Vit hva du har på tallerkenen
Kremost
Kalorier og næringsinnhold
basert på kremost
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 295 kcal —
- Protein 7,1 g 14%
- Karbohydrat 3,5 g 1%
- Fett 29 g 37%
- Mettet fett 18 g 90%
- Fiber 0 g 0%
- Sukkerarter 3,5 g —
- Natrium 436 mg 19%
- Kolesterol 90 mg 30%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 302 µg 34%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,5 µg 3%
- Vitamin E 0,77 mg 5%
- Vitamin K 2,4 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,19 mg 15%
- Niacin (B3) 0,95 mg 6%
- Vitamin B6 0,04 mg 2%
- Folat (B9) 12 µg 3%
- Vitamin B12 0,4 µg 17%
- Kolin 27,2 mg 5%
Mineraler
- Kalsium 71 mg 5%
- Jern 1,1 mg 6%
- Magnesium 6 mg 1%
- Fosfor 91 mg 7%
- Kalium 112 mg 2%
- Sink 0,51 mg 5%
- Kobber 0,02 mg 2%
- Selen 2,7 µg 5%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 295 | 7,1 g | 3,5 g | 29 g |
| 1 porsjon | 28,4 g | 84 | 2 g | 1 g | 8,1 g |
| 2 porsjoner | 56,7 g | 167 | 4 g | 2 g | 16 g |
| ½ porsjon | 14,2 g | 42 | 1 g | 0,5 g | 4,1 g |
| 3 porsjoner | 85,1 g | 251 | 6 g | 3 g | 24 g |
| 4 porsjoner | 113,4 g | 335 | 8,1 g | 4 g | 32 g |
| 50 g | 50 g | 148 | 3,6 g | 1,8 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 443 | 11 g | 5,3 g | 43 g |
| 200 g | 200 g | 590 | 14 g | 7 g | 57 g |
| 250 g | 250 g | 738 | 18 g | 8,8 g | 72 g |
Lignende matvarer
- Lett kremost195 kcal / 100 g
- Fettet kremostfettfri105 kcal / 100 g
- Mager kremostfettfattig208 kcal / 100 g
- Kremost med urter25–30 g fett291 kcal / 100 g
- Mager smørbar kremost258 kcal / 100 g
- Kremostproduktnaturell310 kcal / 100 g
- Smøreostbasert på amerikansk ost eller cheddar, fettredusert176 kcal / 100 g
- Meieripåleggnaturell/med urter248 kcal / 100 g
- Amerikansk smøreostpasteurisert prosessprodukt290 kcal / 100 g
- Kremostpreparatmin. 10 % fett i tørrstoff86 kcal / 100 g
Spørsmål om Kremost
Hvordan får du kremost myk nok til å smøre?
La den stå på kjøkkenbenken i omtrent 20–30 minutter før bruk. Til glasur eller røre kan du piske den kort når den er myk, men fortsatt kjølig.
Kan du bruke kremost i ostekake?
Ja. Bruk kremost som hovedingrediens i ostekakefyllet; til stekt ostekake bør den være romtemperert og piskes jevn med sukker før eggene blandes inn.
Hvordan lager du en enkel kremostglasur?
Pisk myk kremost med mykt smør og melis til glasuren akkurat er glatt. Ikke pisk lenge etter at melisen er tilsatt, ellers kan den bli løs.
Hva passer kremost godt sammen med?
Kremost er godt på bagel eller grovt brød med røkelaks, agurk eller urter. Den kan også røres med hvitløk og sitron til dip for rå grønnsaker.
Kan du fryse kremost?
Det går, men etter tining blir den ofte kornete og skiller seg litt. Bruk den helst i varme retter eller bakst etterpå, ikke som smørepålegg.
Hvordan oppbevarer du kremost etter åpning?
Sett den raskt tilbake i kjøleskapet i en tett beholder, og bruk en ren kniv eller skje hver gang. Følg holdbarhetsanvisningen på pakken, og kast den hvis den har mugg eller lukter unormalt.
Hva er forskjellen på kremost og smøreost?
Kremost er en fersk, myk ost med mild smak, mens smøreost ofte er smelteost med en fastere, mer salt og markant smak. Smøreost har omtrent 177 kcal per 100 g, mot 295 kcal i kremost.
Kan du bruke kremost i varm saus?
Ja. Rør den inn på lav varme mot slutten, gjerne med litt pastavann eller melk, så blir sausen jevnere. Unngå hard koking, som kan gjøre den kornete.
Kilde: USDA FoodData Central 169081 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
