Vit hva du har på tallerkenen
Lettestuete kremfløte
Kalorier og næringsinnhold
flytende
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 292 kcal —
- Protein 2,2 g 4%
- Karbohydrat 3 g 1%
- Fett 31 g 40%
- Mettet fett 19 g 97%
- Fiber 0 g 0%
- Sukkerarter 3 g —
- Natrium 34 mg 1%
- Kolesterol 111 mg 37%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 279 µg 31%
- Vitamin C 0,6 mg 1%
- Vitamin D 0,6 µg 3%
- Vitamin E 0,88 mg 6%
- Vitamin K 2,7 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niacin (B3) 0,04 mg 0%
- Pantotensyre (B5) 0,26 mg 5%
- Vitamin B6 0,03 mg 2%
- Folat (B9) 4 µg 1%
- Vitamin B12 0,2 µg 8%
- Kolin 16,8 mg 3%
Mineraler
- Kalsium 69 mg 5%
- Jern 0,03 mg 0%
- Magnesium 7 mg 2%
- Fosfor 61 mg 5%
- Kalium 97 mg 2%
- Sink 0,25 mg 2%
- Kobber 0,01 mg 1%
- Mangan 0 mg 0%
- Selen 0,5 µg 1%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 292 | 2,2 g | 3 g | 31 g |
| 1 porsjon | 120 g | 350 | 2,6 g | 3,6 g | 37 g |
| 2 porsjoner | 240 g | 701 | 5,2 g | 7,1 g | 74 g |
| ½ porsjon | 60 g | 175 | 1,3 g | 1,8 g | 19 g |
| 3 porsjoner | 360 g | 1051 | 7,8 g | 11 g | 111 g |
| 4 porsjoner | 480 g | 1402 | 10 g | 14 g | 148 g |
| 50 g | 50 g | 146 | 1,1 g | 1,5 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 438 | 3,3 g | 4,4 g | 46 g |
| 200 g | 200 g | 584 | 4,3 g | 5,9 g | 62 g |
| 250 g | 250 g | 730 | 5,4 g | 7,4 g | 77 g |
Lignende matvarer
- Kaffefløteflytende, lett (kaffefløte eller matfløte)195 kcal / 100 g
- Kremfløteaerosol, UHT305 kcal / 100 g
- Lett fløte5 % fett72 kcal / 100 g
- Lett matfløtelett101 kcal / 100 g
- Lettere flødeerstatningflydende, lett71 kcal / 100 g
- Lettrømmesyrnet, lett85 kcal / 100 g
- Halv-og-halv-fløteflytende, halv og halv131 kcal / 100 g
- Sukret pisket krem35% fett, sukret, pisket332 kcal / 100 g
- Fløtebasert produkt lettca. 4% fett, flytende eller tykk73 kcal / 100 g
- Pisket krem303 kcal / 100 g
Spørsmål om Lettestuete kremfløte
Kan lettestuete kremfløte piskes til krem?
Ja. Kjøl fløten, bollen og vispene godt først, og pisk på middels hastighet til kremen holder formen. Stopp før den blir kornete; pisker du for lenge, kan den skille seg.
Hvordan bruker du lettestuete kremfløte i saus?
Rør den inn mot slutten av koketiden og la sausen småkoke forsiktig, ikke fosskoke. Den passer i soppsaus, peppersaus og kremet pastasaus, men blir mindre fyldig enn saus laget med vanlig kremfløte.
Hva kan du bruke i stedet for lettestuete kremfløte?
Vanlig kremfløte gir en fyldigere saus og kan piskes til fastere krem. Kaffefløte eller lett matfløte fungerer i kaffe og enkelte sauser, men har for lite fett til å piskes til krem.
Hvordan oppbevarer du lettestuete kremfløte etter åpning?
Sett kartongen godt lukket i kjøleskapet, helst på en kald hylle og ikke i døren. Følg holdbarhetsmerkingen etter åpning, og kast fløten hvis den lukter surt eller har klumper.
Kan lettestuete kremfløte fryses?
Ja, men den kan bli kornete eller skille seg når den tiner. Frys den i små porsjoner, tin langsomt i kjøleskapet, og bruk den helst i varm saus eller suppe der du kan vispe den sammen igjen.
Hva er forskjellen på lettestuete kremfløte og kremfløte?
Lettstuet kremfløte har 31 g fett per 100 g, mot 36,1 g i kremfløte, så den gir lettere krem og mindre fylde i saus. Begge kan piskes, men vanlig kremfløte gir som regel fastere krem.
Kilde: USDA FoodData Central 170858 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
