Kremost med urter

Rør den inn mot slutten av koketiden i saus, suppe eller pasta, og varm forsiktig uten å la blandingen koke. Høy varme kan gjøre kremosten kornete eller få den til å skille seg.

Smør den på brød, knekkebrød eller bagel, eller bruk den som fyll i bakt potet og wraps. Den passer også godt til røkelaks, agurk og kokte eller ovnsbakte grønnsaker.

Sett den raskt tilbake i kjøleskapet i en tett beholder, og bruk en ren kniv eller skje hver gang. Følg holdbarhetsrådet på pakken etter åpning.

Det går, men den kan bli kornete og skille seg når den tiner. Tin den langsomt i kjøleskapet, og bruk den helst i varm saus eller suppe der konsistensen betyr mindre.

Bland vanlig kremost med finhakket gressløk, dill eller persille. Litt sitronsaft og svart pepper gir en frisk smak; rør inn urtene og la blandingen stå kaldt en stund før servering.

Rør kremosten glatt med en skje melk eller yoghurt til den blir passe myk å dyppe i. Server med gulrot- og paprikastaver, eller bruk den som fyll i små wraps.

Ja. Skjær en lomme i kyllingfileten, fyll den med kremost og lukk med tannpirkere. Stek til kjernen er gjennomstekt og når 75 °C; pass på at fyllet ikke lekker ut.