B9) 33 µg 8%
Vitamin B12 0 µg 0%

Minerali

Kalcij 26 mg 2%
Željezo 1 mg 6%
Magnezij 32 mg 8%
Fosfor 79 mg 6%
Kalij 242 mg 5%
Cink 0,62 mg 6%
Bakar 0,11 mg 12%
Mangan 0,29 mg 13%
Selen 1,8 µg 3%

Kalorije po porciji

Porcija	Masa	Kalorije	Bjelančevine	UH	Masti
100 g	100 g	71	5,5 g	8,7 g	0,2 g
1 porcija	256 g	182	14 g	22 g	0,6 g
2 porcije	512 g	364	28 g	45 g	1,1 g
½ porcije	128 g	91	7 g	11 g	0,3 g
3 porcije	768 g	545	42 g	67 g	1,7 g
4 porcije	1024 g	727	56 g	89 g	2,3 g
50 g	50 g	36	2,7 g	4,4 g	0,1 g
150 g	150 g	107	8,2 g	13 g	0,3 g
200 g	200 g	142	11 g	17 g	0,4 g
250 g	250 g	178	14 g	22 g	0,6 g

Slične namirnice

Pitanja o namirnici Konzervirani zreli bob

Treba li bob iz konzerve isprati prije kuhanja?

Da: ocijedi ga i isperi pod hladnom vodom kako bi uklonio slanu tekućinu iz konzerve. Ako ga dodaješ u juhu ili varivo, isperi ga prije kušanja i dosoljavanje ostavi za kraj.

Koliko dugo treba kuhati bob iz konzerve?

Već je kuhan, pa ga samo zagrij: dodaj ga u varivo ili juhu posljednjih pet do deset minuta kuhanja. Za salatu ga možeš upotrijebiti odmah nakon cijeđenja i ispiranja.

Što mogu pripremiti s bobom iz konzerve?

Umiješaj ga u varivo s rajčicom i začinskim biljem ili ga posluži uz blitvu i krumpir. Za salatu ga spoji s nasjeckanim lukom, peršinom, maslinovim uljem i limunovim sokom.

Kako čuvati otvorenu konzervu boba?

Preostali bob prebaci iz konzerve u zatvorenu posudu i stavi u hladnjak; potroši ga u roku od tri do četiri dana. Ako je već pomiješan s drugim sastojcima, ravnaj se prema namirnici koja se najbrže kvari.

Može li se bob iz konzerve upotrijebiti umjesto suhog boba?

Može, osobito u varivima i juhama, ali dodaj ga pred kraj jer je već mekan i kuhan. Suhi bob treba namakati i kuhati, a ima 5,5 g proteina na 100 g, naspram 26,1 g u suhom bobu.

Može li se bob iz konzerve jesti bez dodatnog kuhanja?

Da. Ocijeđeni i isprani bob možeš odmah dodati u salatu ili zgnječiti s maslinovim uljem, limunom i češnjakom za namaz.

Izvor: USDA FoodData Central 173754 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana