Znajte što je na vašem tanjuru
kikiriki Virginia
Kalorije i nutritivne vrijednosti
sirovo
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 563 kcal —
- Bjelančevine 25 g 50%
- Ugljikohidrati 8 g 3%
- Masti 49 g 63%
- Zasićene masti 6,4 g 32%
- Vlakna 8,5 g 30%
- Šećeri 4 g —
- Natrij 10 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 6,6 mg 44%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,65 mg 54%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niacin (B3) 12,4 mg 77%
- Pantotenska kiselina (B5) 1,8 mg 35%
- Vitamin B6 0,35 mg 20%
- Folna kiselina (B9) 239 µg 60%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 89 mg 7%
- Željezo 2,6 mg 14%
- Magnezij 171 mg 41%
- Fosfor 380 mg 30%
- Kalij 690 mg 15%
- Cink 4,4 mg 40%
- Bakar 1,1 mg 124%
- Mangan 1,7 mg 74%
- Selen 7,1 µg 13%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 563 | 25 g | 8 g | 49 g |
| 1 porcija | 146 g | 822 | 37 g | 12 g | 71 g |
| 2 porcije | 292 g | 1644 | 74 g | 24 g | 142 g |
| ½ porcije | 73 g | 411 | 18 g | 5,9 g | 36 g |
| 3 porcije | 438 g | 2466 | 110 g | 35 g | 214 g |
| 4 porcije | 584 g | 3288 | 147 g | 47 g | 285 g |
| 50 g | 50 g | 282 | 13 g | 4 g | 24 g |
| 150 g | 150 g | 845 | 38 g | 12 g | 73 g |
| 200 g | 200 g | 1126 | 50 g | 16 g | 98 g |
| 250 g | 250 g | 1408 | 63 g | 20 g | 122 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici kikiriki Virginia
Kako ispeći kikiriki Virginia u pećnici?
Rasporedi oljuštene jezgre u jednom sloju i peci ih na 175 °C oko 15–20 minuta, jednom ih promiješaj. Gotove su kad zamirišu i lagano potamne; hrskavost se pojača dok se hlade.
Kako čuvati kikiriki Virginia da ne užegne?
Drži ga u dobro zatvorenoj posudi, na hladnom i tamnom mjestu, dalje od štednjaka i vlage. Za dulje čuvanje stavi ga u hermetički zatvorenu vrećicu u hladnjak ili zamrzivač.
U kojim se jelima upotrebljava kikiriki Virginia?
Krupne jezgre možeš posuti po salatama i prženim jelima s rezancima ili ih umiješati u granolu. Dobro pristaju i u kikiriki umaku za satay te u kolačima i keksima.
Koliko kikirikija Virginia čini uobičajenu porciju?
Mala šaka od oko 28 g praktična je porcija za grickanje; to je 158 kcal i 7,1 g proteina. Ako ga jedeš izravno iz veće vrećice, lako je ne primijetiti koliko si uzela ili uzeo.
Po čemu se kikiriki Virginia razlikuje od drugih vrsta kikirikija?
Virginia je poznata po krupnim jezgrama, pa se često prodaje pečena u ljusci ili se poslužuje kao grickalica. Naziv označava tip kikirikija, a ne način pripreme.
Je li kikiriki Virginia orašasti plod?
Botanički nije orašasti plod, nego mahunarka: biljka cvate iznad tla, a mahune dozrijevaju pod zemljom. U kuhinji se ipak najčešće jede i upotrebljava poput orašastih plodova.
Koje se hranjive tvari posebno ističu u kikirikiju Virginia?
Kikiriki Virginia izvor je cinka, magnezija i fosfora. Porcija od 28 g sadrži 1,2 mg cinka i 47,9 mg magnezija.
Izvor: USDA FoodData Central 172434 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
