Næringsinnhold

Per 100 g% av dagsbehov
  • Kalorier 68 kcal —
  • Protein 3,7 g 7%
  • Karbohydrat 8,5 g 3%
  • Fett 1,7 g 2%
  • Mettet fett 0,3 g 1%
  • Fiber 1,3 g 5%
  • Sukkerarter 3,6 g —
  • Natrium 8 mg 0%
  • Kolesterol 0 mg 0%

Vitaminer og mineraler

Per 100 g% av dagsbehov

Vitaminer

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin C 45 mg 50%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 9,7 mg 65%
  • Vitamin K 3,5 µg 3%
  • Tiamin (B1) 0,06 mg 5%
  • Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
  • Niacin (B3) 0,24 mg 2%
  • Vitamin B6 0,02 mg 1%
  • Folat (B9) 9 µg 2%
  • Vitamin B12 0,02 µg 1%

Mineraler

  • Kalsium 67 mg 5%
  • Jern 0,8 mg 4%
  • Magnesium 25 mg 6%
  • Fosfor 68 mg 5%
  • Kalium 176 mg 4%
  • Sink 0,46 mg 4%
  • Kobber 0,13 mg 14%
  • Mangan 0,42 mg 18%
  • Selen 1,5 µg 3%

Kalorier per porsjon

PorsjonVektKalorierProteinKarboFett
100 g100 g683,7 g8,5 g1,7 g
50 g50 g341,9 g4,2 g0,8 g
150 g150 g1025,6 g13 g2,5 g
200 g200 g1367,4 g17 g3,3 g
250 g250 g1709,3 g21 g4,1 g

Spørsmål om Sojayoghurt naturell

Hvordan bruker du naturell sojayoghurt i varm mat uten at den skiller seg?

Rør den inn mot slutten av koketiden, helst etter at gryten er tatt av varmen. Skal den i en varm saus, visp først inn litt av den varme væsken i yoghurten, og rør blandingen tilbake i gryten.

Kan du bruke naturell sojayoghurt i stedet for rømme?

Ja, den passer som kald topping på bakt potet, taco og supper. Den er ofte mindre fyldig enn rømme, så rør gjerne inn litt sitronsaft og salt hvis du vil ha en friskere, syrlig saus.

Hva passer naturell sojayoghurt godt sammen med til frokost?

Prøv den med havregryn eller müsli, bær og nøtter, eller rør den inn i grøt etter koking for en friskere smak. Den fungerer også i smoothie sammen med banan og frosne bær.

Hvordan oppbevarer du naturell sojayoghurt etter åpning?

Sett begeret raskt tilbake i kjøleskapet, og bruk en ren skje hver gang. Følg holdbarheten etter åpning som står på emballasjen; frysing kan gjøre konsistensen kornete når yoghurten tines.

Kan du bake med naturell sojayoghurt?

Ja, bruk den i muffins, scones eller pannekaker for å tilføre fuktighet og en lett syrlighet. Rør den inn sammen med de våte ingrediensene, og ikke visp røren mer enn nødvendig.

Er naturell sojayoghurt det samme som vanlig yoghurt naturell?

Nei. Naturell sojayoghurt lages av soya, mens vanlig yoghurt lages av melk; smak, konsistens og næringsinnhold er derfor forskjellige. Soya er også et allergen, så den passer ikke for alle.

Kan du lage dip av naturell sojayoghurt?

Ja, bland den med finrevet agurk, hvitløk, dill og litt sitronsaft for en tzatziki-inspirert dip. Den passer også med karri eller hakkede urter som tilbehør til grønnsaker.

Kilde: Canadian Nutrient File 6987 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert