Znajte što je na vašem tanjuru
Grejp
Kalorije i nutritivne vrijednosti
meso bez kore i sjemenki, sirovo
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 34 kcal —
- Bjelančevine 0,8 g 2%
- Ugljikohidrati 5,9 g 2%
- Vlakna 1,1 g 4%
- Šećeri 5,9 g —
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 29,2 µg 3%
- Vitamin C 36,4 mg 40%
- Tiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,2 mg 4%
- Vitamin B6 0,06 mg 4%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 23 mg 2%
- Magnezij 10 mg 2%
- Fosfor 19,7 mg 2%
- Kalij 171 mg 4%
- Bakar 0,04 mg 5%
- Mangan 0,02 mg 1%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 34 | 0,8 g | 5,9 g | – |
| 50 g | 50 g | 17 | 0,4 g | 3 g | – |
| 150 g | 150 g | 50 | 1,3 g | 8,9 g | – |
| 200 g | 200 g | 67 | 1,7 g | 12 g | – |
| 250 g | 250 g | 84 | 2,1 g | 15 g | – |
Slične namirnice
- Ružičasti crveni ili bijeli grejpsva područja, sirovo32 kcal / 100 g
- Ružičasti i crveni grejpsirovo, Florida30 kcal / 100 g
- Žuti grejpmeso bez kore, bez sjemenki, sirovo
- Ružičasti ili crveni grejpsva područja, sirovo42 kcal / 100 g
- Bijeli grejpfloridski, sirovi32 kcal / 100 g
- Crveni ili ružičasti grejpfrutmeso bez kore, bez koštica, sirovo
- Meso pomelabez kože, bez sjemenki, sirovo38 kcal / 100 g
- Bijeli grejpfrutsirovo, sva područja33 kcal / 100 g
- Grapefruit39 kcal / 100 g
- Grapefruit flesh25 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Grejp
Kako oguliti grejp da ne bude gorak?
Oguli koru, zatim prstima ili nožem ukloni što više bijele opne. Za manje gorke zalogaje odvoji kriške i odreži opnu koja ih obavija.
Kako pripremiti grejp na žaru?
Prepolovi ga poprečno i zareži uzduž opni da se kriške lakše odvajaju. Peci prerezanom stranom prema gore pod vrućim grilom nekoliko minuta, dok rubovi ne počnu tamnjeti.
Kako odabrati zreo grejp?
Biraj plod koji je težak za svoju veličinu, čvrst i bez mekanih udubljenja. Boja kore nije pouzdan znak slatkoće, pa potraži grejp koji miriše svježe i citrusno.
Kako čuvati grejp da dulje ostane svjež?
Cijeli grejp može stajati na hladnom, suhom mjestu, a za dulje čuvanje drži ga u hladnjaku. Prerezanu polovicu pokrij ili spremi u zatvorenu posudu i potroši kroz nekoliko dana.
S čime se grejp dobro slaže?
Njegova kiselost osvježava salate s avokadom, komoračem ili rikulom, a dobro pristaje i uz ribu te jogurt. Za desert ga posluži s medom i mentom ili ga dodaj u voćnu salatu.
Može li grejp zamijeniti naranču u receptu?
Može u salatama, marinadama i napitcima, ali grejp je obično gorči i manje sladak. Ako mijenjaš naranču u kolaču, počni s manjom količinom soka i dodaj malo šećera prema okusu.
Može li grejp utjecati na djelovanje lijekova?
Može promijeniti djelovanje nekih lijekova, a učinak može imati i sok od grejpa. Ako uzimaš lijekove, pitaj ljekarnika smiješ li jesti grejp ili piti njegov sok.
Izvor: ANSES–Ciqual (France) 13040 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
