Vit hva du har på tallerkenen
Halv-og-halv-fløte
Kalorier og næringsinnhold
flytende, halv og halv
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 131 kcal —
- Protein 3,1 g 6%
- Karbohydrat 4,3 g 2%
- Fett 12 g 15%
- Mettet fett 7 g 35%
- Fiber 0 g 0%
- Sukkerarter 4,1 g —
- Natrium 61 mg 3%
- Kolesterol 35 mg 12%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 97 µg 11%
- Vitamin C 0,9 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,25 mg 2%
- Vitamin K 1,3 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,19 mg 15%
- Niacin (B3) 0,11 mg 1%
- Pantotensyre (B5) 0,54 mg 11%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folat (B9) 3 µg 1%
- Vitamin B12 0,19 µg 8%
- Kolin 18,7 mg 3%
Mineraler
- Kalsium 107 mg 8%
- Jern 0,05 mg 0%
- Magnesium 10 mg 2%
- Fosfor 95 mg 8%
- Kalium 132 mg 3%
- Sink 0,39 mg 4%
- Kobber 0,01 mg 1%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Selen 3,2 µg 6%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 131 | 3,1 g | 4,3 g | 12 g |
| 1 porsjon | 30,2 g | 40 | 0,9 g | 1,3 g | 3,5 g |
| 2 porsjoner | 60,4 g | 79 | 1,9 g | 2,6 g | 6,9 g |
| ½ porsjon | 15,1 g | 20 | 0,5 g | 0,6 g | 1,7 g |
| 3 porsjoner | 90,6 g | 119 | 2,8 g | 3,9 g | 10 g |
| 4 porsjoner | 120,8 g | 158 | 3,8 g | 5,2 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 66 | 1,6 g | 2,2 g | 5,8 g |
| 150 g | 150 g | 197 | 4,7 g | 6,5 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 262 | 6,3 g | 8,6 g | 23 g |
| 250 g | 250 g | 328 | 7,8 g | 11 g | 29 g |
Lignende matvarer
- Lett half-and-half-flødehalf-and-half, lett72 kcal / 100 g
- Kaffefløte210 kcal / 100 g
- Kremfløteflytende, fet til pisking340 kcal / 100 g
- Kaffeflødekorn (halv om halv), 10% m.f.131 kcal / 100 g
- Lettestuete kremfløteflytende292 kcal / 100 g
- Frisk half-creamhalf, frisk148 kcal / 100 g
- Krem og lignendefettinnhold ukjent, flytende, gjennomsnitt244 kcal / 100 g
- Fløte
- Lett fløte5 % fett72 kcal / 100 g
- Kaffe halvparten av hvermed melk med 3,5 % fett31 kcal / 100 g
Spørsmål om Halv-og-halv-fløte
Hva er halv-og-halv-fløte?
Det er en blanding av melk og fløte, vanligvis omtrent like deler, og brukes særlig i kaffe. Den er fyldigere enn melk, men lettere enn kremfløte.
Kan du piske halv-og-halv-fløte til krem?
Nei, den har for lite fett til å bli til stiv krem. Bruk kremfløte hvis du skal lage pisket krem.
Kan halv-og-halv-fløte koke i suppe eller saus?
Ja, men den kan skille seg hvis den fosskoker, særlig sammen med syrlige ingredienser. Rør den inn mot slutten og varm forsiktig uten å la blandingen koke.
Hva kan du bruke i stedet for halv-og-halv-fløte?
Bland omtrent to deler helmelk med én del kremfløte for en lignende fylde. Til kaffe kan du også bruke kaffefløte, men smaken og konsistensen blir litt annerledes.
Hvor lenge holder halv-og-halv-fløte seg etter åpning?
Oppbevar den kaldt i kjøleskapet, godt lukket, og bruk den innen fristen på pakken. Kast den hvis den lukter surt eller har klumper.
Kan du fryse halv-og-halv-fløte?
Det går, men den kan bli kornete eller skille seg når den tiner. Rist eller visp den godt etter tining, og bruk den helst i kaffe, saus eller suppe framfor å drikke den som den er.
Hva er forskjellen på halv-og-halv-fløte og kaffefløte?
Halv-og-halv-fløte er en blanding av melk og fløte, mens kaffefløte er et bredere navn på fløteprodukter laget for kaffe. Halv-og-halv-fløte har 12 g fett per 100 g; kaffefløte har 19,1 g.
Kilde: USDA FoodData Central 171255 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
