Znajte što je na vašem tanjuru
Umak za tjesteninu špagete/marinara
Kalorije i nutritivne vrijednosti
ready-to-serve
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 50 kcal —
- Bjelančevine 1,4 g 3%
- Ugljikohidrati 5,6 g 2%
- Masti 1,6 g 2%
- Zasićene masti 0,2 g 1%
- Vlakna 1,8 g 6%
- Šećeri 4,9 g —
- Natrij 437 mg 19%
- Kolesterol 2 mg 1%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 31 µg 3%
- Vitamin C 2 mg 2%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 2,4 mg 16%
- Vitamin K 13,9 µg 12%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 5%
- Niacin (B3) 3,9 mg 24%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,08 mg 2%
- Vitamin B6 0,17 mg 10%
- Folna kiselina (B9) 13 µg 3%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 13,7 mg 2%
Minerali
- Kalcij 26 mg 2%
- Željezo 0,73 mg 4%
- Magnezij 18 mg 4%
- Fosfor 34 mg 3%
- Kalij 320 mg 7%
- Cink 0,2 mg 2%
- Bakar 0,08 mg 9%
- Mangan 0,13 mg 6%
- Selen 1,4 µg 3%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 50 | 1,4 g | 5,6 g | 1,6 g |
| 1 porcija | 132 g | 66 | 1,8 g | 7,4 g | 2,1 g |
| 2 porcije | 264 g | 132 | 3,7 g | 15 g | 4,3 g |
| ½ porcije | 66 g | 33 | 0,9 g | 3,7 g | 1,1 g |
| 3 porcije | 396 g | 198 | 5,5 g | 22 g | 6,4 g |
| 4 porcije | 528 g | 264 | 7,3 g | 30 g | 8,5 g |
| 50 g | 50 g | 25 | 0,7 g | 2,8 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 75 | 2,1 g | 8,4 g | 2,4 g |
| 200 g | 200 g | 100 | 2,8 g | 11 g | 3,2 g |
| 250 g | 250 g | 125 | 3,5 g | 14 g | 4 g |
Slične namirnice
- Umak za tjesteninu za špagete ili marinaraspreman za jelo50 kcal / 100 g
- Umak za tjesteninu špagete ili marinaraready-to-serve, low sodium51 kcal / 100 g
- Špagetikonzervirani, u umaku od rajčice72 kcal / 100 g
- Špageti u umakukonzervirano, sa smanjenim udjelom soli54 kcal / 100 g
- Salsa umakspreman za posluživanje29 kcal / 100 g
- Mješavina za tjesteninu i umaksušeno, sirovo358 kcal / 100 g
- Barbecue umakspreman za jelo172 kcal / 100 g
- Juha od rajčice s rezancimaspreman za jelo36 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Umak za tjesteninu špagete/marinara
Kako zagrijati umak za tjesteninu špagete/marinara?
Ulij ga u lonac i zagrijavaj na srednje laganoj vatri uz povremeno miješanje. Kad lagano zakipi, smanji vatru i kuhaj još 5–10 minuta da se okusi povežu.
Kako zgusnuti prerijedak umak za tjesteninu špagete/marinara?
Kuhaj ga otklopljenog na laganoj vatri 10–15 minuta, uz povremeno miješanje. Ako je već dovoljno začinjen, nemoj ga dulje reducirati jer će se okus i slanost pojačati.
Kako sačuvati ostatak umaka za tjesteninu špagete/marinara?
Ostatak prebaci u čistu, zatvorenu posudu i stavi u hladnjak unutar dva sata; potroši ga u roku od 3–4 dana. Za dulje čuvanje zamrzni ga u manjim porcijama.
S čim se dobro slaže umak za tjesteninu špagete/marinara?
Odlično ide uz špagete, penne i lazanje, a možeš ga poslužiti i uz mesne okruglice ili pečeno povrće. Za bolji umak za tjesteninu umiješaj malo vode od kuhanja tjestenine neposredno prije posluživanja.
Može li se umak za tjesteninu špagete/marinara zamijeniti pelatima?
Možeš upotrijebiti pelate: zgnječi ih vilicom ili rukama, pa ih kuhaj s malo maslinova ulja, češnjakom i suhim origanom oko 20 minuta. Umak će biti grublje teksture i trebat će mu više začinjavanja.
Koja je razlika između umaka marinara i umaka za špagete?
Marinara je obično jednostavan umak od rajčice, češnjaka i začinskog bilja, dok naziv „umak za špagete” može označavati različite recepte, uključujući one s mesom ili dodatnim povrćem. Nazivi se u praksi često preklapaju.
Može li se umak za tjesteninu špagete/marinara jesti bez kuhanja?
Ako je riječ o gotovu umaku, može se jesti i bez dodatnog kuhanja, ali zagrijavanje poboljšava okus i čini ga prikladnijim za posluživanje uz vruću tjesteninu. Domaći umak od svježih sastojaka skuhaj prije jela.
Izvor: USDA FoodData Central 171192 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
