Znajte što je na vašem tanjuru

Juha od rajčice s rižom

Kalorije i nutritivne vrijednosti

konzervirano, koncentrirano

93
kalorijakcal na 100 g
Bjelančevine1,6 g
UH16 g
Masti2,1 g

Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU
  • Kalorije 93 kcal —
  • Bjelančevine 1,6 g 3%
  • Ugljikohidrati 16 g 6%
  • Masti 2,1 g 3%
  • Zasićene masti 0,4 g 2%
  • Vlakna 1,3 g 5%
  • Šećeri 5,9 g —
  • Natrij 635 mg 28%
  • Kolesterol 1 mg 0%

Vitamini i minerali

Na 100 g% PU

Vitamini

  • Vitamin A 23 µg 3%
  • Vitamin C 11,5 mg 13%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 1,7 mg 12%
  • Vitamin K 3 µg 3%
  • Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
  • Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
  • Niacin (B3) 0,82 mg 5%
  • Pantotenska kiselina (B5) 0,1 mg 2%
  • Vitamin B6 0,06 mg 4%
  • Folna kiselina (B9) 11 µg 3%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Kolin 15,6 mg 3%

Minerali

  • Kalcij 18 mg 1%
  • Željezo 0,62 mg 3%
  • Magnezij 4 mg 1%
  • Fosfor 26 mg 2%
  • Kalij 257 mg 5%
  • Cink 0,4 mg 4%
  • Bakar 0,1 mg 11%
  • Mangan 0,3 mg 13%
  • Selen 1,8 µg 3%

Kalorije po porciji

PorcijaMasaKalorijeBjelančevineUHMasti
100 g100 g931,6 g16 g2,1 g
1 porcija129 g1202,1 g20 g2,7 g
2 porcije258 g2404,2 g41 g5,5 g
½ porcije64,5 g601,1 g10 g1,4 g
3 porcije387 g3606,3 g61 g8,2 g
4 porcije516 g4808,5 g81 g11 g
50 g50 g470,8 g7,9 g1,1 g
150 g150 g1402,5 g24 g3,2 g
200 g200 g1863,3 g32 g4,2 g
250 g250 g2334,1 g40 g5,3 g

Pitanja o namirnici Juha od rajčice s rižom

Kako skuhati juhu od rajčice s rižom da riža ne bude raskuhana?

Rižu dodaj kad juha zakipi, zatim smanji vatru i kuhaj je lagano, obično 15–20 minuta, dok ne omekša. Ako juhu nećeš odmah poslužiti, skuhaj rižu zasebno i umiješaj je u zdjelice prije posluživanja.

Treba li rižu isprati prije nego što je staviš u juhu od rajčice?

Isperi je hladnom vodom dok voda ne bude gotovo bistra ako želiš da zrna ostanu razdvojena i da juha bude manje škrobasta. Za gušću, zasitniju juhu možeš je dodati neispranu.

Kako čuvati juhu od rajčice s rižom?

Ohladi je i stavi u hladnjak u zatvorenoj posudi unutar dva sata; pojedi je u roku od tri do četiri dana. Riža će upiti tekućinu pa prije podgrijavanja dodaj malo vode ili temeljca i zagrij juhu dok ne bude vruća kroz cijelu količinu.

Što poslužiti uz juhu od rajčice s rižom?

Dobro joj pristaju tostirani kruh ili kruh sa sirom, a svježi bosiljak i malo ribanog tvrdog sira lijepo zaokružuju okus rajčice. Za obrok je posluži uz zelenu salatu ili sendvič.

Čime zamijeniti rižu u juhi od rajčice?

Umjesto riže dodaj sitnu tjesteninu, poput zvjezdica ili slova, i skuhaj je prema vremenu navedenom na pakiranju. Za juhu bez tjestenine poslužit će kuhana sitna zrna, primjerice ječam, ali njima treba više vremena.

Koja je razlika između juhe od rajčice i juhe od rajčice s rižom?

Riža juhu čini gušćom i zasitnijom te joj daje mekana zrna; obična juha od rajčice obično je rjeđa i naglašenijeg okusa rajčice. Ako juhu pripremaš unaprijed, rižu skuhaj odvojeno kako ne bi nastavila upijati tekućinu.

Izvor: USDA FoodData Central 171557 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana