Znajte što je na vašem tanjuru
Juha od jaja
Kalorije i nutritivne vrijednosti
kineski restoran
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 27 kcal —
- Bjelančevine 1,2 g 2%
- Ugljikohidrati 3,9 g 1%
- Masti 0,6 g 1%
- Zasićene masti 0,2 g 1%
- Vlakna 0,4 g 1%
- Šećeri 0,1 g —
- Natrij 370 mg 16%
- Kolesterol 23 mg 8%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 20 µg 2%
- Vitamin C 6,5 mg 7%
- Vitamin D 0,2 µg 1%
- Vitamin E 0,13 mg 1%
- Vitamin K 1,2 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 1%
- Niacin (B3) 0,16 mg 1%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,12 mg 2%
- Vitamin B6 0,02 mg 1%
- Folna kiselina (B9) 7 µg 2%
- Vitamin B12 0,03 µg 1%
- Kolin 33 mg 6%
Minerali
- Kalcij 7 mg 1%
- Željezo 0,26 mg 1%
- Magnezij 2 mg 0%
- Fosfor 15 mg 1%
- Kalij 22 mg 0%
- Cink 0,09 mg 1%
- Bakar 0,02 mg 2%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Selen 0,4 µg 1%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 27 | 1,2 g | 3,9 g | 0,6 g |
| 1 porcija | 241 g | 65 | 2,8 g | 9,4 g | 1,5 g |
| 2 porcije | 482 g | 130 | 5,6 g | 19 g | 2,9 g |
| ½ porcije | 120,5 g | 33 | 1,4 g | 4,7 g | 0,7 g |
| 3 porcije | 723 g | 195 | 8,4 g | 28 g | 4,4 g |
| 4 porcije | 964 g | 260 | 11 g | 38 g | 5,9 g |
| 50 g | 50 g | 14 | 0,6 g | 1,9 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 41 | 1,7 g | 5,8 g | 0,9 g |
| 200 g | 200 g | 54 | 2,3 g | 7,8 g | 1,2 g |
| 250 g | 250 g | 68 | 2,9 g | 9,7 g | 1,5 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Juha od jaja
Kako se pravi juha od jaja s tankim trakicama jaja?
Zakuhaj temeljac pa smanji vatru da lagano vrije. Umućeno jaje ulijevaj polako u tankom mlazu, uz lagano miješanje juhe u jednom smjeru; kuhaj još minutu, dok se jaje ne stisne.
Kako zgusnuti juhu od jaja?
Razmuti žličicu kukuruznog škroba u hladnoj vodi pa umiješaj u juhu koja lagano vrije. Kuhaj minutu ili dvije, dok se ne zgusne, a zatim ulij jaje.
Koliko dugo juha od jaja može stajati u hladnjaku?
Ohladi je i spremi u zatvorenoj posudi u hladnjak; pojedi je u roku od dva dana. Zagrij je do vrenja, uz miješanje, prije posluživanja.
Što poslužiti uz juhu od jaja?
Dobro se slaže s kuhanom rižom, rezancima i lagano prženim povrćem. Mladi luk, nekoliko kapi sezamova ulja ili malo bijelog papra daju joj završni miris.
Koja je razlika između juhe od jaja i kiselo-ljute juhe?
Juha od jaja obično je blaga juha s trakicama stisnutog jajeta. Kiselo-ljuta juha ima izražen kiselkast i ljut okus, a često i gljive, tofu i bambusove izdanke.
Je li juha od jaja prikladna za osobu alergičnu na jaja?
Nije: jaje je glavni sastojak, pa ga treba izostaviti i odabrati drugu juhu. Ako je pripremaš za nekoga s alergijom, pazi i da pribor ili posuda nisu bili u dodiru s jajima.
Izvor: USDA FoodData Central 174807 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
