Znajte što je na vašem tanjuru
ružičasti, crveni ili bijeli grejp
Kalorije i nutritivne vrijednosti
sva područja, sirovo
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 32 kcal —
- Bjelančevine 0,6 g 1%
- Ugljikohidrati 6,3 g 2%
- Masti 0,1 g 0%
- Zasićene masti 0 g 0%
- Vlakna 1,8 g 6%
- Šećeri 7 g —
- Natrij 0 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 46 µg 5%
- Vitamin C 34,4 mg 38%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,13 mg 1%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Niacin (B3) 0,25 mg 2%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,28 mg 6%
- Vitamin B6 0,04 mg 2%
- Folna kiselina (B9) 10 µg 3%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 7,7 mg 1%
Minerali
- Kalcij 12 mg 1%
- Željezo 0,09 mg 1%
- Magnezij 8 mg 2%
- Fosfor 8 mg 1%
- Kalij 139 mg 3%
- Cink 0,07 mg 1%
- Bakar 0,05 mg 5%
- Mangan 0,01 mg 1%
- Selen 0,3 µg 1%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 32 | 0,6 g | 6,3 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 16 | 0,3 g | 3,2 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 48 | 0,9 g | 9,5 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 64 | 1,3 g | 13 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 80 | 1,6 g | 16 g | 0,3 g |
Slične namirnice
- Ružičasti crveni i bijeli grejpsirovo, sva područja32 kcal / 100 g
- Ružičasti ili crveni grejpsva područja, sirovo42 kcal / 100 g
- Bijeli grejpfrutsirovo, sva područja33 kcal / 100 g
- Crveni ili ružičasti grejpfrutmeso bez kore, bez koštica, sirovo
- Grejpmeso bez kore i sjemenki, sirovo34 kcal / 100 g
- Grejpfrutsamo meso, sirovo34 kcal / 100 g
- Grapefruit39 kcal / 100 g
- Bijeli grejpfloridski, sirovi32 kcal / 100 g
- Sok od ružičastog ili crvenog grejpas dodatkom kalcija39 kcal / 100 g
- Žuti grejpmeso bez kore, bez sjemenki, sirovo
Pitanja o namirnici ružičasti, crveni ili bijeli grejp
Kako ublažiti gorčinu grejpa?
Oguli i ukloni što više bijele opne i središnje kožice: upravo one daju najviše gorčine. Za salatu odvoji filete tako da nožem zarežeš uz opne.
Kako pripremiti grejp na žaru?
Prepolovi ga poprečno, zareži meso uz opnu, pospi s malo šećera ako želiš i stavi prerezanom stranom prema gore pod vrući roštilj pećnice na 3–5 minuta. Posluži topao, primjerice uz jogurt.
Kako odabrati zreo grejp?
Biraj plod koji je težak za svoju veličinu, čvrst i bez mekanih udubljenja ili oštećenja. Boja kore nije pouzdan pokazatelj slatkoće: ružičasto ili crveno meso može biti slatko, ali grejp zadržava i karakterističnu gorčinu.
Kako čuvati grejp da dulje ostane svjež?
Na sobnoj temperaturi drži ga nekoliko dana, a za dulje čuvanje stavi cijeli plod u hladnjak, gdje može potrajati nekoliko tjedana. Narezani grejp pokrij i spremi u hladnjak te pojedi unutar nekoliko dana.
Uz što se grejp dobro slaže?
Njegova kiselost i gorčina dobro uravnotežuju avokado, rikulu i plodove mora; fileti grejpa česti su u salatama sa škampima ili piletinom. Sok možeš dodati u preljev, a u marmeladi se često kuha zajedno s korom.
Jesu li ružičasti, crveni i bijeli grejp različitog okusa?
Ružičasti i crveni grejp obično su slađi i manje gorki od bijeloga, premda se okus razlikuje od ploda do ploda. Crvena boja mesa dolazi od likopena, biljnog pigmenta kojeg u bijelom grejpu uglavnom nema.
Koliko vitamina C ima grejp?
Grejp je izvor vitamina C: porcija od 150 g daje 51,6 mg vitamina C. Ružičasto i crveno meso pritom mogu sadržavati likopen, pigment koji im daje boju.
Zašto se grejp ne smije kombinirati s nekim lijekovima?
Grejp može promijeniti način na koji tijelo razgrađuje neke lijekove, pa se njihova količina u krvi može povećati ili smanjiti. Ako uzimaš lijekove, provjeri u uputi ili s ljekarnikom smiješ li jesti grejp ili piti njegov sok.
Izvor: Canadian Nutrient File 1714 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
