דעו מה יש בצלחת שלכם
עוגיות שיבולת שועל
קלוריות וערכים תזונתיים
מוכן מסחרית, רגיל
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 450 kcal —
- חלבון 6.2 g 12%
- פחמימות 66 g 24%
- שומן 18 g 23%
- שומן רווי 4.5 g 23%
- סיבים תזונתיים 2.8 g 10%
- סוכרים 25 g —
- נתרן 520 mg 23%
- כולסטרול 0 mg 0%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 5 µg 1%
- ויטמין C 0.5 mg 1%
- ויטמין D 0 µg 0%
- ויטמין E 0.26 mg 2%
- ויטמין K 8 µg 7%
- תיאמין (B1) 0.27 mg 22%
- ריבופלבין (B2) 0.23 mg 18%
- ניאצין (B3) 2.2 mg 14%
- חומצה פנטותנית (B5) 0.39 mg 8%
- ויטמין B6 0.07 mg 4%
- פולאט (B9) 59 µg 15%
- ויטמין B12 0 µg 0%
- כולין 12 mg 2%
מינרלים
- סידן 37 mg 3%
- ברזל 2.6 mg 14%
- מגנזיום 33 mg 8%
- זרחן 138 mg 11%
- אשלגן 142 mg 3%
- אבץ 0.79 mg 7%
- נחושת 0.13 mg 15%
- מנגן 0.84 mg 36%
- סלניום 9.8 µg 18%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 450 | 6.2 g | 66 g | 18 g |
| 1 מנה | 28.4 g | 128 | 1.8 g | 19 g | 5.1 g |
| 2 מנות | 56.7 g | 255 | 3.5 g | 37 g | 10 g |
| ½ מנה | 14.2 g | 64 | 0.9 g | 9.3 g | 2.6 g |
| 3 מנות | 85.1 g | 383 | 5.3 g | 56 g | 15 g |
| 4 מנות | 113.4 g | 510 | 7 g | 75 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 225 | 3.1 g | 33 g | 9.1 g |
| 150 g | 150 g | 675 | 9.3 g | 99 g | 27 g |
| 200 g | 200 g | 900 | 12 g | 132 g | 36 g |
| 250 g | 250 g | 1125 | 16 g | 165 g | 45 g |
מזונות דומים
שאלות על עוגיות שיבולת שועל
באיזו טמפרטורה וכמה זמן אופים עוגיות שיבולת שועל?
אופים בתנור שחומם מראש ל־175 מעלות במשך כ־10–12 דקות, עד שהשוליים מזהיבים והמרכז עדיין נראה מעט רך. העוגיות מתקשות כשהן מתקררות, לכן כדאי להעביר אותן לרשת אחרי כמה דקות.
איך מכינים עוגיות שיבולת שועל רכות ולעיסות?
השתמש בשיבולת שועל עבה, ערבב את הבצק רק עד שהמרכיבים מתאחדים, וצנן אותו כחצי שעה לפני האפייה. הוצא את העוגיות כשהמרכז עוד רך; אפייה ממושכת תייבש אותן.
איך שומרים עוגיות שיבולת שועל כדי שלא יתרככו?
אחרי שהעוגיות התקררו לגמרי, שמור אותן בכלי אטום בטמפרטורת החדר. להקפאה, סדר אותן בשכבות עם נייר אפייה והפשר אותן בטמפרטורת החדר.
מה אפשר להוסיף לעוגיות שיבולת שועל?
צימוקים, חמוציות מיובשות, אגוזים קצוצים או שבבי שוקולד משתלבים היטב. הוסף אותם בסוף הערבוב כדי לפזר אותם בבצק בלי למעוך את התוספות.
אפשר להכין עוגיות שיבולת שועל עם שיבולת שועל מהירה?
כן. שיבולת שועל מהירה נותנת מרקם אחיד ורך יותר, ואילו שיבולת שועל עבה משאירה את העוגיות נגיסות ובעלות מרקם בולט. אפשר לשלב בין שני הסוגים.
האם בטוח לטעום בצק של עוגיות שיבולת שועל לפני האפייה?
לא מומלץ: בצק שמכיל ביצה לא מבושלת עלול להיות מסוכן, וגם קמח לא אפוי אינו מיועד לאכילה. טעם את העוגיות רק אחרי שנאפו.
כמה עוגיות שיבולת שועל יש במנה, ומה הערך האנרגטי שלה?
עוגייה גדולה שוקלת בערך 18 גרם, ואחת גדולה במיוחד עשויה לשקול כ־25 גרם. עוגייה של 25 גרם מכילה 113 קק״ל.
מקור: USDA FoodData Central 172725 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
