Znajte što je na vašem tanjuru
Glatki maslac od kikirikija
Kalorije i nutritivne vrijednosti
obogaćeno vitaminima i mineralima
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 591 kcal —
- Bjelančevine 26 g 51%
- Ugljikohidrati 13 g 5%
- Masti 51 g 65%
- Zasićene masti 10 g 51%
- Vlakna 5,6 g 20%
- Šećeri 10 g —
- Natrij 420 mg 18%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 1172 µg 130%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 43,2 mg 288%
- Vitamin K 0,6 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,11 mg 8%
- Niacin (B3) 13,4 mg 84%
- Vitamin B6 2,2 mg 131%
- Folna kiselina (B9) 373 µg 93%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 63,3 mg 12%
Minerali
- Kalcij 43 mg 3%
- Željezo 16,6 mg 92%
- Magnezij 355 mg 85%
- Fosfor 368 mg 29%
- Kalij 667 mg 14%
- Cink 14,4 mg 131%
- Bakar 1,6 mg 182%
- Selen 7,5 µg 14%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 591 | 26 g | 13 g | 51 g |
| 1 porcija | 32 g | 189 | 8,2 g | 4,2 g | 16 g |
| 2 porcije | 64 g | 378 | 17 g | 8,4 g | 33 g |
| ½ porcije | 16 g | 95 | 4,1 g | 2,1 g | 8,1 g |
| 3 porcije | 96 g | 567 | 25 g | 13 g | 49 g |
| 4 porcije | 128 g | 756 | 33 g | 17 g | 65 g |
| 50 g | 50 g | 296 | 13 g | 6,6 g | 25 g |
| 150 g | 150 g | 887 | 39 g | 20 g | 76 g |
| 200 g | 200 g | 1182 | 51 g | 26 g | 102 g |
| 250 g | 250 g | 1478 | 64 g | 33 g | 127 g |
Slične namirnice
- Glatki kikiriki maslacbez soli598 kcal / 100 g
- Kremasti kikiriki maslacs omega-3 masnim kiselinama608 kcal / 100 g
- Kikiriki maslac s komadićimaobogaćeno vitaminima i mineralima593 kcal / 100 g
- Glatki kikiriki maslac sa smanjenim udjelom masti520 kcal / 100 g
- Prirodni kikiriki maslac585 kcal / 100 g
- Kikiriki maslac652 kcal / 100 g
- Maslac od kikirikijaili pasta od kikirikija643 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Glatki maslac od kikirikija
Treba li promiješati glatki maslac od kikirikija prije upotrebe?
Ako se na vrhu odvojio sloj ulja, dobro promiješaj maslac od dna prema vrhu. Čista, suha žlica pomaže da ostatak staklenke dulje ostane svjež.
Kako glatki maslac od kikirikija umiješati u umak?
Za umak za rezance ili povrće razrijedi ga toplom vodom ili kokosovim mlijekom, dodajući tekućinu malo-pomalo dok ne postane gladak. Sojin umak, limeta i češnjak daju mu slan, kiselkast okus.
U kojim se jelima upotrebljava glatki maslac od kikirikija?
Namaži ga na tost ili dodaj u zobenu kašu, smoothie i kekse. Dobro se slaže i s bananom, a u zapadnoafričkoj juhi od kikirikija daje gustoću i pun okus.
Kako čuvati otvorenu staklenku glatkog maslaca od kikirikija?
Čvrsto zatvori staklenku i drži je dalje od topline i izravnog sunca. Ako se ulje odvaja ili na pakiranju piše da se proizvod nakon otvaranja čuva u hladnjaku, slijedi tu uputu.
Čime zamijeniti glatki maslac od kikirikija?
U namazu ili smoothieju možeš ga zamijeniti maslacem od badema ili indijskih oraščića; okus će biti drukčiji. Za umak slične gustoće poslužit će i tahini, koji je od sezama i ima izraženiji, pomalo gorak okus.
Koja je razlika između glatkog maslaca od kikirikija i onoga s komadićima?
Glatki je jednoličan, pa se lakše razmazuje i umiješa u umake; maslac s komadićima daje hrskavost. U ovoj usporedbi maslac s komadićima ima 26,1 g proteina na 100 g, a glatki maslac od kikirikija 26 g.
Kolika je uobičajena porcija glatkog maslaca od kikirikija?
Za namaz ili dodatak kaši uobičajena je žlica od 32 g, što je 189 kcal. Kikiriki je čest alergen, pa ga nemoj nuditi osobi koja je alergična na njega.
Izvor: USDA FoodData Central 172459 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
