Znajte što je na vašem tanjuru
žuta nektarina
Kalorije i nutritivne vrijednosti
meso i kožica, bez koštice, sirovo
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 50 kcal —
- Bjelančevine 0,7 g 1%
- Ugljikohidrati 11 g 4%
- Vlakna 0,6 g 2%
- Šećeri 8,8 g —
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 12 µg 1%
- Vitamin C 3,4 mg 4%
- Niacin (B3) 0,56 mg 4%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,22 mg 4%
Minerali
- Kalcij 4,8 mg 0%
- Željezo 0,13 mg 1%
- Magnezij 8 mg 2%
- Fosfor 19 mg 2%
- Kalij 220 mg 5%
- Cink 0,11 mg 1%
- Bakar 0,06 mg 7%
- Mangan 0,05 mg 2%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 50 | 0,7 g | 11 g | – |
| 50 g | 50 g | 25 | 0,3 g | 5,7 g | – |
| 150 g | 150 g | 74 | 1 g | 17 g | – |
| 200 g | 200 g | 99 | 1,4 g | 23 g | – |
| 250 g | 250 g | 124 | 1,7 g | 28 g | – |
Slične namirnice
- Nektarinameso i kožica, bez koštice, sirovo, prosječno50 kcal / 100 g
- Bijela nektarinameso i kožica, bez koštice, sirovo50 kcal / 100 g
- Nektarinesirove44 kcal / 100 g
- Nectarine yellow flesh & skin46 kcal / 100 g
- Breskva žutog mesameso bez kore, bez koštice, sirovo45 kcal / 100 g
- Žuta breskvaneoguljena, sirova38 kcal / 100 g
- Žute breskvesirovo39 kcal / 100 g
- Žute šljivemeso i kožica, sirovo25 kcal / 100 g
- Breskvameso i kožica, bez koštice, sirova38 kcal / 100 g
- Žuta šljivas kožom, sirovo54 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici žuta nektarina
Kako prepoznati zrelu žutu nektarinu?
Zrela žuta nektarina miriše slatko i blago popušta pod nježnim pritiskom uz peteljku. Izbjegni plodove s velikim mekanim udubljenjima ili naboranom kožicom; zelenkasta boja sama po sebi ne znači da je nektarina nezrela.
Treba li guliti žutu nektarinu prije jela?
Ne, kožica je jestiva i možeš je pojesti nakon što plod dobro opereš pod mlazom vode. Ako je ipak želiš oguliti, kratko je uroni u kipuću vodu, zatim u hladnu; kožica će se lakše odvojiti.
Kako čuvati žute nektarine da dozriju?
Nezrele nektarine ostavi na sobnoj temperaturi, u jednom sloju, dok ne zamirišu i blago omekšaju. Zrele spremi u hladnjak i pojedi kroz nekoliko dana; prije posluživanja ostavi ih kratko na sobnoj temperaturi radi punijeg okusa.
Kako ispeći žutu nektarinu na roštilju?
Prepolovi je i izvadi košticu, premaži prerezanu stranu s malo ulja pa peci na srednje jakoj vatri oko 3–4 minute sa svake strane. Posluži je uz jogurt, sladoled ili kao prilog uz pečeno meso.
U kojim se jelima koristi žuta nektarina?
Narezana je dobra u voćnoj salati, a možeš je dodati i u pitu, galetu ili crumble. Za brzi desert posluži je s jogurtom i zobenim pahuljicama; dobro se slaže i s bademima te svježim sirom.
Čime zamijeniti žutu nektarinu u receptu?
Najlakše je zamijeniti je žutom breskvom, osobito u piti, galeti ili voćnoj salati. Breskvu će možda trebati oguliti jer joj je kožica baršunasta, dok je kožica nektarine glatka.
Izvor: ANSES–Ciqual (France) 13148 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
