Znajte što je na vašem tanjuru
Umak od pesta
Kalorije i nutritivne vrijednosti
spremno za posluživanje, ohlađeno
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 418 kcal —
- Bjelančevine 9,8 g 20%
- Ugljikohidrati 8,3 g 3%
- Masti 38 g 48%
- Zasićene masti 7,1 g 35%
- Vlakna 1,8 g 6%
- Šećeri 6,3 g —
- Natrij 603 mg 26%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 77 µg 9%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin E 7,3 mg 48%
- Vitamin K 151 µg 126%
- Tiamin (B1) 0,17 mg 14%
- Riboflavin (B2) 0,72 mg 55%
- Niacin (B3) 0,52 mg 3%
- Pantotenska kiselina (B5) 1,7 mg 34%
- Vitamin B6 0,13 mg 8%
- Folna kiselina (B9) 16 µg 4%
Minerali
- Kalcij 306 mg 24%
- Željezo 0,57 mg 3%
- Magnezij 47 mg 11%
- Fosfor 273 mg 22%
- Kalij 560 mg 12%
- Cink 1,3 mg 12%
- Bakar 0,08 mg 9%
- Mangan 0,59 mg 25%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 418 | 9,8 g | 8,3 g | 38 g |
| 1 porcija | 63 g | 263 | 6,2 g | 5,2 g | 24 g |
| 2 porcije | 126 g | 527 | 12 g | 10 g | 47 g |
| ½ porcije | 31,5 g | 132 | 3,1 g | 2,6 g | 12 g |
| 3 porcije | 189 g | 790 | 19 g | 16 g | 71 g |
| 4 porcije | 252 g | 1053 | 25 g | 21 g | 95 g |
| 50 g | 50 g | 209 | 4,9 g | 4,1 g | 19 g |
| 150 g | 150 g | 627 | 15 g | 12 g | 56 g |
| 200 g | 200 g | 836 | 20 g | 17 g | 75 g |
| 250 g | 250 g | 1045 | 25 g | 21 g | 94 g |
Slične namirnice
- Classico umak od bosiljka i pestaclassico, pesto s bosiljkom, spremno za posluživanje372 kcal / 100 g
- Umak pesto rossounaprijed pakirano305 kcal / 100 g
- Buitoni umak od bosiljka i pestabuitoni, pesto s bosiljkom, spremno za posluživanje, ohlađeno418 kcal / 100 g
- Pesto od bosiljkakomercijalno pripremljen382 kcal / 100 g
- Salsa umakspreman za posluživanje29 kcal / 100 g
- Mezzetta Napa Valley Bistro umak od bosiljka i pestamezzetta, napa valley bistro, pesto s bosiljkom, spremno za posluživanje496 kcal / 100 g
- Umak za pizzuu limenci, spreman za jelo54 kcal / 100 g
- Salsa verdespremna za posluživanje38 kcal / 100 g
- Juha od pistouaunaprijed pakirano, za podgrijavanje53 kcal / 100 g
- Barbecue umakspreman za jelo172 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Umak od pesta
Kako umiješati umak od pesta u tjesteninu da ostane mirisan?
Ocijeđenu tjesteninu makni s vatre pa umiješaj pesto s malo škrobne vode od kuhanja. Vruća tava može potamniti bosiljak i oslabiti njegov miris.
S čim se dobro slaže umak od pesta?
Odličan je uz tjesteninu, njoke, pečeni krumpir i povrće, a možeš ga namazati i na sendvič ili dodati u juhu od rajčice. Dobro ide uz rajčicu, mozzarellu i piletinu.
Kako čuvati otvoren umak od pesta?
Drži ga u hladnjaku u dobro zatvorenoj staklenci i uzimaj čistom žlicom. Tanak sloj maslinova ulja na površini može usporiti tamnjenje; prati upute za čuvanje na pakiranju.
Može li se umak od pesta zamrznuti?
Može: rasporedi ga u kalup za led ili male posudice pa zamrzni u porcijama. Kockicu odmrzni u hladnjaku ili je umiješaj izravno u vruću, ocijeđenu tjesteninu.
Kako napraviti umak od pesta bez pinjola?
Pinjole zamijeni orasima, bademima ili sjemenkama suncokreta. Usitni ih s bosiljkom, češnjakom i parmezanom, pa postupno dodaj maslinovo ulje dok ne dobiješ željenu gustoću.
Po čemu se pesto rosso razlikuje od zelenog pesta?
Pesto rosso obično se radi od sušenih rajčica, pa je crven, punijeg i slađeg okusa; zeleni pesto najčešće se oslanja na bosiljak. Pesto rosso dobro pristaje uz pečeno povrće i sendviče.
Sadrži li umak od pesta orašaste plodove i mliječne sastojke?
Često sadrži pinjole ili druge orašaste plodove te tvrdi sir poput parmezana, ali sastojci se razlikuju. Ako izbjegavaš neki sastojak zbog alergije, provjeri popis sastojaka i upozorenja na pakiranju.
Izvor: USDA FoodData Central 171579 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
