Znajte što je na vašem tanjuru
juha od graška sa šunkom
Kalorije i nutritivne vrijednosti
konzervirano, koncentrirano
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 141 kcal —
- Bjelančevine 7,7 g 15%
- Ugljikohidrati 19 g 7%
- Masti 3,3 g 4%
- Zasićene masti 1,3 g 7%
- Vlakna 1,7 g 6%
- Natrij 630 mg 27%
- Kolesterol 6 mg 2%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 17 µg 2%
- Vitamin C 1,1 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,11 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 4%
- Niacin (B3) 1,1 mg 7%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,2 mg 4%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folna kiselina (B9) 2 µg 1%
- Vitamin B12 0,2 µg 8%
Minerali
- Kalcij 16 mg 1%
- Željezo 1,7 mg 9%
- Magnezij 36 mg 9%
- Fosfor 159 mg 13%
- Kalij 297 mg 6%
- Cink 0,99 mg 9%
- Bakar 0,28 mg 31%
- Mangan 0,5 mg 22%
- Selen 7,4 µg 13%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 141 | 7,7 g | 19 g | 3,3 g |
| 1 porcija | 135 g | 190 | 10 g | 26 g | 4,4 g |
| 2 porcije | 270 g | 381 | 21 g | 52 g | 8,9 g |
| ½ porcije | 67,5 g | 95 | 5,2 g | 13 g | 2,2 g |
| 3 porcije | 405 g | 571 | 31 g | 77 g | 13 g |
| 4 porcije | 540 g | 761 | 42 g | 103 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 71 | 3,8 g | 9,6 g | 1,6 g |
| 150 g | 150 g | 212 | 12 g | 29 g | 4,9 g |
| 200 g | 200 g | 282 | 15 g | 38 g | 6,6 g |
| 250 g | 250 g | 353 | 19 g | 48 g | 8,2 g |
Slične namirnice
- Juha od graška i šunkespremna za jelo, konzervirana64 kcal / 100 g
- Juha od graškakonzervirano, sa smanjenim udjelom natrija, pripremljeno s vodom ili spremno za konzumaciju71 kcal / 100 g
- Krem juha od graškasa slaninom, suha mješavina332 kcal / 100 g
- Krem juha od zelenog graškasa slaninom, sa soli120 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici juha od graška sa šunkom
Kako se kuha juha od graška sa šunkom od sušenog graška?
Sušeni grašak isperi i kuhaj u temeljcu s nasjeckanim lukom i mrkvom dok ne omekša, obično oko 60–90 minuta; pri kraju dodaj šunku narezanu na kockice. Ako se juha zgusne prije nego grašak omekša, dolij malo vruće vode.
Treba li sušeni grašak namakati prije kuhanja juhe?
Nije nužno, ali namakanje preko noći skraćuje kuhanje i pomaže da se zrna ravnomjernije skuhaju. Prije kuhanja ga ocijedi i isperi; podijeljeni grašak obično se kuha bez namakanja.
Kako zgusnuti juhu od graška sa šunkom?
Izvadi dio graška, usitni ga štapnim mikserom pa vrati u lonac. Za potpuno glatku juhu kratko izmiksaj cijeli sadržaj, a komadiće šunke dodaj nakon miksanja.
Što poslužiti uz juhu od graška sa šunkom?
Dobro pristaju raženi kruh, prepečeni kruh s češnjakom ili slani krekeri. Za svježiji kontrast posluži je uz jednostavnu salatu od kupusa ili ukiseljeno povrće.
Može li se juha od graška sa šunkom zamrznuti?
Može: ohladi je, podijeli u manje posude i zamrzni. Nakon odmrzavanja zagrijavaj je polako uz miješanje; ako je postala pregusta, dodaj malo vode ili temeljca.
Koliko se dugo juha od graška sa šunkom čuva u hladnjaku?
U zatvorenoj posudi čuvaj je do tri dana. Ohladi je i spremi u hladnjak unutar dva sata od kuhanja, a pri podgrijavanju je zagrij do vrenja uz povremeno miješanje.
Je li juha od graška sa šunkom slanija od juhe od sušenog graška sa šunkom?
Prema navedenim vrijednostima, ova juha ima 630 mg natrija na 100 g, a juha od sušenog graška sa šunkom 398 mg. Šunka i temeljac često su glavni izvori slanosti, pa juhu posoli tek nakon kušanja.
Kolika je uobičajena porcija juhe od graška sa šunkom?
Porcija od 135 g odgovara manjoj zdjelici; veća porcija od oko 300 g može biti samostalan obrok. U porciji od 135 g ima 190 kcal.
Izvor: USDA FoodData Central 171157 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
