Znajte što je na vašem tanjuru

kikiriki maslac sa smanjenim udjelom natrija

Kalorije i nutritivne vrijednosti

590
kalorijakcal na 100 g
Bjelančevine24 g
UH15 g
Masti50 g

Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU
  • Kalorije 590 kcal —
  • Bjelančevine 24 g 48%
  • Ugljikohidrati 15 g 6%
  • Masti 50 g 64%
  • Zasićene masti 7,7 g 39%
  • Vlakna 6,6 g 24%
  • Šećeri 9,3 g —
  • Natrij 203 mg 9%
  • Kolesterol 0 mg 0%

Vitamini i minerali

Na 100 g% PU

Vitamini

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 9,1 mg 60%
  • Vitamin K 0,6 µg 1%
  • Tiamin (B1) 0,12 mg 10%
  • Riboflavin (B2) 0,11 mg 8%
  • Niacin (B3) 13,7 mg 86%
  • Vitamin B6 0,45 mg 26%
  • Folna kiselina (B9) 92 µg 23%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Kolin 63,5 mg 12%

Minerali

  • Kalcij 41 mg 3%
  • Željezo 1,9 mg 11%
  • Magnezij 159 mg 38%
  • Fosfor 317 mg 25%
  • Kalij 747 mg 16%
  • Cink 2,8 mg 25%
  • Bakar 0,52 mg 57%
  • Selen 7,5 µg 14%

Kalorije po porciji

PorcijaMasaKalorijeBjelančevineUHMasti
100 g100 g59024 g15 g50 g
1 porcija16 g943,8 g2,4 g8 g
2 porcije32 g1897,7 g4,9 g16 g
½ porcije8 g471,9 g1,2 g4 g
3 porcije48 g28312 g7,3 g24 g
4 porcije64 g37815 g9,7 g32 g
50 g50 g29512 g7,6 g25 g
150 g150 g88536 g23 g75 g
200 g200 g118048 g31 g100 g
250 g250 g147560 g38 g125 g

Pitanja o namirnici kikiriki maslac sa smanjenim udjelom natrija

Kako napraviti umak od kikiriki maslaca za rezance?

Razmuti žlicu kikiriki maslaca s malo tople vode, sokom limete, češnjakom i đumbirom; dodaj sojin umak pa prelij preko kuhanih rezanaca. Dodavanjem vode postupno dobivaš glatki umak koji se lako miješa.

Može li se kikiriki maslac dodati u zobenu kašu ili smoothie?

Može: umiješaj žlicu u toplu zobenu kašu ili je izmiksaj s bananom i mlijekom. Tako se maslac lakše rasporedi nego kad ga dodaš na hladnu kašu.

Kako čuvati kikiriki maslac sa smanjenim udjelom natrija?

Drži ga dobro zatvorenog na hladnom i suhom mjestu, dalje od izravnog sunca. Ako se ulje odvoji na površini, promiješaj maslac čistom žlicom; nakon otvaranja slijedi uputu za čuvanje na pakiranju.

Čime mogu zamijeniti kikiriki maslac u receptu?

Za sličnu kremastu teksturu upotrijebi maslac od badema ili indijskih oraščića. Za umak može poslužiti tahini, ali ima izraženiji okus sezama i nije zamjena za osobe koje izbjegavaju alergene bez provjere sastojaka.

Koliko kikiriki maslaca obično ide na jednu krišku kruha?

Tanka žlica od 16 g prikladna je porcija za namaz; ona sadrži 94 kcal. Namaži je ravnomjerno, a za sendvič je možeš spojiti s bananom ili pekmezom.

Je li kikiriki maslac sa smanjenim udjelom natrija dobar izvor proteina?

Da, sadrži 24 g proteina na 100 g. Ipak, najčešće se jede u manjoj količini, primjerice kao namaz na kruhu ili dodatak kaši.

Je li kikiriki maslac siguran za osobu alergičnu na kikiriki?

Ne. Kikiriki maslac sadrži kikiriki i nije siguran za osobu alergičnu na njega; smanjeni udio natrija ne mijenja taj rizik.

Izvor: USDA FoodData Central 169869 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana