Znajte što je na vašem tanjuru
Povrtna juha s goveđim temeljcem
Kalorije i nutritivne vrijednosti
konzervirano, koncentrirano
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 66 kcal —
- Bjelančevine 2,4 g 5%
- Ugljikohidrati 9,4 g 3%
- Masti 1,6 g 2%
- Zasićene masti 0,4 g 2%
- Vlakna 1,3 g 5%
- Šećeri 1,6 g —
- Natrij 515 mg 22%
- Kolesterol 1 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 85 µg 9%
- Vitamin C 1,9 mg 2%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,12 mg 1%
- Vitamin K 2,3 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,04 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3) 0,79 mg 5%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,28 mg 6%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folna kiselina (B9) 9 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 10,3 mg 2%
Minerali
- Kalcij 14 mg 1%
- Željezo 0,79 mg 4%
- Magnezij 5 mg 1%
- Fosfor 32 mg 3%
- Kalij 157 mg 3%
- Cink 0,65 mg 6%
- Bakar 0,13 mg 14%
- Mangan 0,28 mg 12%
- Selen 2,2 µg 4%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 66 | 2,4 g | 9,4 g | 1,6 g |
| 1 porcija | 123 g | 81 | 3 g | 12 g | 1,9 g |
| 2 porcije | 246 g | 162 | 6 g | 23 g | 3,8 g |
| ½ porcije | 61,5 g | 41 | 1,5 g | 5,8 g | 1 g |
| 3 porcije | 369 g | 244 | 8,9 g | 35 g | 5,8 g |
| 4 porcije | 492 g | 325 | 12 g | 46 g | 7,7 g |
| 50 g | 50 g | 33 | 1,2 g | 4,7 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 99 | 3,6 g | 14 g | 2,3 g |
| 200 g | 200 g | 132 | 4,8 g | 19 g | 3,1 g |
| 250 g | 250 g | 165 | 6,1 g | 24 g | 3,9 g |
Slične namirnice
- Juha od povrća i govedinekonzervirana, koncentrirana63 kcal / 100 g
- Povrtna juha s govedinomkonzervirano, koncentrirano54 kcal / 100 g
- Juha od govedine i povrća u limenciu limenci, spreman za posluživanje48 kcal / 100 g
- Goveđa juha ili consommékonzervirano, koncentrirano11 kcal / 100 g
- Vegetarijanska juha od povrćau limenci, koncentrirano59 kcal / 100 g
- Goveđi consommékonzervirana, koncentrirana14 kcal / 100 g
- Goveđa juhas povrćem, sa soli71 kcal / 100 g
- Kokošja juha s povrćemkonzervirano, koncentrirano61 kcal / 100 g
- Starinska juha od povrća i junetinecampbell's chunky49 kcal / 100 g
- Povrtna juha s piletinomkonzervirano, pripremljeno s vodom, s niskim udjelom natrija69 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Povrtna juha s goveđim temeljcem
Kako pripremiti povrtnu juhu s goveđim temeljcem?
Luk, mrkvu i celer kratko poprži na malo ulja, dodaj krumpir ili drugo povrće narezano na kockice i prelij goveđim temeljcem. Kuhaj lagano 20–30 minuta, dok povrće ne omekša; grašak i tikvicu dodaj pred kraj da se ne raskuhaju.
Što se dobro slaže s povrtnom juhom s goveđim temeljcem?
Za zasitniju juhu dodaj ječam, sitnu tjesteninu ili rižu, a na kraju je pospi peršinom. Posluži je uz krišku kruha ili tost; malo limunova soka može osvježiti okus bogatog temeljca.
Kako čuvati povrtnu juhu s goveđim temeljcem?
Ohladi je i spremi u zatvorenoj posudi u hladnjak najdulje tri do četiri dana. Za dulje čuvanje zamrzni je u obrocima; krumpir nakon odmrzavanja može postati brašnast, pa je juhu najbolje zamrznuti prije nego što ga dodaš.
Može li se povrtna juha s goveđim temeljcem zamrznuti?
Da. Zamrzni je u dobro zatvorenim posudama, ostavljajući malo prostora za širenje, i odmrzni preko noći u hladnjaku ili je zagrij izravno u loncu na laganoj vatri, uz povremeno miješanje.
Kako popraviti preslanu povrtnu juhu s goveđim temeljcem?
Dodaj vode ili neslanog temeljca i još malo povrća, pa kratko prokuhaj. Ako je juha već gusta, posluži je uz neslanu rižu ili krumpir; dodavanje jednog cijelog krumpira neće pouzdano izvući sol.
Može li se povrtna juha s goveđim temeljcem napraviti bez govedine?
Možeš zamijeniti goveđi temeljac povrtnim, ali okus će biti blaži i jelo više neće biti povrtna juha s goveđim temeljcem. Za puniji okus povrće najprije zapeci u pećnici ili ga kratko poprži s lukom.
Koliko natrija ima porcija povrtne juhe s goveđim temeljcem?
Porcija od 123 g sadrži 633 mg natrija. Temeljac i gotova juha mogu biti slani, zato kušaj prije nego što dodaš sol.
Izvor: USDA FoodData Central 171164 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
