Znajte što je na vašem tanjuru
ružičasti i crveni grejp
Kalorije i nutritivne vrijednosti
sirovo, Florida
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 30 kcal —
- Bjelančevine 0,6 g 1%
- Ugljikohidrati 6,4 g 2%
- Masti 0,1 g 0%
- Zasićene masti 0 g 0%
- Vlakna 1,1 g 4%
- Natrij 0 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 13 µg 1%
- Vitamin C 37 mg 41%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Niacin (B3) 0,2 mg 1%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,28 mg 6%
- Vitamin B6 0,04 mg 2%
- Folna kiselina (B9) 9 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 15 mg 1%
- Željezo 0,12 mg 1%
- Magnezij 8 mg 2%
- Fosfor 9 mg 1%
- Kalij 127 mg 3%
- Cink 0,07 mg 1%
- Bakar 0,04 mg 5%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Selen 1,4 µg 3%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 30 | 0,6 g | 6,4 g | 0,1 g |
| 1 porcija | 230 g | 69 | 1,3 g | 15 g | 0,2 g |
| 2 porcije | 460 g | 138 | 2,5 g | 29 g | 0,5 g |
| ½ porcije | 115 g | 35 | 0,6 g | 7,4 g | 0,1 g |
| 3 porcije | 690 g | 207 | 3,8 g | 44 g | 0,7 g |
| 4 porcije | 920 g | 276 | 5,1 g | 59 g | 0,9 g |
| 50 g | 50 g | 15 | 0,3 g | 3,2 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 45 | 0,8 g | 9,6 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 60 | 1,1 g | 13 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 75 | 1,4 g | 16 g | 0,3 g |
Slične namirnice
- Ružičasti ili crveni grejpFlorida, sirovo30 kcal / 100 g
- Ružičasti crveni i bijeli grejpsirovo, sva područja32 kcal / 100 g
- Crveni ili ružičasti grejpfrutmeso bez kore, bez koštica, sirovo
- Bijeli grejpfloridski, sirovi32 kcal / 100 g
- Sok od ružičastog ili crvenog grejpas dodatkom kalcija39 kcal / 100 g
- Grapefruit39 kcal / 100 g
- Sok od ružičastog grejpasirovo39 kcal / 100 g
- Grejpmeso bez kore i sjemenki, sirovo34 kcal / 100 g
- Grejpfrutsamo meso, sirovo34 kcal / 100 g
- Floridska narančasirovo46 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici ružičasti i crveni grejp
Kako najlakše oguliti grejp i odvojiti meso od opni?
Odreži oba kraja, postavi grejp na dasku i nožem skini koru zajedno s bijelim dijelom. Zatim zareži uz svaku opnu i izvadi čiste kriške; tako će biti manje gorke i sočnije nego kad ih jedeš s opnama.
Kako odabrati zreo ružičasti ili crveni grejp?
Biraj plod koji je težak za svoju veličinu, čvrst i bez mekanih udubljenja. Blago hrapava ili pjegava kora ne znači da je meso loše; boja kore također ne otkriva pouzdano koliko je meso crveno.
Kako čuvati grejp da dulje ostane svjež?
Na sobnoj temperaturi drži ga nekoliko dana, a za dulje čuvanje spremi ga u hladnjak, gdje može potrajati nekoliko tjedana. Oguljene kriške stavi u zatvorenu posudu i pojedi u nekoliko dana.
Kako ispeći grejp za doručak ili desert?
Prepolovi ga poprečno, nožem razdvoji kriške od opni i peci prerezanom stranom prema gore na 220 °C oko 8–10 minuta. Za zapečenu površinu dodaj malo meda ili šećera i kratko ga zapeci pod grijačem.
U kojim se jelima dobro slaže ružičasti ili crveni grejp?
Kriške dodaj salati s avokadom, komoračem ili kozicama, a sokom začini preljev za salatu ili marinadu za ribu. U voćnoj salati dobro se slaže s narančom i mentom.
Mogu li ružičasti ili crveni grejp zamijeniti narančom?
Možeš ih zamijeniti u salatama, voćnim mješavinama i preljevima, ali grejp je obično kiseliji i gorči. Ako ga stavljaš u kolač ili umak umjesto naranče, dodaj malo zaslađivača i kušaj prije završetka.
Je li sok od grejpa jednako zasitan kao cijeli grejp?
Ne: cijeli plod sadrži više vlakana, dok cijeđenjem dio vlakana ostaje u pulpi. Za sok iscijedi polovice i posluži ga odmah; cijele kriške praktičnije su kad želiš i teksturu i vlakna.
Koliko vitamina C ima grejp?
Grejp je izvor vitamina C: porcija od 37 mg na 100 g pridonosi unosu tog vitamina. Jedan plod veličine oko 123 g daje približno 37 mg vitamina C.
Izvor: USDA FoodData Central 174675 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
