Vit hva du har på tallerkenen
Yoghurt
Kalorier og næringsinnhold
2–3,9 % melkefett
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 50 kcal —
- Protein 4,6 g 9%
- Karbohydrat 3,4 g 1%
- Fett 2 g 3%
- Mettet fett 1,3 g 7%
- Fiber 0 g 0%
- Sukkerarter 3,5 g —
- Natrium 40 mg 2%
- Kolesterol 10 mg 3%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 14 µg 2%
- Vitamin C 0,5 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,06 mg 0%
- Vitamin K 0,2 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,18 mg 14%
- Niacin (B3) 0,08 mg 0%
- Pantotensyre (B5) 0,39 mg 8%
- Vitamin B6 0,03 mg 2%
- Folat (B9) 5 µg 1%
- Vitamin B12 0,24 µg 10%
- Kolin 15,2 mg 3%
Mineraler
- Kalsium 147 mg 11%
- Jern 0,12 mg 1%
- Magnesium 11 mg 3%
- Fosfor 117 mg 9%
- Kalium 174 mg 4%
- Sink 0,52 mg 5%
- Kobber 0,01 mg 1%
- Mangan 0 mg 0%
- Selen 4 µg 7%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 50 | 4,6 g | 3,4 g | 2 g |
| 50 g | 50 g | 25 | 2,3 g | 1,7 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 75 | 6,9 g | 5,1 g | 3 g |
| 200 g | 200 g | 100 | 9,2 g | 6,8 g | 4 g |
| 250 g | 250 g | 125 | 12 g | 8,5 g | 5 g |
Lignende matvarer
- Gresk yoghurt0 % fett51 kcal / 100 g
- Naturell yoghurtlett63 kcal / 100 g
- Gresk yoghurt naturellstil133 kcal / 100 g
- Fettfri yoghurtnatur
- Yoghurt med lite fettmin. 1,5 % til maks. 1,8 % fett62 kcal / 100 g
- Naturyoghurtlettet, 0,5-1,9 % fett42 kcal / 100 g
- Naturellyoghurtnesten fettfri / diett54 kcal / 100 g
- Gresk jogurt naturellgresk, fettfri59 kcal / 100 g
- Fruktyoghurtlett, 0,5-1,9 % fett75 kcal / 100 g
- Vaniljeyoghurtlavfett85 kcal / 100 g
Spørsmål om Yoghurt
Kan yoghurt varmes i saus uten at den skiller seg?
Ja, men rør inn yoghurten til slutt på lav varme og la sausen trekke uten å koke. For en varm rett kan du først blande litt av den varme sausen i yoghurten, og så røre blandingen tilbake i gryten.
Hva kan du bruke yoghurt til i matlaging?
Rør den sammen med hvitløk, sitron og urter til en kald dressing eller dip. Yoghurt passer også i marinader til kylling og som topping på supper og krydrede retter.
Kan yoghurt brukes i stedet for rømme?
Ja, bruk yoghurt naturell i kalde dipper og dressinger der du ønsker en friskere og mindre fyldig smak. I varme retter bør du røre den inn mot slutten og unngå koking, siden den lettere kan skille seg.
Hvordan oppbevarer du yoghurt etter at begeret er åpnet?
Sett på lokket eller dekk begeret godt til, og oppbevar yoghurten i kjøleskap. Bruk en ren skje hver gang, så unngår du å føre matrester ned i begeret.
Kan yoghurt fryses?
Ja, men når den tines, blir konsistensen ofte kornete eller skiller seg. Bruk tint yoghurt i smoothie, bakst eller saus heller enn å servere den som den er.
Hva er forskjellen på yoghurt og gresk yoghurt?
Gresk yoghurt er silt, slik at noe av mysen fjernes; den blir derfor tykkere og har ofte mer protein. I disse oppføringene har gresk type yoghurt 9,7 g protein per 100 g, mot 4,6 g i yoghurt.
Hvordan vet du om yoghurt bør kastes?
Kast yoghurten hvis du ser mugg eller den har fått en tydelig uvanlig lukt eller farge. Litt væske på toppen er myse; rør den inn hvis yoghurten ellers ser og lukter normalt.
Kilde: Canadian Nutrient File 6961 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
