Znajte što je na vašem tanjuru
prirodni kikiriki maslac
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 585 kcal —
- Bjelančevine 24 g 47%
- Ugljikohidrati 14 g 5%
- Masti 50 g 64%
- Zasićene masti 6,9 g 34%
- Vlakna 8 g 29%
- Šećeri 4,2 g —
- Natrij 6 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 7 mg 47%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,44 mg 37%
- Riboflavin (B2) 0,1 mg 8%
- Niacin (B3) 13,5 mg 85%
- Pantotenska kiselina (B5) 1,4 mg 28%
- Vitamin B6 0,26 mg 15%
- Folna kiselina (B9) 145 µg 36%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 54 mg 4%
- Željezo 2,3 mg 13%
- Magnezij 176 mg 42%
- Fosfor 358 mg 29%
- Kalij 658 mg 14%
- Cink 3,3 mg 30%
- Bakar 0,67 mg 75%
- Mangan 2,1 mg 91%
- Selen 7,5 µg 14%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 585 | 24 g | 14 g | 50 g |
| 50 g | 50 g | 293 | 12 g | 6,8 g | 25 g |
| 150 g | 150 g | 878 | 36 g | 20 g | 75 g |
| 200 g | 200 g | 1170 | 47 g | 27 g | 99 g |
| 250 g | 250 g | 1463 | 59 g | 34 g | 124 g |
Slične namirnice
- Kikiriki maslac652 kcal / 100 g
- Maslac od kikirikijaili pasta od kikirikija643 kcal / 100 g
- Kikiriki maslac sa smanjenim udjelom natrija590 kcal / 100 g
- Kremasti kikiriki maslacs omega-3 masnim kiselinama608 kcal / 100 g
- Glatki kikiriki maslacbez soli598 kcal / 100 g
- Glatki kikiriki maslac sa smanjenim udjelom masti520 kcal / 100 g
- Namaz od kikirikija sa smanjenim udjelom šećera650 kcal / 100 g
- Niskomasno brašno od kikirikija428 kcal / 100 g
- Omašteno brašno od kikirikija327 kcal / 100 g
- Bademov maslacobično614 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici prirodni kikiriki maslac
Zašto se ulje odvaja u prirodnom kikiriki maslacu?
U prirodnom kikiriki maslacu nema dodanih emulgatora koji bi ulje držali povezanim s krutim dijelom. Prije prve upotrebe dobro promiješaj sadržaj od dna prema vrhu; ako je staklenka jako puna, lakše je prvo odvojiti dio ulja pa ga umiješati postupno.
Treba li prirodni kikiriki maslac čuvati u hladnjaku?
Neotvorenu staklenku drži na hladnom i tamnom mjestu. Nakon otvaranja spremi je u hladnjak kako bi maslac dulje zadržao svježinu; prije mazanja ostavi ga kratko na sobnoj temperaturi jer će se stvrdnuti.
Kako napraviti umak od prirodnog kikiriki maslaca?
Za brz umak pomiješaj ga s toplom vodom, sokom limete, malo sojina umaka i naribanim đumbirom. Dodaj vodu postupno dok ne dobiješ gustoću za preljevanje rezanaca, povrća ili proljetnih rolica.
S čim se najbolje slaže prirodni kikiriki maslac?
Namaži ga na tost s bananom ili dodaj žlicu u zobenu kašu, smoothie ili umak za rezance. Dobro se slaže i s jabukom te s pikantnim sastojcima poput čilija i đumbira.
Može li se prirodni kikiriki maslac upotrijebiti umjesto tahinija?
Može u umacima, preljevima i nekim kolačima, ali okus će biti izraženije orašast i slađi nego s tahinijem. Za humus je upotrijebi u manjoj količini, pa po potrebi dodaj još limunova soka.
Je li prirodni kikiriki maslac siguran za osobe alergične na kikiriki?
Nije: prirodni kikiriki maslac i dalje sadrži kikiriki, a mala količina može izazvati ozbiljnu alergijsku reakciju. Ako pripremaš hranu za osobu s alergijom, nemoj ga upotrebljavati niti dijeliti pribor koji je bio u dodiru s njim.
Kako odabrati prirodni kikiriki maslac?
Za najjednostavniji sastav potraži proizvod u kojem je kikiriki jedini sastojak; odvojeni sloj ulja normalan je znak da nije dodan emulgator. Ako želiš namaz koji se lakše maže, odaberi onaj s dodanom soli ili uljem, ali pročitaj popis sastojaka.
Izvor: Canadian Nutrient File 6289 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
