Znajte što je na vašem tanjuru
Juha od krumpira
Kalorije i nutritivne vrijednosti
instant, suha mješavina
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 343 kcal —
- Bjelančevine 9,2 g 18%
- Ugljikohidrati 69 g 25%
- Masti 3,1 g 4%
- Zasićene masti 0,6 g 3%
- Vlakna 7,6 g 27%
- Šećeri 10 g —
- Natrij 2400 mg 104%
- Kolesterol 12 mg 4%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 3 µg 0%
- Vitamin C 16 mg 18%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,54 mg 4%
- Vitamin K 13,9 µg 12%
- Tiamin (B1) 0,11 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0,22 mg 17%
- Niacin (B3) 4,3 mg 27%
- Vitamin B6 0,16 mg 9%
- Folna kiselina (B9) 61 µg 15%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 56,3 mg 10%
Minerali
- Kalcij 172 mg 13%
- Željezo 2,4 mg 13%
- Magnezij 62 mg 15%
- Fosfor 279 mg 22%
- Kalij 1248 mg 27%
- Cink 0,91 mg 8%
- Bakar 0,25 mg 28%
- Selen 12,3 µg 22%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 343 | 9,2 g | 69 g | 3,1 g |
| 1 porcija | 39 g | 134 | 3,6 g | 27 g | 1,2 g |
| 2 porcije | 78 g | 268 | 7,2 g | 54 g | 2,4 g |
| ½ porcije | 19,5 g | 67 | 1,8 g | 13 g | 0,6 g |
| 3 porcije | 117 g | 401 | 11 g | 80 g | 3,6 g |
| 4 porcije | 156 g | 535 | 14 g | 107 g | 4,8 g |
| 50 g | 50 g | 172 | 4,6 g | 34 g | 1,6 g |
| 150 g | 150 g | 515 | 14 g | 103 g | 4,7 g |
| 200 g | 200 g | 686 | 18 g | 137 g | 6,2 g |
| 250 g | 250 g | 858 | 23 g | 171 g | 7,8 g |
Slične namirnice
- Krem juha od krumpirakonzervirano, koncentrirano74 kcal / 100 g
- Juha od vrhnja i krumpirakonzervirano, koncentrirano, dodana voda30 kcal / 100 g
- Instant juhaosušeno320 kcal / 100 g
- Rajčica juhasuho, mješavina, pripremljeno s vodom38 kcal / 100 g
- Instantna juha u prahu372 kcal / 100 g
- Krumpirov prahinstant, pripremljeno s vodom57 kcal / 100 g
- Juha iz vrećice
- Krem juha od povrćasušeno, u prahu446 kcal / 100 g
- Prah za pire krumpirsušeni, prah374 kcal / 100 g
- Suha juha mješavina348 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Juha od krumpira
Kako se kuha juha od krumpira?
Nareži krumpir na kockice jednake veličine i kuhaj ga u temeljcu ili vodi s lukom oko 15–20 minuta, dok se lako probada vilicom. Za puniji okus najprije poprži luk na malo ulja, a juhu na kraju začini paprom i peršinom.
Koji je krumpir najbolji za juhu od krumpira?
Za juhu koju ćeš djelomično usitniti odaberi brašnasti krumpir: raspada se i prirodno zgušnjava tekućinu. Ako želiš da kockice ostanu cijele, uzmi čvrsti krumpir i nemoj ga prekuhati.
Kako zgusnuti juhu od krumpira bez vrhnja?
Izvadi dio kuhanog krumpira, zgnječi ga vilicom ili izmiksaj pa vrati u lonac. Tako će juha postati kremasta bez brašna i vrhnja; ako je i dalje pregusta, umiješaj malo vrućeg temeljca.
Koliko dugo juha od krumpira može stajati u hladnjaku?
Kad se ohladi, spremi je u zatvorenu posudu i potroši u roku od tri do četiri dana. Podgrij je na štednjaku uz miješanje, dok cijela juha ne bude dobro vruća.
Može li se juha od krumpira zamrznuti?
Može, ali krumpir nakon odmrzavanja može postati zrnast i brašnast, a juha s vrhnjem se može razdvojiti. Zamrzni je u obrocima, odmrzni preko noći u hladnjaku i dobro promiješaj dok je zagrijavaš.
Što se poslužuje uz juhu od krumpira?
Posluži je uz raženi ili kukuruzni kruh, a za konkretniji obrok dodaj kuhano jaje ili komad kobasice. Svježi peršin i malo nasjeckanog mladog luka dobro pristaju uz njezin blagi okus.
Čime zamijeniti vrhnje u juhi od krumpira?
Za kremastu juhu bez vrhnja izmiksaj dio krumpira s malo tekućine od kuhanja. Možeš dodati i nezaslađeni biljni napitak, ali ga umiješaj na kraju i nemoj pustiti da juha snažno vrije.
Izvor: USDA FoodData Central 171608 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
