Vit hva du har på tallerkenen
Kremfløte
Kalorier og næringsinnhold
aerosol, UHT
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 305 kcal —
- Protein 2,1 g 4%
- Karbohydrat 11 g 4%
- Fett 28 g 36%
- Mettet fett 19 g 95%
- Sukkerarter 10 g —
- Natrium 26 mg 1%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 188 µg 21%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,4 µg 2%
- Vitamin K 1,9 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,07 mg 5%
- Niacin (B3) 0,07 mg 0%
- Pantotensyre (B5) 0,31 mg 6%
- Vitamin B6 0,04 mg 2%
- Folat (B9) 3 µg 1%
- Vitamin B12 0,29 µg 12%
Mineraler
- Kalsium 101 mg 8%
- Jern 0,05 mg 0%
- Magnesium 11 mg 3%
- Fosfor 89 mg 7%
- Kalium 147 mg 3%
- Sink 0,37 mg 3%
- Kobber 0,01 mg 1%
- Mangan 0 mg 0%
- Jod 11 µg 7%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 305 | 2,1 g | 11 g | 28 g |
| 50 g | 50 g | 153 | 1,1 g | 5,3 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 458 | 3,2 g | 16 g | 42 g |
| 200 g | 200 g | 610 | 4,2 g | 21 g | 56 g |
| 250 g | 250 g | 763 | 5,3 g | 27 g | 71 g |
Lignende matvarer
- Lettestuete kremfløteflytende292 kcal / 100 g
- Søtet kremfløte på spraysøtet, minst 30 % fett309 kcal / 100 g
- Krem på bokspisket, kremtopping, under trykk257 kcal / 100 g
- Krem pisket med redusert fettinnholdpå sprayboks, ca. 18 %206 kcal / 100 g
- Fløte
- Reddi Wip pisket kremfettfri149 kcal / 100 g
- Pisketoppingfryst, fettfattig224 kcal / 100 g
- Sukret pisket krem35% fett, sukret, pisket332 kcal / 100 g
- Kremfløteerstatningtørrblanding, tilberedt202 kcal / 100 g
- Erstatning for pisket kremdietetisk, laget av pulverblanding100 kcal / 100 g
Spørsmål om Kremfløte
Hvordan pisker du kremfløte til krem?
Bruk kremfløte rett fra kjøleskapet, og pisk i en kald bolle på middels til høy hastighet. Stopp når kremen danner myke eller faste topper; pisker du for lenge, blir den kornete og kan skille seg til smør.
Kan du bruke kremfløte i varm saus?
Ja. Rør den inn i sausen og la den småkoke noen minutter, så blir sausen fyldigere. Den passer godt i for eksempel soppsaus og fløtesaus til pasta.
Kan kremfløte fryses?
Ja, frys den gjerne i små porsjoner hvis du skal bruke den i supper eller sauser. Etter tining kan den skille seg og egner seg derfor dårligere til å piskes.
Hvordan oppbevarer du åpnet kremfløte?
Sett kartongen raskt tilbake i kjøleskapet, helst på en kald hylle og ikke i døren. Bruk den innen få dager etter åpning, og kast den hvis den lukter eller smaker surt.
Hva passer kremfløte til?
Pisket kremfløte er godt til bløtkake, vafler og frukt, mens upisket kremfløte passer i supper, sauser og potetmos. Tilsett sukker og gjerne litt vanilje når du pisker krem til dessert.
Hva er forskjellen på kremfløte og pisket krem?
Kremfløte er flytende fløte som kan piskes; pisket krem er resultatet etter at luft er pisket inn. Pisk den rett før servering, siden den gradvis faller sammen.
Kan du piske kremfløte for mye?
Ja. Når kremen går fra myke topper til fast krem, bør du følge nøye med; noen få sekunder for lenge kan gjøre den klumpete. Hvis den så vidt begynner å bli kornete, kan du prøve å vende inn litt kald, upisket kremfløte.
Kilde: ANSES–Ciqual (France) 19420 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
