Znajte što je na vašem tanjuru
Juha od graška
Kalorije i nutritivne vrijednosti
s niskim udjelom natrija, pripremljena s jednakim volumenom vode
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 62 kcal —
- Bjelančevine 3,2 g 6%
- Ugljikohidrati 8 g 3%
- Masti 1,1 g 1%
- Zasićene masti 0,5 g 3%
- Vlakna 1,9 g 7%
- Šećeri 3,2 g —
- Natrij 10 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 3 µg 0%
- Vitamin C 0,6 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,09 mg 1%
- Vitamin K 0,2 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,46 mg 3%
- Vitamin B6 0,02 mg 1%
- Folna kiselina (B9) 1 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 13,2 mg 2%
Minerali
- Kalcij 12 mg 1%
- Željezo 0,73 mg 4%
- Magnezij 15 mg 4%
- Fosfor 47 mg 4%
- Kalij 71 mg 2%
- Cink 0,64 mg 6%
- Bakar 0,15 mg 16%
- Selen 3,6 µg 7%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 62 | 3,2 g | 8 g | 1,1 g |
| 1 porcija | 259 g | 161 | 8,3 g | 21 g | 2,8 g |
| 2 porcije | 518 g | 321 | 17 g | 41 g | 5,6 g |
| ½ porcije | 129,5 g | 80 | 4,1 g | 10 g | 1,4 g |
| 3 porcije | 777 g | 482 | 25 g | 62 g | 8,5 g |
| 4 porcije | 1036 g | 642 | 33 g | 83 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 31 | 1,6 g | 4 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 93 | 4,8 g | 12 g | 1,6 g |
| 200 g | 200 g | 124 | 6,4 g | 16 g | 2,2 g |
| 250 g | 250 g | 155 | 8 g | 20 g | 2,7 g |
Slične namirnice
- Juha od graška s šunkomkonzervirano, sa smanjenim udjelom natrija, pripremljeno s vodom ili spremno za konzumaciju68 kcal / 100 g
- Juha od graška sa šunkomkonzervirano, pripremljeno s jednakom količinom vode75 kcal / 100 g
- Juha od graška i šunkespremna za jelo, konzervirana64 kcal / 100 g
- Juha od zelenog graškakonzervirano, pripremljeno s jednakim udjelom vode61 kcal / 100 g
- Juha od sušenog graška s šunkomspreman za jelo, sa smanjenim udjelom natrija57 kcal / 100 g
- Varivo od graškapripremljeno od praškaste mješavine129 kcal / 100 g
- Krem juha od zelenog graškabez soli89 kcal / 100 g
- Zeleni grašakkonzervirano, bez dodane soli, kruti dio i tekućina53 kcal / 100 g
- Grašakkuhano u neslanoj vodi79 kcal / 100 g
- Pire od graškaod sušenog graška77 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Juha od graška
Kako skuhati juhu od graška od sušenog graška?
Sušeni grašak isperi i namoči preko noći, a zatim ga kuhaj u svježoj vodi s lukom i lovorom dok ne omekša, obično 60–90 minuta. Sol dodaj pred kraj jer može usporiti omekšavanje.
Koliko dugo kuhati juhu od smrznutog graška?
Smrznuti grašak dodaj u kipuću juhu i kuhaj 5–8 minuta, tek toliko da omekša i zadrži boju. Za kremastu juhu kratko je izmiksaj štapnim mikserom.
Kako zgusnuti juhu od graška bez brašna?
Izvadi nekoliko žlica graška, izmiksaj ih s malo juhe pa vrati u lonac; možeš izmiksati i samo dio cijele juhe. Tako dobivaš gustoću bez dodatnog brašna ili vrhnja.
Može li se juha od graška zamrznuti?
Može: ohladi je brzo, raspodijeli u posude za zamrzavanje i ostavi malo prostora jer se tekućina širi. Odmrzni je preko noći u hladnjaku i zagrij u loncu uz miješanje; juhu s vrhnjem nakon odmrzavanja može trebati ponovno izmiksati.
Što poslužiti uz juhu od graška?
Uz glatku juhu dobro pristaju prepečeni kruh, krutoni ili žlica jogurta, a juhu od sušenog graška često obogaćuju komadići šunke i dimljena paprika. Svježa menta ili kopar daju svjetliji okus.
Koja je razlika između juhe od graška i variva od graška?
Juha je obično rjeđa i poslužuje se kao zaseban slijed, dok je varivo gušće i često sadrži krumpir ili drugo povrće pa može biti glavno jelo. Varivo od graška ima 129 kcal na 100 g, a juha od graška 62 kcal.
Koliko je velika uobičajena porcija juhe od graška?
Zdjelica od oko 260 g uobičajena je porcija. To je približno 161 kcal; dodaci poput kruha, šunke ili vrhnja povećavaju ukupnu energetsku vrijednost obroka.
Kako čuvati ostatke juhe od graška?
Ostatke prebaci u plitku posudu i spremi u hladnjak čim se ohlade, najkasnije unutar dva sata. Pojedi ih u roku od tri do četiri dana i pri podgrijavanju zagrij cijelu porciju dok ne bude vruća.
Izvor: USDA FoodData Central 171592 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
