Znajte što je na vašem tanjuru
Maslac od kikirikija
Kalorije i nutritivne vrijednosti
ili pasta od kikirikija
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 643 kcal —
- Bjelančevine 22 g 44%
- Ugljikohidrati 17 g 6%
- Masti 51 g 66%
- Zasićene masti 10 g 51%
- Vlakna 5 g 18%
- Šećeri 11 g —
- Natrij 426 mg 19%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin K 0,3 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,15 mg 13%
- Riboflavin (B2) 0,19 mg 15%
- Niacin (B3) 13,1 mg 82%
- Pantotenska kiselina (B5) 1,1 mg 23%
- Vitamin B6 0,44 mg 26%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 49 mg 4%
- Željezo 1,7 mg 10%
- Magnezij 168 mg 40%
- Fosfor 335 mg 27%
- Kalij 558 mg 12%
- Cink 2,5 mg 23%
- Bakar 0,42 mg 47%
- Mangan 1,7 mg 73%
- Selen 7,2 µg 13%
- Jod 1,3 µg 1%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 643 | 22 g | 17 g | 51 g |
| 50 g | 50 g | 322 | 11 g | 8,7 g | 26 g |
| 150 g | 150 g | 965 | 33 g | 26 g | 77 g |
| 200 g | 200 g | 1286 | 44 g | 35 g | 103 g |
| 250 g | 250 g | 1608 | 56 g | 43 g | 129 g |
Slične namirnice
- Glatki maslac od kikirikijaobogaćeno vitaminima i mineralima591 kcal / 100 g
- Kikiriki maslac
- Prirodni kikiriki maslac585 kcal / 100 g
- Kremasti kikiriki maslacs omega-3 masnim kiselinama608 kcal / 100 g
- Glatki kikiriki maslacbez soli598 kcal / 100 g
- Kikirikisve vrste, sirovi567 kcal / 100 g
- Kikirikijevo uljeza salatu ili kuhanje884 kcal / 100 g
- Bademov maslacobično614 kcal / 100 g
- Fudge od kikiriki maslacapripremljeno prema receptu387 kcal / 100 g
- Keksi s kikiriki maslacempripremljeno prema receptu475 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Maslac od kikirikija
Kako spriječiti da se ulje odvoji u maslacu od kikirikija?
Prije prve upotrebe dobro promiješaj sadržaj staklenke do dna. Prirodni maslac nakon otvaranja čuvaj u hladnjaku ako tako piše na pakiranju; hladnoća usporava odvajanje ulja.
Kako napraviti maslac od kikirikija kod kuće?
Peci očišćeni kikiriki na 175 °C oko 10–15 minuta, pa ga još toplog miksaj dok ne postane gladak i kremast; povremeno sastruži smjesu sa stijenki. Sol ili malo ulja dodaj tek ako želiš promijeniti okus ili gustoću.
U koja jela mogu dodati maslac od kikirikija?
Umiješaj ga u umak za rezance s malo sojina umaka, limete i vode, ili ga dodaj u zobenu kašu i smoothie. Dobro se slaže i s bananom, jabukom te tostom.
Kako odabrati maslac od kikirikija s jednostavnim sastavom?
Ako želiš samo okus kikirikija, potraži proizvod kojem je kikiriki jedini sastojak; sol, šećer i dodano ulje nisu nužni. Prirodni maslac često se razdvaja, pa ga treba promiješati.
Je li bolji glatki maslac od kikirikija ili onaj s komadićima?
Glatki se lakše maže i umiješa u umake, dok maslac s komadićima daje hrskavost na tostu ili u zobenoj kaši. Po podacima za 100 g, maslac s komadićima ima 8 g vlakana, a glatki 5,6 g.
Koliko energije ima žlica maslaca od kikirikija?
Porcija od jedne ravne žlice, otprilike 15 g, sadrži 96 kcal. Maslac je gust i lako se doda više nego što stane na žlicu.
Smiju li mala djeca jesti maslac od kikirikija?
Cijeli kikiriki može izazvati gušenje, a gusta žlica maslaca također se može zalijepiti u ustima. Za malo dijete namaži ga vrlo tanko na kruh ili razrijedi u kaši; kikiriki je i čest alergen.
Izvor: ANSES–Ciqual (France) 15202 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
