Znajte što je na vašem tanjuru
krem juha od krumpira
Kalorije i nutritivne vrijednosti
konzervirano, koncentrirano
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 74 kcal —
- Bjelančevine 1,5 g 3%
- Ugljikohidrati 11 g 4%
- Masti 1,9 g 2%
- Zasićene masti 1 g 5%
- Vlakna 1,3 g 5%
- Šećeri 1,4 g —
- Natrij 604 mg 26%
- Kolesterol 1 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 19 µg 2%
- Vitamin C 0,2 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,07 mg 0%
- Vitamin K 1,1 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,43 mg 3%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,7 mg 14%
- Vitamin B6 0,03 mg 2%
- Folna kiselina (B9) 2 µg 1%
- Vitamin B12 0,04 µg 2%
- Kolin 8,7 mg 2%
Minerali
- Kalcij 17 mg 1%
- Željezo 0,34 mg 2%
- Magnezij 13 mg 3%
- Fosfor 41 mg 3%
- Kalij 165 mg 4%
- Cink 0,15 mg 1%
- Bakar 0,2 mg 22%
- Mangan 0,3 mg 13%
- Selen 1,9 µg 3%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 74 | 1,5 g | 12 g | 1,9 g |
| 1 porcija | 124 g | 92 | 1,9 g | 14 g | 2,3 g |
| 2 porcije | 248 g | 184 | 3,7 g | 29 g | 4,7 g |
| ½ porcije | 62 g | 46 | 0,9 g | 7,1 g | 1,2 g |
| 3 porcije | 372 g | 275 | 5,6 g | 43 g | 7 g |
| 4 porcije | 496 g | 367 | 7,5 g | 57 g | 9,3 g |
| 50 g | 50 g | 37 | 0,8 g | 5,7 g | 0,9 g |
| 150 g | 150 g | 111 | 2,3 g | 17 g | 2,8 g |
| 200 g | 200 g | 148 | 3 g | 23 g | 3,8 g |
| 250 g | 250 g | 185 | 3,8 g | 29 g | 4,7 g |
Slične namirnice
- Krem juha od krumpira i povrća50 kcal / 100 g
- Krem juha od krumpira i porilukasa slaninom81 kcal / 100 g
- Juha od vrhnja i krumpirakonzervirano, koncentrirano, dodana voda30 kcal / 100 g
- Krem juha od piletineu limenci, koncentrirano90 kcal / 100 g
- Krem juha od gljivacampbell's, condensed81 kcal / 100 g
- Krema od celerakonzervirano, koncentrirano83 kcal / 100 g
- Krema od piletinekonzervirano, koncentrirano, s dodanom vodom55 kcal / 100 g
- Juha od krumpirainstant, suha mješavina343 kcal / 100 g
- Kremasta juha umakspremno za konzumaciju62 kcal / 100 g
- Krumpirova juhakisela, zgusnuta62 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici krem juha od krumpira
Kako napraviti krem juhu od krumpira da bude glatka?
Krumpir nareži na kockice i kuhaj u temeljcu ili vodi s lukom dok ne omekša, otprilike 15–20 minuta. Usitni juhu štapnim mikserom; za svilenkastiju teksturu umiješaj malo vrhnja na kraju, bez daljnjeg snažnog kuhanja.
Kako zgusnuti krem juhu od krumpira ako je prerijetka?
Kuhaj je nekoliko minuta bez poklopca da dio tekućine ispari ili dodaj još kuhanog krumpira pa ponovno usitni. Nemoj je zgušnjavati brašnom ako želiš zadržati nježan okus krumpira.
Može li se krem juha od krumpira zamrznuti?
Može, ali juha s vrhnjem nakon odmrzavanja može postati zrnata. Najbolje je zamrznuti je prije dodavanja vrhnja, do tri mjeseca; odmrzni je u hladnjaku, zagrij polako i tek tada umiješaj vrhnje.
Koliko dugo krem juha od krumpira može stajati u hladnjaku?
Ohlađenu juhu spremi u zatvorenu posudu i pojedi unutar tri dana. Pri podgrijavanju je zagrij dok ne bude vruća i kroz sredinu, uz povremeno miješanje.
Što poslužiti uz krem juhu od krumpira?
Dobro pristaju hrskavi krutoni, prepržene kockice slanine ili malo vlasca. Za zasitniji obrok posluži je uz raženi kruh ili sendvič sa sirom.
Čime zamijeniti vrhnje u krem juhi od krumpira?
Za blaži, kremast okus umiješaj mlijeko ili nezaslađeni napitak od soje. Možeš i izostaviti vrhnje: dobro skuhan krumpir sam će zgusnuti juhu kad ga usitniš.
Koja je razlika između krem juhe od krumpira i juhe od vrhnja i krumpira?
Krem juha od krumpira obično se usitni u glatku juhu, dok juha od vrhnja i krumpira može ostati rjeđa i sadržavati komadiće. Nazivi se u receptima katkad preklapaju, pa tekstura i količina vrhnja ovise o pripremi.
Izvor: USDA FoodData Central 171158 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
