Znajte što je na vašem tanjuru

vegetarijanska juha od povrća

Kalorije i nutritivne vrijednosti

u limenci, koncentrirano

kalorijakcal na 100 g

Bjelančevine1,7 g

UH9,3 g

Masti1,6 g

Postotak kalorija

Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU

Kalorije 59 kcal —
Bjelančevine 1,7 g 3%
Ugljikohidrati 9,3 g 3%
Masti 1,6 g 2%
Zasićene masti 0,2 g 1%
Vlakna 0,5 g 2%
Šećeri 3,1 g —
Natrij 516 mg 22%
Kolesterol 0 mg 0%

Vitamini i minerali

Na 100 g% PU

Vitamini

Vitamin A 142 µg 16%
Vitamin C 1,2 mg 1%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin E 1,2 mg 8%
Vitamin K 4,2 µg 4%
Tiamin (B1) 0,04 mg 4%
Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
Niacin (B3) 0,75 mg 5%
Pantotenska kiselina (B5) 0,28 mg 6%
Vitamin B6 0,05 mg 3%
Folna kiselina (B9) 9 µg 2%
Vitamin B12 0 µg 0%
Kolin 7,9 mg 1%

Minerali

Kalcij 17 mg 1%
Željezo 0,88 mg 5%
Magnezij 6 mg 1%
Fosfor 28 mg 2%
Kalij 171 mg 4%
Cink 0,38 mg 3%
Bakar 0,1 mg 11%
Mangan 0,38 mg 16%
Selen 3,5 µg 6%

Kalorije po porciji

Porcija	Masa	Kalorije	Bjelančevine	UH	Masti
100 g	100 g	59	1,7 g	9,3 g	1,6 g
1 porcija	126 g	74	2,2 g	12 g	2 g
2 porcije	252 g	149	4,3 g	23 g	4 g
½ porcije	63 g	37	1,1 g	5,8 g	1 g
3 porcije	378 g	223	6,5 g	35 g	6 g
4 porcije	504 g	297	8,7 g	47 g	8 g
50 g	50 g	30	0,9 g	4,6 g	0,8 g
150 g	150 g	89	2,6 g	14 g	2,4 g
200 g	200 g	118	3,4 g	19 g	3,2 g
250 g	250 g	148	4,3 g	23 g	4 g

Slične namirnice

Pitanja o namirnici vegetarijanska juha od povrća

Kako pripremiti vegetarijansku juhu od povrća od svježih namirnica?

Na malo ulja pirjaj luk, mrkvu i celer oko 5 minuta, zatim dodaj krumpir, drugo povrće i povrtni temeljac. Kuhaj lagano 20–30 minuta, dok krumpir ne omekša; grašak i tikvice ubaci pred kraj.

Kako poboljšati okus vegetarijanske juhe od povrća?

Najprije kratko poprži luk, mrkvu i celer kako bi pustili aromu, a na kraju dodaj peršin, papar i malo limunova soka. Ako je juha blaga, umiješaj žlicu koncentrata rajčice ili dodaj češnjak pred kraj kuhanja.

Kako zgusnuti vegetarijansku juhu od povrća bez vrhnja?

Izvadi dio kuhanog povrća, usitni ga štapnim mikserom i vrati u lonac. Za gušću juhu možeš dodati i krumpir ili šaku crvene leće te kuhati dok ne omekša.

Što poslužiti uz vegetarijansku juhu od povrća?

Dobro pristaju kriška kruha, tostirani kruh s češnjakom ili malo kuhanih rezanaca. Za zasitniji obrok posluži je uz sendvič sa sirom ili dodaj kuhani grah.

Koliko dugo vegetarijanska juha od povrća može stajati u hladnjaku?

Ohladi je i spremi u zatvorenu posudu unutar dva sata nakon kuhanja; u hladnjaku je potroši za tri do četiri dana. Podgrij je dok ne bude vruća i uz rubove počne ključati.

Može li se vegetarijanska juha od povrća zamrznuti?

Može: ohladi je, rasporedi u manje posude i ostavi malo prostora za širenje tekućine. Za najbolju teksturu zamrzni juhu bez tjestenine i vrhnja, pa ih dodaj nakon odmrzavanja i podgrijavanja.

Koja je razlika između vegetarijanske juhe od povrća i juhe od povrća?

Naziv vegetarijanska juha označava da u njoj nema mesa ni mesnog temeljca; juha od povrća ne mora nužno biti pripremljena bez njih. Ako kupuješ gotovu juhu, provjeri sastav temeljca.

Izvor: USDA FoodData Central 171161 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana