Vit hva du har på tallerkenen
Naturell yoghurt
Kalorier og næringsinnhold
lett
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 63 kcal —
- Protein 5,3 g 11%
- Karbohydrat 7 g 3%
- Fett 1,6 g 2%
- Mettet fett 1 g 5%
- Fiber 0 g 0%
- Sukkerarter 7 g —
- Natrium 70 mg 3%
- Kolesterol 6 mg 2%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 14 µg 2%
- Vitamin C 0,8 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,03 mg 0%
- Vitamin K 0,2 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,04 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,21 mg 16%
- Niacin (B3) 0,11 mg 1%
- Pantotensyre (B5) 0,59 mg 12%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Biotin (B7) 1,5 µg 5%
- Folat (B9) 11 µg 3%
- Vitamin B12 0,56 µg 23%
- Kolin 15,2 mg 3%
Mineraler
- Kalsium 183 mg 14%
- Jern 0,08 mg 0%
- Magnesium 17 mg 4%
- Fosfor 144 mg 12%
- Kalium 234 mg 5%
- Sink 0,89 mg 8%
- Kobber 0,01 mg 1%
- Mangan 0 mg 0%
- Selen 3,3 µg 6%
- Jod 34 µg 23%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 63 | 5,3 g | 7 g | 1,6 g |
| 1 porsjon | 170 g | 107 | 8,9 g | 12 g | 2,6 g |
| 2 porsjoner | 340 g | 214 | 18 g | 24 g | 5,3 g |
| ½ porsjon | 85 g | 54 | 4,5 g | 6 g | 1,3 g |
| 3 porsjoner | 510 g | 321 | 27 g | 36 g | 7,9 g |
| 4 porsjoner | 680 g | 428 | 36 g | 48 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 32 | 2,6 g | 3,5 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 95 | 7,9 g | 11 g | 2,3 g |
| 200 g | 200 g | 126 | 11 g | 14 g | 3,1 g |
| 250 g | 250 g | 158 | 13 g | 18 g | 3,9 g |
Lignende matvarer
- Mager naturell yoghurt48 kcal / 100 g
- Fettfri søtet naturell yoghurtnaturell smak, søtet
- Naturell yoghurt eller fermentert melknaturell, 0 % fett39 kcal / 100 g
- Geite-naturell yoghurt74 kcal / 100 g
- Sukret naturell yoghurtberiket99 kcal / 100 g
- Gresk yoghurt naturellstil133 kcal / 100 g
- Gresk jogurt naturellgresk, fettfri59 kcal / 100 g
- Skummet melk yoghurt naturellskummet46 kcal / 100 g
- Fettfri yoghurtnatur
- Yoghurt2–3,9 % melkefett50 kcal / 100 g
Spørsmål om Naturell yoghurt
Kan du bruke naturell yoghurt i stedet for rømme?
Ja, bruk den kald i dipper, dressinger og som topping. I varme retter bør du røre den inn mot slutten, gjerne etter at gryten er tatt av platen, så den ikke skiller seg.
Hvordan unngår du at naturell yoghurt skiller seg i varm mat?
La yoghurten få romtemperatur, rør inn litt av den varme sausen først, og bland deretter dette tilbake i gryten uten å la retten koke. Dette fungerer godt i supper og gryter.
Hvor lenge holder naturell yoghurt seg etter åpning?
Sett begeret raskt tilbake i kjøleskapet, og bruk en ren skje hver gang. Følg holdbarhetsmerkingen, og kast yoghurten hvis den har mugg eller lukt og utseende som virker unormalt.
Hva passer naturell yoghurt godt til?
Bruk den i tzatziki med agurk, hvitløk og urter, eller i raita med agurk og krydder. Den passer også godt i frokost med frukt og havregryn, eller som base for en enkel dressing.
Kan naturell yoghurt erstatte kulturmelk i baking?
Ja. Rør ut yoghurten med litt melk eller vann til den får omtrent samme flytende konsistens som kulturmelk; bruk samme mengde i røren. Syrligheten passer særlig godt i scones og kaker med natron.
Hva er forskjellen på naturell yoghurt og gresk yoghurt naturell?
Gresk yoghurt naturell er silt og tykkere, og har mer protein: 9,95 g per 100 g mot 5,3 g i naturell yoghurt. Naturell yoghurt er løsere og enklere å røre ut i dressinger og bakst.
Hvor mye naturell yoghurt er en vanlig porsjon til frokost?
Et beger på 170 g er en praktisk porsjon, enten alene eller med frukt og korn. Det gir 107 kcal før eventuelt tilbehør.
Kilde: USDA FoodData Central 170886 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
