Znajte što je na vašem tanjuru

Juha s puretinom i rezancima

Kalorije i nutritivne vrijednosti

u limenci, pripremljeno s jednakom količinom vode

28
kalorijakcal na 100 g
Bjelančevine1,6 g
UH3,2 g
Masti0,8 g

Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU
  • Kalorije 28 kcal —
  • Bjelančevine 1,6 g 3%
  • Ugljikohidrati 3,2 g 1%
  • Masti 0,8 g 1%
  • Zasićene masti 0,2 g 1%
  • Vlakna 0,3 g 1%
  • Natrij 334 mg 15%
  • Kolesterol 2 mg 1%

Vitamini i minerali

Na 100 g% PU

Vitamini

  • Vitamin A 6 µg 1%
  • Vitamin C 0,1 mg 0%
  • Tiamin (B1) 0,03 mg 3%
  • Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
  • Niacin (B3) 0,57 mg 4%
  • Pantotenska kiselina (B5) 0,07 mg 1%
  • Vitamin B6 0,02 mg 1%
  • Folna kiselina (B9) 8 µg 2%
  • Vitamin B12 0,06 µg 3%

Minerali

  • Kalcij 5 mg 0%
  • Željezo 0,39 mg 2%
  • Magnezij 2 mg 0%
  • Fosfor 20 mg 2%
  • Kalij 31 mg 1%
  • Cink 0,24 mg 2%
  • Bakar 0,05 mg 6%
  • Mangan 0,1 mg 4%
  • Selen 4,4 µg 8%

Kalorije po porciji

PorcijaMasaKalorijeBjelančevineUHMasti
100 g100 g281,6 g3,2 g0,8 g
1 porcija244 g683,9 g7,9 g2 g
2 porcije488 g1377,8 g16 g4 g
½ porcije122 g342 g4 g1 g
3 porcije732 g20512 g24 g6 g
4 porcije976 g27316 g32 g8 g
50 g50 g140,8 g1,6 g0,4 g
150 g150 g422,4 g4,9 g1,2 g
200 g200 g563,2 g6,5 g1,6 g
250 g250 g704 g8,1 g2,1 g

Pitanja o namirnici Juha s puretinom i rezancima

Kako podgrijati juhu s puretinom i rezancima?

Zagrijavaj je u loncu na srednjoj vatri uz povremeno miješanje, dok cijela juha ne bude dobro vruća i počne lagano pariti. Ako su rezanci već omekšali, nemoj je dugo kuhati jer će se raskuhati.

Kako čuvati ostatke juhe s puretinom i rezancima?

Ohladi je i spremi u zatvorenoj posudi u hladnjak unutar dva sata; potroši je kroz tri do četiri dana. Za zamrzavanje je bolje odvojiti rezance jer nakon odmrzavanja mogu postati kašasti.

Kako spriječiti da rezanci u juhi s puretinom postanu gnjecavi?

Ako juhu pripremaš unaprijed, skuhaj rezance zasebno i dodaj ih u zdjelu neposredno prije posluživanja. Tako se neće raskuhati dok juha stoji ili se podgrijava.

Što dodati juhi s puretinom i rezancima da bude zasitnija?

Umiješaj grašak, mrkvu narezanu na kockice ili šaku špinata pred kraj zagrijavanja; smrznutom povrću obično treba nekoliko minuta da omekša. Za dodatnu teksturu posluži je s kruhom ili prepečenim krušnim kockicama.

S čim se poslužuje juha s puretinom i rezancima?

Dobro pristaju kruh, krekeri ili tost, a za svježiji prilog zelena salata. Malo nasjeckanog peršina ili nekoliko kapi limunova soka može osvježiti okus juhe.

Može li se pureća juha s rezancima zamrznuti?

Može, ali rezanci nakon odmrzavanja često izgube čvrstoću. Zamrzni juhu bez njih, a svježe skuhane rezance dodaj nakon što juhu odmrzneš i zagriješ.

Koliko juhe s puretinom i rezancima čini uobičajenu porciju?

Zdjelica od oko 244 g uobičajena je porcija. Ta količina sadrži 68 kcal.

Izvor: USDA FoodData Central 174562 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana